831 知青聚会
程建军这几天开心极了,他的火锅店“再回头”开业,借助再回楼的名声,生意极为火爆,店里天天爆满,他每天数钱数的手都酸。
更重要的是,这边再回头生意一好,再回楼难免受到影响,尤其是开业前三天,程建军学再回楼搞开业酬宾打折,搞的王刚这边根本没生意。
后来打折结束后,再回头以更低廉的价格,分流了再回楼一大批客人。
程建军没有料错,打价格战是对的,他把锅底价格压低,菜价再压一成,能把王刚店里大部分生意抢过来。
虽然有一些客人尝出再回头的味道比再回楼差,可看在低廉的价格,优质的服务,还是愿意买单。
赚钱固然让程建军很开心,但是压过王刚一头,才让他更开心。
为了显摆自己的成功,程建军约了以前下乡的老支书,组织知青聚会,并且还拜托蔡晓丽向王刚发出邀请,地点就在自己店里。
蔡晓丽收到邀请时,根本不想去参加聚会,奈何支书亲自上门,让她无从拒绝。
支书还千叮咛万嘱咐,一定要邀请王刚,毕竟他是为数不多几个知青大学生。
蔡晓丽拿着邀请函来到再回楼时,发现店里生意很惨淡,只有两三桌客人,服务员都比客人多。
她走去办公室,看到王刚和涛子正在盘账,涛子一副苦大仇深的样子,眉头都皱成川字。
“这个月生意很差?”蔡晓丽放下包,关心道。
涛子叹口气,合上账本,说道:“再回头没营业的前半个月,我们生意还行,这半个月彻底没客人了,这个月可能要亏本。”
蔡晓丽皱眉道:“你们想到办法了吗?”
王刚自信道:“再让他们嚣张半个月吧!”
蔡晓丽看王刚胸有成竹的样子,顿时安心不少。
“这是支书发的请柬,邀请我们参加知青聚会,你去不去?”蔡晓丽将请柬放在桌上。
涛子好奇拿起请柬一看,很快就将之摔在地上。
“岂有此理,肯定是程建军憋的坏水。”
王刚捡起请柬,看到聚会地点是再回头,立刻就明白涛子生气的原因。
“他邀请我,又不是邀请你,你生什么气?”王刚好笑道。
“他明摆着就是想跟所有人显摆。”涛子愤怒道。
“他想显摆就让他显摆呗!反正白吃一顿饭,我又不亏。”王刚笑道。
蔡晓丽不由夸赞王刚道:“还是春明心理素质过硬,涛子,你以后学着点,这才是做大事的人。”
涛子心里再不服气,也不敢当面顶撞蔡晓丽,只能唯唯诺诺的点头同意。
王刚收下请柬,对蔡晓丽道:“你回复一下老支书,就说我到时候一定准时到。”
蔡晓丽点点头,然后又拿出一张请柬来。
王刚一愣,接过来一看,竟然是蔡晓丽和涛子结婚请柬。
“日子什么时候定下来的,也不和我说一声。”王刚埋怨涛子道。
涛子憨厚的笑道:“请柬做出来,我们第一个给的就是你。”
王刚哈哈笑道:“恭喜你们,从食品厂开始,你们也拖了好多年,我终于能喝到这杯喜酒了。”
蔡晓丽羞涩道:“都怪我妈,非要涛子买好婚房,才让我们结婚。”
当初涛子为了开再回楼,把房子都卖了,结果蔡母死活不同意他们结婚,直到前不久涛子用赚来的钱,重新买了房,婚事才定下来。
“房子的事你怎么不跟我说。”王刚责怪涛子道:“早知道我就借钱给你买房了。”
涛子摇头道:“我想向晓丽父母证明,我有照顾晓丽的能力,所以没开口向你借钱。”
“行吧!”王刚无奈道:“不过你们是不是该给我个媒人红包呀!”
涛子笑道:“你不仅有媒人红包,我还准备让你和杨雪当伴郎伴娘。”
“我这边没问题。”王刚没有一口答应。
“杨雪那边我要问一下,她最近在处理杨氏生意,又要照顾她父亲,忙的睡觉都没时间,能不能当伴娘我也说不好。”
“行,我等你消息。”蔡晓丽反问道:“不过你和杨雪准备什么时候办事?”
“我们不急,大家都太忙,而且他父亲刚开始接受治疗,也需要等一段时间。”
涛子说道:“要我说,你们就应该抓紧时间办事,给杨董冲冲喜,说不定一高兴,他病都好了一半。”
王刚笑骂道:“你要相信医学,那些封建糟糠要不得。”
三人笑闹一阵后,话题又回到了再回楼的生意上。
“春明,你分店还准备开吗?要我说不如缓一缓。”蔡晓丽担心道。
“店面租金我都付了,缓一天亏更多。”王刚说道:
“我算过,分店距离总店比较远,应该不会受再回头影响,分店开业赚钱了,也能补贴总店一点。”
涛子皱眉道:“这样拆东墙补西墙,也不是办法。”
“放心吧!等过了这个月,一切都会恢复正常。”王刚自信道。
“你是不是已经有什么招。”蔡晓丽不解道。
王刚拿着知青聚会的请柬,说道:“等聚会那天,应该一切都能见分晓。”
蔡晓丽和涛子对视一眼,现在也只能选择相信王刚。
时间一天天过,再回楼的生意比前段时间稍好一些,一些老客户吃过再回头的火锅,很快就回归再回楼。
再回头打价格战,原材料上势必就要节省,导致不论锅底还是菜品都差一筹。
很多吃过再回楼的客户,尝过一次再回头,心里有了比较后,还是会乖乖回到王刚这里来。
这时候涛子终于明白,王刚为什么坚持保持水准,哪怕亏本也不和程建军打价格战。
程建军一看生意淡了一点,咬咬牙,把开业酬宾的打折活动又往后延了十天,甚至打出免费锅底的宣传。
很快再回楼的生意又被程建军抢了一点,不过王刚一点都不心急,继续保持自己的水准,甚至要求服务员服务客户时,更加热情一点。
有些人看再回头菜品便宜,会跑到王刚这里来买特制辣椒酱和锅底,带到再回头吃。
所以总的说来,王刚火锅生意是变淡,但是辣椒酱和火锅底料快卖断货,最后账算下来,还小赚一点。
知青聚会这天,王刚先到自己店里看了一眼,虽然没有之前火爆的生意,但是基本上每桌都坐满,勉强保持收支平衡。
王刚叮嘱涛子关注服务,然后就跑去再回头参加聚会。
程建军一早就站在再回头的门口,迎接老朋友。
“建军,你混的不错呀!都开这么大的火锅店了。”
“建军,我们之中还是你有本事。”
“建军,你可以呀!以后发了,可不要忘记朋友。”
程建军高高兴兴的听着一句句恭维,嘴巴都快咧到耳朵根,直到他看到王刚走过来,立刻笑嘻嘻的迎上去。
“春明,你怎么来的这么晚,一会可得自罚三杯啊!”
程建军一把握住王刚的手,好像老友重逢,热情的都有点让王刚恶心。
王刚抽出自己的手,笑道:“你这火锅店开业,我都没来试过,今天你可要把好酒好菜都上来呀!”
程建军嘴角一抽,心想一会喝不死你,嘴上却说道:“那是一定,我能亏待自己兄弟吗?”
王刚听出了程建军含沙射影的话,不过他稳的很,没受一点影响。
“一会多吃点,给我点意见。”程建军贱兮兮的说道:“你也开火锅店,经验可以拿出来一起分享嘛!”
程建军故意说的很大声,让其他人都能听的到。
“春明也开火锅店吗?我怎么没听说!”
程建军一看有人搭茬,心里乐开了花,说道:“你们还不知道吧!春明就是对面再回楼的老板。”
“啊!”所有人大吃一惊,不由看向王刚和程建军。
两人把火锅店开在街对面,一个叫再回楼,一个叫再回头,明眼人都能看出有问题呀!
王刚皮笑肉不笑道:“还是建军有本事,开业第一个月,就抢了我一半以上的生意。”
其他人都窃窃私语起来,对王刚和程建军指指点点。
程建军也不在乎,大声说道:“大家兄弟一场,有路子一起发财。”
“对,一起发财。”王刚和程建军靠在一起,好像一对亲密无间的老友。
“快进去坐吧!老支书都到了。”程建军假笑道。
王刚点点头,先一步往店里走。
程建军在后面冷笑一声,心想一会有你丢脸的时候。
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