第六百九十八章 饭店生意
阿禾心有余悸的点点头。
还好小月没有坚持,不然她都不知道该怎么办了。
毕竟是她主动提出想要两个人一起做生意的,又想林月想办法的。
结果人家提出了想法,自己又不同意?
她不想和小月之间产生嫌隙。
林月看着她那副怂怂的样子,觉得有些好笑。
就这么吓到了?
阿禾也看出林月眼中的打趣意味,有些不好意思的转移话题。
“小月,你刚不是说有两个想法吗。”
“那第二个做高档饭店,你是想准备怎么做?”
林月淡笑道:“以前做知青的时候,我去县城的废品站转了转。”
“机缘巧合之下,我找到了一样好东西,原本就是打算以后能够用得上的。”
“但是既然你有做生意的想法,我倒是可以拿出来,咱们一起干。”
阿禾好奇问道:“什么好东西?”
林月一脸神秘的说:“一本食谱古籍。”
阿禾疑惑道:“食谱古籍?”
林月点头。
“嗯,而且还是宫里流传出来的皇家御用食谱!”
这下徐念禾更加的震惊了,但还是有些不敢相信,连忙问道。
“你怎么知道是宫里出来的?不会是假的吧?”
林月摇头,坚定的说:“不可能!”
“这本古书的封面就是宫廷御用菜谱,而且里面的内容非常全面详细。”
“封面采用了深色调,镶有一丝微不可查的金边,一眼就能看到彰显着皇家的高贵与威严。”
“书页边缘虽然微微泛黄,但
翻书时还是能够清晰的闻到透出来的淡淡墨香。”
“而且里面每一道菜色的记录,都是用的工整的楷书,字迹清晰,笔力遒劲。”
“每一道菜品的描述都详尽细致,不仅包括了食材的选择、烹饪方法,还有菜品的摆盘和寓意。”
“最主要的是里面菜品种类记录的非常丰富!”
阿禾也有些好奇了,对于什么古书古籍她从未见过。
更何况听小月所说的,是从皇宫里流传出来的。
那可是皇宫啊!
以前清廷皇室居住的地方啊,皇帝和妃嫔吃的东西。
听说一桌饭菜就是几十上百道菜品。
听都没听说过的东西,现在小月竟然连菜谱都有!
可不得好奇死了。
林月如数家珍道:“像是什么佛跳墙、黄焖鱼翅、烧鹿筋、口蘑肥鸡、燕窝挂炉鸭子等等。”
林月刚拿到菜谱的时候还是很兴奋的,她本就是喜欢吃的,还想着将上面的菜品都复刻出来的。
而且当时她还在横山大队,国家对于山里的野味并没有限制,所以不担心这个不刑,那个不刑。
因此常老爷子他们还没回城的时候,她还经常按照菜谱上的方法,做一些补汤给他们。
但是随着后来事情多,时间少,慢慢就将这事儿放下了。
等回到A市后,就更加没什么时间了。
现在她一个月都不一定能抽出时间做一顿饭,哪还有时间复刻皇家菜谱啊。
但是对于这本菜谱的珍贵程度,她心里是非常清
楚的。
一直想要用它,将百年前湮灭在历史中的皇家饮食文化呈现出来,让更多的人了解和品尝。
她也能从中获利,实现财富自由。
阿禾眼里也兴味正浓听着林月给她讲那本菜谱。
林月继续说:“这上面的菜品种类有上百道,而且上面还详细的描写了皇家御膳的独门秘方和烹饪技巧。”
“这些技巧可能涉及到食材的处理、火候的掌握、调料的搭配等方面,都是宫廷厨师们经过长期实践总结出来的经验。”
“我相信只要咱们做出来,那食客们肯定会蜂拥而至的!”
林月就是这么的有自信!
虽然在1988年国家会颁发野生动物保护法,但这不是还有几年时间嘛。
而且也不是所有菜品都需要龙肝凤胆那些珍惜材料的。
可以只推出材料好寻找的菜品,像是鹿筋的这种菜,大不了一开始就不推出来。
不过这一切,还是得等这件事确定下来后,再商量决定,现在还没有必要和阿禾提。
阿禾也认同点头。
如果真如小月所说,是皇宫里流传出来的,那生意肯定会非常的好。
林月:“这本菜谱还记录了一些与菜品相关的宫廷礼仪和故事。”
“比如有些菜品可能是为特定的节日或庆典而准备的,具有特殊的意义。”
“还有些菜品的烹饪方法与某位皇帝或皇后的喜好有关,成为宫廷中的一段佳话。”
“比如那道烧鹿筋,就是雍正皇帝非常喜
欢吃的一道菜。”
随后林月像是讲故事似的,给阿禾讲起这道烧鹿筋和雍正皇帝的关系。
“雍正皇帝在还是亲王的时候,每年都会带兵到长白山或木兰围场狩猎,而且每次都会收获许多猎物。”
“他特别喜欢吃鹿筋,认为男人尚武需要不断的壮筋骨,补身体。”
“因此,他的亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起,并配上白菜和山上野生枸杞,供他食用。”
“这道菜口感弹性十足,炖出的汤非常浓郁香醇,特别有营养,是滋补的上品。”
“后来,这道菜逐渐在皇宫中流传开来,并被命名为“雍亲王府烧鹿筋”或“雍正烧鹿筋”。”
“此外,雍正皇帝还在整顿旗务的过程中,通过“持尾者不准怠慢”的黄纸条激励旗人改善工作态度。”
“尽管这一方法后来引发了一些生态问题,但他亲自去捕鹿并寻找解决方法的行动,也体现了他对这道菜的喜爱,以及对其食材来源的关心。”
“因此这道菜被记录在了这本菜谱之中。”
“总的来说,烧鹿筋不仅是一道美味的佳肴,更是雍正皇帝狩猎生活和饮食文化的一个缩影,体现了清朝皇室的尊贵与奢华,以及中华美食的博大精深。”
“如果真将这道菜推出来,不仅美味满足了食客们的味蕾,它背后的历史缩影,也将这道菜品拔高了不少。”
“不管是对于研究历史、文化或美食的人来说,这无
疑是极具吸引力的。”
“就连咱们得饭店的目标客户,都定位到了商界名流或有头有脸之人。”
阿禾听着林月的讲解,眼里亮晶晶的满是期待。
对比她刚提到的百货大楼时的反应,形成了鲜明的对比!
林月笑着问:“你觉得怎么样?”
徐念禾不停地点头。
“我觉得非常好!”
林月不仅提出了这么好的建议,还愿意拿出那本珍贵的菜谱,如果她还不满意,那真就是不知好歹了。
“今晚我就给妈妈说说这事儿,然后再给我爸和我哥打电话,问问他们的想法。”
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