第145章 出人意料的第一名！
第145章 出人意料的第一名！
“这是……这是苹果烩饭？”
当法菜小王子李峰的菜品被工作人员送上评委席。
众人也终于真确看到了菜品模样。
白皙而饱满的米饭微微湿润，在聚光灯上充斥着诱人的光泽。
但最引人瞩目的，还是白色的苹果块和培根碎。
不过，这不就是苹果烩饭么？
这是很著名的意他利菜。
许多观众，学生都在星辰食府和星辰食堂吃到过。
这可算不上什么创新菜。
观众们困惑间，越发的好奇。
毕竟这是创新菜大赛。
李峰肯定不会只做出一道平凡的苹果烩饭。
内里肯定内有玄机。
而在台上，评委们闻着那清香的味道，脸上露出了笑意。
轻轻用着勺子挖出一口，送入口中。
一位评委感受着口中清脆的苹果，当即便是惊讶的瞪大了眼睛：“怎么会，这些苹果块竟然还是脆的，口感未曾变得软绵，这是怎么做到的？”
主持人此刻也为李峰送上了话筒，李峰有些紧张的回答道：“因为我的苹果块，是在出锅前三分钟才加上的。”
这位评委当即摇头：“不可能，如果不是从一开始就用苹果一起炖煮，米饭不能能被如此浓郁的苹果香气包裹……”
苹果烩饭最大的特色，便是米饭中苹果的清香味道。
然而李峰笑了笑：“老师，我提前用准备的新鲜苹果，打了苹果汁，烩饭过程中，将苹果汁加入……”
李峰这么一说，顿时都明白了过来。
竟然是用苹果汁代替苹果本身，进行烩饭。
最后再加入苹果，保留苹果清脆的口感。
这位评委当即赞赏点头：“非常有灵性的创意……”
而观众们也是颇为惊讶，没想到还有这一招。
“我去，这属于改良菜了，但改的真好，我也不爱吃软塌塌的苹果！”
“苹果烩饭难度不高，下次我也试试这么做！”
“果然，这就是星辰学院的学生！对于厨艺已经有了自己的理解。”
“不过只是保持了苹果的爽脆而已，我不觉得有什么令人惊讶的。我认为这道菜，不如上个学生的脆皮烤肉。”
观众们有惊讶赞叹的，自然也有不以为然的。
不过显然，李峰带来的苹果烩饭，远不是如此简单。
这时候，台上那位身为法餐大师的外国评委开口了：“！@#￥%…&*……”
解说那边，立刻传来了翻译的声音。
“法菜大师格鲁说，这苹果烩饭的味道，跟他在意他利吃到的不同，里面有很浓郁的蔬菜清香……”
李峰听完翻译，再度笑着解释道：“之所以如此，是因为我烩饭所用的液体，是法式蔬菜汤。”
“其中的蔬菜，都是我精挑细选选出的，能契合果香的蔬菜。”
“在烩饭时，将蔬菜用笊网沥出，只留下汤汁，进行烩饭。”
“所以这份苹果烩饭之中，才会有蔬菜的清香味道！”
“而我这道菜的名字，叫做蔬菜苹果烩饭！”
当李峰话音落下，全场掌声雷动。
直播间的观众都惊呆了。
尤其是刚才不以为然的观众们，都是瞠目结舌。
他们是真没想到，一份普普通通的苹果烩饭，在李峰的手中，竟然能玩出花来。
“真不愧是法餐小王子！”
“跪了，真的跪了！”
“本来看着烩饭，我还没什么胃口，现在一听，真的好想尝尝这蔬菜苹果烩饭的味道啊。”
评委们无疑是也对李峰的表现格外满意。
加上蔬菜和苹果的味道，的确格外融洽。
比普通的苹果烩饭，多出了层次感，更加美味。
评委们纷纷打分。
最终平均分达到了九十六分。
还没等观众们继续沉浸在李峰带来的惊喜中太久，又有学生完成了菜品……
又是一道创新菜……
可能是到了大家都做好的时间了。
所以接下来，基本就到了评分时间。
这些创新菜，改良菜里面。
虽然有不少菜品，众人觉得普通，没什么惊喜。
但让人眼前一亮的菜品，也有不少。
这些创新菜。
让观众们都是惊呼着星辰学生竟然又如此奇思妙想，完成这些不可思议的食材搭配。
随着上来的菜品越来越多，讨论也越来越多。
直播间的人气，也越来越高。
尤其是观赛人数，已经达到了七十万。
这对于一场厨艺比赛来说，绝对是相当不可思议的数字了。
而很快，林克的菜品被端了上来。
摆盘挺好的看的，金黄色的榴莲酱与大肠炒制在一起。
就是怎么看怎么别扭。
叶辰只是看了一眼，就立刻摆手。
榴莲叶辰不爱吃，大肠叶辰也不爱吃。
两种加在一起，那就更受不了了。
每个人都有自己的口味，喜好。
评委也是一样的。
与其吃到不爱吃的给低分，不如给评委弃权的权力。
在林克的菜品端上来之后。
包括叶辰在内，有六位评委弃权。
但这不影响成绩，因为是按照平均分算。
而直播间里面，此刻已经是乐成了一片。
“不愧是黑暗料理天王，林克同学名不虚传。”
“榴莲酱加大肠，我真想打开这位同学的脑袋，看看他脑子是怎么长的。”
“离谱，把评委和校长都吓得不敢品尝。”
“我就爱吃榴莲和大肠，看着那黄金的色泽，口水都快忍不住了！”
观众们难以接受的也是居多。
但显然，感兴趣的观众也有不少。
否则如今榴莲也不至于卖的那么贵，螺蛳粉也不至于开到大街小巷。
不过毕竟不够大众。
所以大部分人都认为，林克的黑暗料理评分会很低。
但谁都没想到。
最终评分竟然出奇的高。
竟然达到了九十五分。
尤其是那位意他利评委。
更是竖着大拇指直夸林克是个天才，将榴莲和大肠的味道，如此完美的处理。
榴莲中和了肥肠的油腻，还带来了别样的滋味。
对此，无数观众只能表示，意他利不愧是被称之为欧洲吃货之国。
对于美食的接受程度，堪比华夏人了。
厉害，真是厉害。
而接下来，菜品端上来的速度越来越快。
观众们也看的眼花缭乱，大呼过瘾。
咖喱之王段沐阳，带来的竟然是意式饺子。
不过是用番茄为原料，做成的咖喱汁，与鸡肉炖煮，最终包在意他利面皮做成饺子。
这天才般的创意，无疑也是让不少人眼前一亮。
而段沐阳也不负众望，拿到了九十五分的高分，和林克一同排在第二名。
此刻，已经即将十点半。
这场比赛接近尾声。
只剩下一名学生还没有送上菜品。
不过在众人看来，这场比赛已经有了结局。
法菜小王子李峰，必然能得到第一名。
已经没什么悬念了！
所以在直播间之中，观众们都在讨论着那些带给他们惊艳的创新菜。
许多创新菜都是创意取胜，工艺并不复杂。
在学生们解释了其中的诀窍之后。
他们也可以复刻。
不少观众已经在考虑复刻哪道菜了。
与此同时。
陈振伟听到了烤箱定时结束发出的清脆声音，脸上露出笑容。
他的菜品，完成了。
从烤箱之中取出菜品，陈振伟举起了手，示意自己完成。
工作人员当即过来分菜。
但当走进之后，却都是瞪大了眼睛。
因为陈振伟面前摆放着的成品，竟然是一整个菠萝。
这是怎么回事？
菠萝算什么什么菜？
看工作人员有点懵逼。
陈振伟轻轻一笑，用戴着防热手套的手，将菠萝直接打开。
瞬间，里面食材丰富，金黄无比的炒饭，便是映入所有人的眼帘。
尤其菠萝打开一瞬间，那炒饭和菠萝混杂的香气扑面而来。
让工作人员忍不住咽了口口水。
而在直播间，观众们也瞪大了眼睛。
“我去，金色传说……”
“菠萝打开的一瞬间，里面的蛋炒饭的确仿佛在发光，有点东西啊……”
“但这不就是菠萝炒饭么？”
“的确，去泰式菜馆，基本都有菠萝炒饭，会用半个菠萝盛着端上来，我觉得很常见。”
“没意思，看来李峰的第一稳了！”
观众们议论纷纷，但都觉得李峰肯定是第一了。
毕竟最后这位同学的菜品，虽然看起来很好吃，但没什么新意。
不过当菠萝里面的蛋炒饭被一一盛出装盘，送到评委眼前后。
评委们的表情，却格外有趣。
第一口下去，评委隋厨当即露出了惊喜之色：“哇……好浓郁的菠萝清香的之感……”
“我吃过的菠萝炒饭真的很多，但还从未见过谁家的炒饭，能有如此浓郁的菠萝清香。”
“这份菠萝的清香，与火腿肠，虾仁，洋葱所制作而成的炒饭混合在一起，没有半点油腻……”
“你是怎么做到的？”
隋厨是真的很惊讶，直接站起来问道。
观众们看到这里也有点惊了。
他们还真没想到，一个普通的菠萝炒饭，能让评委直接站起来。
陈振伟站在台上，轻轻一笑：“因为制作完炒饭之后，我将炒饭装回了挖空的菠萝之中，放在烤箱里，烤制了十五分钟！”
“菠萝的香气会被温度充分激发出来，融合在内部的炒饭之中。”
“而炒饭的油腻，也被菠萝内部吸收。”
隋厨的困惑被解答了。
当即连连赞赏点头。
隋厨问完了。
一侧的法餐大厨却是接着摇头问道：“不对，如果你用烤箱烘焙菠萝，菠萝的甜味会全部融入炒饭之中……”
“整份炒饭便会变得非常甜腻。”
“但我在品尝炒饭时候，却并没有感受到过分的甜味。”
这也是其他评委好奇的地方。
而陈振伟再度一笑，看着评委认真回答：“因为我在米饭接触的菠萝内部上，提前抹上了一层盐……”
当陈振伟说完，观众们都不太理解。
抹上一层盐有什么意义？
但评委们却都是齐刷刷的眼前一亮。
“天才一般的创意，通过提前在内壁抹上盐，来防止多余的糖分进入炒饭之中。”
“这个做法，在保证了原味的同时，也赋予了浓厚的菠萝香气，果实的香甜与炒饭的咸鲜完美的融合在了一起！”
“两种味道在结合中，没有半点冲突，反而相互提升彼此的风味，给人以更强的味觉冲击力！”
“而且烘烤过的炒饭，具有别样风味，但因为身处菠萝内部，所以米饭的水分没有半点流失，口感反而更佳……”
“一般的菠萝炒饭，挖空的菠萝只被用来当承装炒饭的容器。而你，赋予了番茄外壳更大的意义。”
“……”
评委们对于陈振伟的这道菠萝炒饭，都是毫不吝啬溢美之言，纷纷开口点评。
而观众们在听陈振伟说完其中的玄妙之后，也都是惊了。
一个菠萝炒饭，竟然能做的如此离谱的程度。
让评委们赞不绝口。
真的假的？
“我去，这是最后出了一个黑马？”
“这菠萝炒饭，跟我们在外面吃的菠萝炒饭，完全不是同一个东西。”
“在内部涂抹盐分，这个创意真的是人能想出来的？”
“金色的菠萝炒饭，真的，我好想吃一口啊……”
“星辰学院究竟是怎么培育出这些妖孽的啊，就离谱！”
直播间中，观众们一片哗然。
最后这一道菠萝炒饭。
更无疑是将整个直播间的热度，推到了巅峰。
观看直播的人数，正式突破百万。
直播间的观众们，也都在激烈讨论着谁能拿到第一。
猜测着陈振伟的分数，是否能比李峰的九十六分更高。
双方支持者都有不少。
有的认为李峰会赢。
也有的觉得陈振伟菜品更有趣。
这些网友，在直播间差点吵翻天。
而评委们在夸完之后。
也是开始了打分环节。
当最终平均分出现在大屏幕之上。
一切争论都停了下来。
陈振伟，菠萝炒饭：98分！
这个分数，高出李峰的苹果烩饭足足两分。
当分数出现，再无争议。
陈振伟以小组第一的成绩，正式出线。
晋级之后的冒泡赛……
所有人的耳中，也响起了解说的声音。
“让我们恭喜陈振伟同学，以黑马之姿，横扫强敌，成功晋级冒泡赛……”
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