第三十一章 吃面

　　基辛上来就要开始擀面，嘉一连忙拦住：“先去洗手！”

　　基辛身上满是汗水尘土，特别是手上，还有没洗净的血迹油渍，如果这个状态他上手做出来的面条，嘉一是无论如何也吃不下的。

　　接着，嘉一又翻出一条围裙，系在基辛的身上，不过不是为了防止面粉什么的沾到他身上，而是为了避免他身上的脏东西落到面团上面。

　　基辛的体格比起嘉一来要好多了，虽然嘉一有坚持锻炼，练习太极拳，比起普通人来说，体格要好上许多，但和别人专业的物理职业就差的远了，而且年纪也不大，还没有发育完全。

　　基辛来到案板前，按着嘉一的指示，先是将面团又揉了几下，然后摊平，拿起擀面杖开始擀面。三下五除二，他就把面皮擀的又轻又薄，比起嘉一的还要薄许多，对于力道的控制，他要比嘉一好上许多。

　　接下来，他按照嘉一的指点在表面撒了一层面粉，将擀好的面皮叠起来，拿起刀来开始切面皮，开始的时候还比较慢，一刀一刀的切，但是速度慢慢的变快，越来越快，最后更是唰唰唰下手如飞，不要几秒钟，一张面皮就切好了。

　　嘉一的眼睛都瞪圆了，虽然他自觉经过这么多年的锻炼，刀工已经十分出色，即使在地球的中餐界，这手刀工也是拿得出手的。但是没想到基辛会这么厉害，切面皮的时候刀光都连成了一片，嘉一都不是很能看得清楚。这手刀工，光以切面皮论，拿到地球上完全没有敌手。

　　“基辛，你在手上功夫可以啊，我连刀都看不清楚。”嘉一赞叹道。

　　基辛说：“这不算什么，我毕竟练剑这么多年了吗，平时我练习都是劈木头的，我能将木头劈成粗细一致的木棍，这个要简单多了。不过你这个刀真是不错，钢材真好，就是有点...”

　　基辛最后的话没有说出来，但是嘉一知道他想要说什么。他说的刀是嘉一制作的中式菜刀，中式菜刀重心在前面，无论切还是剁都很方便，但是不如西式菜刀轻便。嘉一因为比较熟悉这种菜刀，所以就自己制作了一把带着用。

　　这把菜刀的材质十分的优秀，是嘉一使用魔法熔炉炼制出来的，算得上是一种好钢，普通的刀剑都比不了，刀口部分嘉一还做了特殊处理，使用了更加坚硬的材料。但是打造技巧真的是不算什么，因为只是菜刀，嘉一就没有进行锻打，直接在魔法熔炉里面一体炼制成型的。没有经过锻打的钢铁虽然依旧是钢铁，但是性能没有得到完全的释放。即使是现代的钢铁，一般也是要进行锻扎之后才使用的。

　　“你想说这把刀的打造工艺不行吧，这是我做的，没有经过锻打，不过也只是用来切菜，就没有管太多。”嘉一为基辛把话补完，“我后来也觉得有些浪费了，但是还能用，就没有重新在制作了。”

　　主要是嘉一懒，打铁可比直接使用魔法熔炉累多了，而且锻打也需要技巧，否则打的不均匀反而更加糟糕。而且如何锻打成型也是个技术活，要不打成铁片了，不成刀样，拿到拿那个铁片开锋切菜吗。嘉一后来也想过把铁匠技能点起来，好好的重新制作一次，不过不是怕浪费材料，而是，你不觉得使用一把“玄铁”菜刀显得很有B格吗！

　　嘉一想到了自己得到的矮人锻造技巧，想着是不是该在这上面花一点功夫，毕竟还要给自己弟弟和弗劳尔制作铠甲呢。

　　没有经过锻打的材料和经过锻打的材料区别是很大的。金属材质经过锻打后，原来的材料的疏松、孔隙、微裂等被压实或焊合；原来的枝状结晶被打碎，使晶粒变细；同时改变原来的碳化物偏析和不均匀分布，使组织均匀，从而获得内部密实、均匀、细微、综合性能好、使用可靠的材料。

　　既然要做，当然要尽量做好。

　　不过现在作重要的是下面条。

　　有了基辛的帮忙，嘉一的动作就很快了。

　　把面条下到锅里煮熟，没有煮的太熟，这样有韧劲，出锅之后，控一下水，放到碗里，然后在碗里浇上一大勺鱼汤，这样，一晚热气腾腾又鲜美绝伦的鱼汤面就做好了。很快，嘉一面前的案台就摆不下了，嘉一连忙招呼人过来端出去开吃。

　　船员们还是第一次吃到这么好吃的面条，准确的说，面条也是他们第一次见到。因为面粉不是最好的面粉，还带着许多的麦麸在里面，不过却是麦香浓郁，而且韧性十足，咬下去有一种爽脆弹牙的感觉，外加鱼汤鲜美，香味扑鼻，所有人都沉浸在这个鱼汤面里面。

　　不过这个鱼汤面里面还是缺了点绿色蔬菜，有些不美，虽然味道上没有缺什么，但颜色上面就失色了许多。嘉一和基辛是最后吃的，为了犒劳基辛，嘉一将熬鱼汤的鱼捞出来给了他，虽然因为长时间的熬制让鱼的味道有些稍显寡淡，而且太烂了也缺乏口感，但不管怎么说也是肉嘛。

　　到底还是船长最精明，又或者他经常去蹭嘉一的小灶，已经有了抵抗力，他迅速的把碗里的面条吃完，然后跑到厨房。

　　“为什么你们还有鱼啊？”船长刚跑到厨房就见到正在吃鱼的基辛，他顺手拿起勺子往鱼汤锅里抄底一捞，“这个是咸肉！你怎么都没捞出来，让我们光喝汤。”

　　“有汤喝就不错了，才这么点鱼，到底分给谁好呢。你过来干什么？”嘉一喝了一口鱼汤，说道。

　　船长嘿嘿一笑：“我来看看这个面...面条是吧，面条还有没有，如果吃不完不是浪费了吗。”

　　嘉一惊讶的张开嘴，连嘴里的面条都忘了咽下去，他真想说一句你无耻的样子很有我当年的风范。不过嘉一没有拒绝再给船长下一碗面条，因为确实还有剩下的面条，嘉一活的面稍微有点多，而且怕不够分，每个人的面都是一样的，要是让大家放开肚子吃，来双份都不够的。

　　嘉一这里还剩了大概六碗面的样子，都可以出一个习题了，问嘉一下面条，每个人一碗面多出六碗，但要是每个人一碗半又缺了9碗，问有多少人，又准备了多少碗面。

　　嘉一这边正在给船长下面条，船上原来的厨师跑过来了，他哈着腰来到嘉一身边：“嘉一少爷，没想到你做饭也这么厉害，真是让人想不到。你原来说我做的菜难吃我还不觉得，现在和你一比感觉我做的菜只能哪去喂牲口了。”

　　“你想学吗？”

　　厨师瞪大了眼睛，他确实是有这个想法的，但是害怕嘉一不教，正在想怎么开口呢，没想到嘉一主动提出来了。

　　他对着嘉一嘿嘿的傻笑：“这个，怎么好意思呢。我学！”

　　厨师也是个脸皮厚的，犹豫不到一秒钟就立马果断的说要学，连嘉一都没有反应过来。

　　船长也是在一边叫好，要是厨师学会了，那么他就可以经常吃上这么好吃的面条了，不用去啃死硬的面饼了。


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