第九十四章 火锅

　　椴松谷，月光小屋。

　　嘉一三个人抬着猎到的野猪回到这里，还没到家，黛儿就开始喊：“老师，老师，我们打猎回来了。”

　　三个人猎到一只野猪后，就没有再继续了，一来一只野猪已经够吃，二来万一野猪还有什么兄弟姐妹，叔伯阿姨什么的就惨了。刚刚野猪叫的这么凄厉，被其他野猪听到了肯定要过来报仇。

　　刚刚猎野猪的时候还不觉得，电光火石之间嘉一没来得及害怕。等到野猪死了，嘉一才后怕起来，整个腿都软了，站起来的时候直发颤。

　　这种感觉让他想起来上辈子去新·疆出差，空闲的时候去野炊加爬山，山不算高，但是不像一些景点有台阶，是直接顺着山坡往上爬。当时下山的时候，他脚上一滑，摔倒了，差点从山上滚下去。

　　当时摔倒的时候，他也是没有觉得害怕，还想着这里离山底还有十来米的样子，摔下去不知道会不会死，这山上没有什么石头应该不会死，我应该用个什么姿势保护自己，哎，前面有个山沟，我应该往那里滚，被山沟拦住就不会滚到底了...

　　在那摔倒的一瞬间，他竟犹如电火花似得想了这么多，只觉得脑子里一个接一个的念头往外蹦。好在他摔倒的地方有条沟，大概是被雨水冲刷出来的，他趴在里面，被拦住了。

　　当时他爬起来拍拍身上的泥土，感觉什么事都没有，继续往山下走。等到下了山，他突然见蹲了下来。害的同事还以为他出了什么事，他被吓得全身都软了，两腿都站不起来。下山的时候他要集中注意力避免再次摔倒，没有感觉到，到了山底确认已经安全了，他才感觉到害怕来。

　　当时，他要是直接滚了下去，恐怕这辈子都不用再出差了。

　　伊姆从屋子里走出来，看见他们扛回来的野猪，惊讶的说：“这是你们打回来的？”

　　接着，他见到嘉一和弗劳尔狼狈的样子，黛儿还算好，只是沾了些树叶，嘉一从地上滚过，一身尘土外加枯枝败叶，弗劳尔看起来最惨，不仅头发散乱，身上还沾了许多血迹。

　　“你们怎么搞成这样，受伤没有？”

　　弗劳尔笑着说：“没事，我们都没事。野猪太强了，一不注意就搞成这样了。怕还有野猪，只打死这一只就回来了。”

　　伊姆摇了摇头：“你们啊，作为一个法师，竟然打一只野猪就这么狼狈，以后，要多用脑子，不要莽莽撞撞的就往前冲。”

　　“知道了，老师！”三人齐声答到，但是到底记没记住就只有他们自己知道了。

　　野猪虽然带回来了，但是处理起来就不容易了。

　　先是烧水，因为没有准备大盆，所以野猪退毛挺麻烦，需要用用热水一瓢一瓢的往猪身上浇，烫过之后再褪毛。一不小心，热水溅到自己身上就是一个红点。

　　猪头和四个蹄子不好处理，伊姆一个风刃过去，就割掉，不要了。

　　接下来开膛破肚，伊姆的法师之手拎住野猪两条前腿，然后风刃开膛，瞬间整个肚子都被切开了，干净利落。

　　然后，将猪的整个内脏都扒到一个大木板上面。

　　伊姆留下猪肝猪心还有猪肚，还有猪肚子里的板油，其余和猪头猪脚一起，都不要了，哦，不，还有猪肾和猪的膀胱。猪肾就是腰花，伊姆要求留下来的，嘉一还没想起来。但是看他割下猪肾的时候，突然静想起来肾旁边不就是膀胱了吗，也就是传说中的猪尿泡。

　　这东西，在嘉一上辈子的童年记忆中，一只是小伙伴们向往的神器。每次村里有人杀猪，他们都会想着去求一个，然后用麦秆吹大，扎起来当球来踢。

　　至于其他大小肠还有猪肺什么的，就全部都丢掉了，和猪头猪脚一起，挖个坑埋了。

　　他对于猪肠并没有什么偏见，虽然小时候不爱吃，但是长大之后，就无所谓了，特别是干煸的肥肠，味道着实不错。可惜吃是一回事，处理是另一回事，他处理不好肥肠和猪头猪脚，特别是猪头猪脚，卤出来就是一道绝美的下酒菜。猪肺嘉一是真不喜欢，感觉软绵绵的，一点口感都没有。

　　开膛之后，伊姆将猪肉片成两半。

　　这只猪在秋天的伙食应该不错，身上的猪肉有着很厚的肥膘，肚子里的板油也很多。猪肚子里的板油可以练猪油，剩下的油渣撒点盐趁热吃也是一道美味，特别是炒青菜什么的，更是相得益彰。

　　“老师，这一只我们也吃不完啊，盐腌起来吗？”嘉一问道。

　　这只野猪虽然不大，但是也有3、40斤净肉了，还要加上留下来的一些内脏什么的，就更多了。

　　“吃掉吧，剩下的你们送回去给自家人，怎么说也是你们自己猎到的野猪。”伊姆说道。

　　“谢谢老师，我们可以回家去吗？”黛儿高兴的问。

　　“是的，明天继续给你们放假。但是记得明天晚上天黑之前要回来。”

　　“知道了，老师。”几个人都有点兴奋，初始“住校”的兴奋期过后，几个人就都有点想家了，特别是黛儿。

　　作为一个典型的四体不勤，五谷不分的大小姐，在椴松谷里面确实吃了不少苦，洗碗什么的还是小事，都是木质的，想要打破还真不是简单的事。但是洗衣服就麻烦了，特别是黛儿的衣服，用的布料都特别多，很难洗，这些都是要她自己处理的。

　　嘉一洗衣服就简单了，先用皂角粉泡几个小时，然后用“法师之触”，左搅一段时间，再右搅一段时间，模拟洗衣机。只是被伊姆称作“惫懒”训了一顿之后，就只好偷偷摸摸的来了。

　　可惜现在魔法实力不够，否则就发明一个洗衣机了，还要发明一个滚筒的带烘干功能的洗衣机，晚上丢衣服进去，第二天早上就直接能穿。

　　“现在天气冷了，我们晚上吃火锅吧。”嘉一建议到。

　　“火锅好，吃火锅好。”弗劳尔简直不能够更同意了。

　　他是和弗劳尔一起吃过火锅的，鹿肉火锅，稍微一烫，就是鲜嫩味美，在大冷的天气吃一顿火锅，更是感觉整个人都暖和了。不过嘉一嫌准备配菜麻烦，倒是做的次数比较少。

　　伊姆没有吃过火锅，疑惑无比：“火锅是什么？”

　　“火锅就是在炉子下面烧火，在上面烫东西吃。”见伊姆还是感觉不明白，弗劳尔感觉自己解释不清，就说，“老师，吃的时候就知道了。”

　　嘉一开始指挥黛儿他们备菜，冬天没有什么蔬菜，只有一些入冬前窖藏的卷心菜还有萝卜，这些就是整个冬天的蔬菜了。

　　说起来嘉一他们这里算起来还是大陆的南方，理应更加热一些，但是南边的大山挡住了大海里面温暖的季风和水汽，使得夏天更热，冬天更冷。

　　野猪肉其实没有想象中那么好吃，没有骟过，腥味比较重，而且肉质没有家猪细腻，做的不好的话，是万万比不上牛羊肉的。

　　不过嘉一在试药的时候找到一些合用的香料，简单的去除野猪肉的腥味还是可以的。

　　嘉一将野猪肉用清水加上花椒浸泡，去除血水，在加上酒，葱，蒜还有紫苏、花椒等等，腌制了半个小时，再洗干净，这时候，野猪肉就没有腥味了。

　　野猪肉处理好之后，拜托伊姆切片，伊姆的风刃用的是出神入化，切出来的猪肉薄如蝉翼，且厚薄均匀，丝毫不必嘉一后世见到的超市里卖的牛羊肉卷差。

　　而且用风刃切肉，不用担心刀具切了其他东西或者有铁锈串味，实在是居家旅行必备的一个魔法。

　　剃了两根猪腿骨，嘉一开始煮汤底，先将水烧开，骨头稍煮一下，捞出洗净，去除骨肉里面的血末碎肉，让汤更加清亮。再重新烧水开始煮猪腿骨，煮开以后加入萝卜，泡发的香菇木耳茶树菇什么的。

　　等到水再开，汤色已经变的浓白，再向里面放上葱蒜等香料，外加橘皮什么的。

　　“嘉一，你这做菜差不多比得上炼制魔法药水了。”伊姆感叹的说。他为了知道火锅是个什么东西，特意来看嘉一做菜，见到复杂的制作流程，不禁发出这样的感叹。


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