第七百八十二章 长辈叮嘱
等王妈提着腊味进厨房后,林月和他们讨论起这次的厨王争霸赛的事情。
徐父看着面前四个小年轻,脸上满是自豪和笑意。
自豪自家的两个儿女成才能干,都是有本事的。
儿媳妇也是个好的,小月这个干女儿更是个头脑聪明的。
也高兴这次的活动不管是对女儿未来的饭店生意,还是自家的生意打入内地市场,都是一个很好的引子。
徐父将自己一整套泡茶的紫砂壶工具都拿了出来,坐在茶桌前动作从容优雅的给众人泡茶。
温杯、投茶、摇茶、洗茶、泡茶等工序步骤。
一套泡茶的手艺行云流水,看着都让人觉得赏心悦目。
他将最后泡好的茶水,倒进一个个小的茶杯中,然后动作轻缓的放到众人面前。
端起自己面前的茶杯,闻香过后小口品茗了一下。
满意的点点头,心满意足的看向几个儿女。
“你们这次的活动做的很不错,我这个做父亲的心里很欣慰。”
林月笑道:“这都是阿禾和念桥哥的功劳。”
徐念桥不赞同的说道:“我也就是出点力而已,这次的大功劳还是小月和妹妹。”
“小月在一旁出主意,妹妹也一直忙前忙后,我就是个帮忙跑腿的。”
看着他们谦虚推脱,徐家父母心里都很高兴。
徐母笑道:“好了好了,你们就不要推来推去了。”
“咱们是一家人,一起努力将事情办好,你们都是好孩子。”
阿禾听到好姐妹和父
母哥哥对自己的认可,心里很是激动。
有些害羞地说:“妈妈说的对,这是我们一起努力的结果。”
“这次的比赛确实收获了不少好评,但我担心后面的比赛会更加艰难。”
徐父也点点头,语重心长地说。
“没错,阿禾,小月。成功的第一步已经迈出去了,但路还很长。”
“你要记得,每一次成功都是新的开始,不能松懈。”
林月和阿禾都认真地听着,她们都知道徐父的经验之谈,对她们来说是多么宝贵。
徐母接着说道:“你们还要注意安全问题,人多眼杂,别让不怀好意的人有机可乘。”
“复赛更要严格把控质量,确保每一场的比赛都是公平公正。”
“你们要记住,每个环节都要细心,每个细节都不能忽视。”
“尤其是在复赛晋级阶段,要更加严格挑选厨师,他们的技艺和创造力都要经得起考验。”
“你们应当明白,你们举办这次厨王争霸赛的初衷。”
阿禾点头,“放心吧妈妈,我记在心里呢。”
“每天的比赛,我都有在现场观察。”
“就是想要看看有哪些出色的厨师,可以适合在赛后招揽。”
林月认真点头,“我也明白的,干妈。挑选最合适的师傅,做我们醉香雅苑的大厨!”
“我已经在筹备复赛的方案了,会增加一些难度,比如限时烹饪和即兴创作,确保选出真正有实力的大厨。”
徐念桥夫妻就在一旁听着他们
说话,他其实就是给两个妹妹帮忙打下手。
此次的活动具体要如何举办,他还是得听妹妹们的安排。
他的首要任务,就是将她们交代的事情办好,并且将徐氏集团推出来。
徐父放下手中的紫砂茶杯,认真地叮嘱。
“还要注意观察他们的团队合作能力,一个好的厨师不仅要个人能力强,还要懂得协作。”
“厨师的品性也是你们需要重点关注的。”
“越是后面的比赛,竞争越激烈,选手们都会使出浑身解数。”
“如果是正常的手段也就罢了,就担心有些人会用一些见不得光的手段,尤其是陷害别的参赛选手。”
“这些你们都是要注意的,尤其是在大赛时所需的肉类、菜品以及水源等。”
“凡是入口的东西,你们都要一再小心,千万不能大意。”
听到徐父提到的这些事情,林月和阿禾也严肃起来。
这确实是非常重要的事情!
到时候现场出现什么中毒或者伤害事件就麻烦了。
不仅这个活动功亏一篑,甚至她们还得背负骂名。
主办方和协办方,以及所有的赞助商都可能被拉下水!
尤其是那些协办方,被泼上污水的话,她们也算是得罪这些单位了。
以前她们还没想到这一点,现在经过徐父提出来,两人后背也是惊得出了一身的冷汗。
林月心想,果然姜还是老的辣!
阿禾后怕的看向父母,最开始的骄傲和高兴也消失的一干二净。
"我会
注意的,会更加严格把控后面的每一个环节。"
林月也感激道:"谢谢干爸干妈的提醒,你们的话我会铭记在心。"
两人见她们将自己的话听进了心里,也放心不少。
就担心她们年轻气盛,听不进长辈的叮嘱和劝解,一根筋的只顾自己的想法。
正当几人聊得认真时,顾伊人耸了耸鼻子。
她看向丈夫徐念桥,小声说道:“好香啊,阿桥哥你闻到了吗?”
徐念桥也认真闻了一下,然后点点头。
阿禾看见他们说小话,好奇问道:“哥,你在和嫂子说什么悄悄话呢?”
徐念桥笑道:“我在和你嫂子说王妈今天做的什么香。”
听到他们说香,其余人也闻了闻。
确实有一股香味传入众人鼻尖。
林月:“念桥哥,嫂子。这就是我上午带过来的腊火腿和香辣排骨香肠的味道。”
顾伊人夸道:“真的好香啊。”
林月笑道:“挺香的吧。”
“一会儿你们可得好好尝尝,如果大家都觉得不错,在醉香雅苑开业后,我们也可以上一些腊味。”
徐母好奇问道:“小月,这个味道怎么和咱们在横山大队吃的腊兔不一样啊?”
林月笑着解释,“干妈,横山大队的腊味是东北那边的制作方法。”
“我这次带的是川省制作方法,差异还是很大的。”
“比如说那个麻辣排骨香肠,是先用各种调料腌制过后,才风干或者熏制的。”
“腌制的调料里面盐、花椒、辣椒、
八角、桂皮等,这些调料赋予了腊肉独特的麻辣鲜香。”
“就连熏制的木材也是有讲究的,如柏木、松木或果木,不同的木材会带来不同的烟熏风味。”
“虽然都是腊味,但制作方法不同,味道肯定就不同了。”
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