第一章好美味龙虾店
炎炎夏日,太阳如同火炉一样散发着炽热的光芒!
即使天府之都现在已经是晚上7点钟了,但是太阳依然顽强的在天空中挂着,一点也不想把位置让给圆月!
一个巷子,一家小店!
从街头排到巷尾的人们眼中就像发光一样的盯着那家门不算大的小店,丝毫不顾额头上的汗水一颗一颗的滴落下来!
“兄弟,这家店真的那么牛逼么?我听我朋友说一天只卖100斤龙虾,超过了就不卖了,你说这个老板是不是傻,有钱都不知道赚!”
排队排得十分无聊的一个年轻小伙子和他前面的一个大汉聊起八卦来!
那大汉听到龙虾俩个字,不由自主的咽了下口水说道:“你吃过你就知道,我从来没吃过这么好吃的龙虾!现在想起都是回味无穷!”
小伙子看到大汉夸张的表情,有些怀疑的问道:“大哥,这里面会不会加了罂粟壳,听说加了这玩意,可得劲了!”
大汉不屑的看了小伙子一眼说道:“这个老板可是一个有良心的老板,他可以当着面给你做,让你现场吃!”
“那他不怕他秘方泄露出去?”
小伙子将信将疑的继续问道。
“呵呵,他用的都是普通的材料,根本没有秘方,就连炒龙虾的酱料包都是很普通,街上随便买得到的!”
大汉想起小老板刚刚开业第一次当着大家面做龙虾的时候,那味道从街头传到巷尾,小龙虾的鲜嫩被小老板表现的淋漓尽致,那麻辣,那爽滑,大汉再度咽下一口口水!
“不跟你扯了,安心排队吧,还不知道今天买的到油闷大虾不”
大汉越是回忆口中的口水越是止不住的往下咽去!
小伙子见大汉不愿意和他聊天了,只得摸出手机对着不远处的小店拍了一张照片,然后在对着排队的人拍了一张!
编辑微信朋友圈!
“震惊,天府中最牛逼的龙虾店,一天只卖一百斤龙虾!食客为吃龙虾已中暑千人!”
年轻小伙子就职于uc震惊部,一条普通的朋友圈就能看出他的职业素养来了,果然震惊部都是出人才的地方!
扶摇在店内打了个哈欠,看着已经被自己洗干净分类放在盘子中的龙虾,憋了憋嘴巴,再看看排队的人,看来又有人要失望而回了!
不是扶摇不想挣钱,而是自己的舌头只能尝大概50份左右的小龙虾味道!
扶摇敢当着所有食客老饕做小龙虾也是靠的自己的鼻子和舌头和一个小秘密!
闻尽天下味,尝遍所有美食!
但是每次尝多了,舌头就会麻木了,虽然鼻子还可以闻,可没有舌头的完美配合,扶摇也不敢把自己的招牌砸了!
好美味龙虾!
这是扶摇用尽自己的积蓄来开的店!
恩,是扶摇自己的积蓄,不是爸妈的积蓄!
“老板,我要一份麻辣味的!”
送走一个蒜蓉味的又来一个麻辣味的!
“好的,稍等片刻,美味马上就到!”
扶摇为了租下这里把自己从小到大的过年钱1万块钱全部投进了这个10平米的小店。
只能外卖,无法堂食!
扶摇摇摇头赶走了脑海中杂念,一心一意做起小龙虾来!
扶摇把锅洗干净后,用抹布把锅和大勺抹干净,不留一点水珠!
随意舀了一大勺已经提前烧好的油放进锅里,一丝白气从油里飘荡出来,扶摇将手放在油锅上面,感受着油温,默默的数了几秒后,就把一旁已经祛除了腥味的龙虾倒进锅里去!
小龙虾一接触到火热的清油,就发出了清脆的声音,拉直的尾巴也卷缩起来,淡红色的坚硬外壳也随着大火逐渐变成了火红色!
在外面的食客看着令人垂涎欲滴的颜色,又闻到小龙虾散发出来的独特香味,急得舔了舔嘴唇,恨不得现在就能吃掉这份小龙虾!
扶摇见颜色和味道出来后,就立刻用大勺沾了点油放到大火边缘!
一股大火在锅中烧了起来,扶摇用勺子在锅里使劲的搅拌,另一只手也不停的颠着炒锅,仿佛这俩斤小龙虾没有重量一般!
随着大火的熄灭,龙虾的味道彻底出来了!
扶摇把一边切成俩瓣的大蒜和姜片扔进去爆香后,又把切成段的白葱黄扔了进去!
过了十多秒,扶摇这才把准备好的酱油蚝油鸡精盐味精这些调味料拌匀在大勺里一同放下去,和龙虾共舞起来!
每一只小龙虾身上都沾上了调味料,一股淡淡的香味蔓延在小店里!
看到火候差不多了,扶摇把最后一道工序干辣椒和青椒放了进去!
大火猛炒!
干辣椒的味道扑鼻而来,一股辣味冲了出来!
这股味道就让外面的食客们精神起来!
再度翻炒几下!
在扶摇手中小龙虾与花椒和干辣椒已经完美融合在了一起!
扶摇拿起身边的筷子,沾了下汁水,放进嘴里抿了抿!
汁水一挨到舌头,一股浓浓的辣味加上小龙虾的清香味就在扶摇的嘴中绽放开来!
少了一点盐味和鸡精味!
一秒后,扶摇的舌头就告诉了扶摇这份小龙虾所缺少的一部分!
稳稳的舀了一点盐和鸡精后,扶摇再度翻炒了一下就把火调到最小,把一边放在的打包盒整理好后,端起炒锅就一勺一勺的将小龙虾装进了打包盒里!
扶摇麻利的把盒子一盖,扯了一个口袋将打包盒放进去后,对着食客说道:“谢谢,138块!微信还是支付宝都可以!”
扶摇的好美味龙虾店从来不收现金,主要是扶摇太懒,怕每次拿了现金都要找钱!
接过口袋的食客明显是个老顾客,笑了笑说道:“扶老板的规矩我懂,早就给你转了,要不要看看!”
“废话,小本生意,当然要看!”
扶摇没好气的回答道。
食客把手机支付的页面给扶摇看了看,才离开了好美味龙虾店!
“老板,我要啤酒油焖的!”
过了几个顾客,终于到了大汉!
“好的,要啤酒焖的,加10!”
扶摇把仅剩的一份龙虾倒进了油味恰巧合适的锅里!
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