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第339章、逼格


  至于装在陶罐中,黑乎乎的鸟尸,是真的很不好看。身体全装罐子中,只露出一对鸟爪。恐怖味道一下子便出来了。

  这很容易让人想到中国的一种酷刑。

  而取出鸟尸……黑了巴叽的。还有什么胃口。

  不行!不能这么下去了。

  他是鬼神,自己吃不到。恶心的,又或是恐惧的,全让活人感受了去。

  李景隆向朱桂求救。朱桂对太子说道:“大哥不是想吃特色小吃吗?正好十三弟这里的厨子弄出了卤煮。据我那厨子说他的卤煮火烧那是卤煮界一绝,出了名的‘肠肥而不腻,肉烂而不糟,火烧透而不粘,汤浓香醇厚’,我每天都会吃上一口……”

  其实本地人的食物味道还是可以的。但就是卖相太差了。看了就想吐,更不用说吃了。

  当然,大肠这东西,朱桂其实也不那么喜欢。只不过人口摆在这了。军队加住户,就朱桂养的那些猪可不够吃。所以猪下水也必须利用起来。

  李景隆是向朱桂求救的,但是朱桂帮忙劝说着,怎么就劝成了吃猪下水?李景隆姐弟的脸色就有点不太好看了,李景隆小心翼翼的向朱桂问道:“老师,我没听错的话,一会儿要吃的东西是动物的……下水?”

  朱桂连连点头:“准确的说,是猪的小肠……”

  朱桂的话还没说完,他们的脸色就猛然一变,连连干呕。

  这可真是时代的不幸。

  由于猪没有经过骟养,骚性很重。像是猪下水,除了贫民,一般人都不吃,更不用说国公贵族了。

  “老十三,真的要去吃猪下水?”就是太子也为之色变,虽然他吃不到。

  “大哥,你放心好了,猪下水好不好吃,全在人为处理,处理好了,一样好吃。十三弟手下的人,别的不好说,但在食物处理方面的能力基本上还是可以的……”

  不知道为什么。看着太子纠结的样子,朱桂更想带他们去吃了。

  “真的吗?”太子虽然死了,但是他还是想表现一下亲民的一面。

  他来了之后,正事一件也没说,直接便微服私访。还不是为了“亲民”。

  “当然是真的了。”朱桂微笑着,大力赞同的道,“就像淡水鱼,一开始不它没人吃,因为淡水鱼的刺太多,古人还不会挑刺。后来会挑了,不是美味的很吗?”

  “是这样吗……”朱标有些怀疑朱桂在忽悠自己。所以他向黄子澄打听。“黄大人,这卤煮……”

  “卤煮,太子殿下,臣听说过塞外有野人信奉萨满教,并且以乌鸦作为神,因为传说乌鸦救过祖先的命。这个应该是事实,在饥荒的时候乌鸦在的地方必有动物尸体。所以满族祭祀的时候要以动物脂肪,内脏(主要为野猪)放入大锅熬制(这些都是乌鸦爱吃的),祭祀完毕后众人分食,久而久之就形成了卤煮。”

  黄子澄至少在学识上没问题,要知道卤煮在明朝并不出名。它的出名是出现在清乾隆四十五年,乾隆皇帝这货又下江南了,曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。

  由于皇帝是满人,自然要做卤煮,只是原滋原味的卤煮,哪怕是满人也吃不上来了,所以就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。

  这才是后世出名的卤煮,也是朱桂让人弄的卤煮。

  “大哥你放心,对吃的小弟还是很有信心的。”朱标这么纠结,朱桂更要忽悠他去吃了。

  这道美食,示范的作用很重要。朱桂没可能等到乾隆,才推广猪下水。

  “老十三,真的要吃?”朱标不太想吃猪下水,拒绝的神色出现在脸上。

  “吃啊,当然要吃!”朱桂就当没看到,点点头道,“大哥,这南疆苦啊!没有多少的肉食。好在臣弟的厨子给力,做出了卤煮,让百姓们有口肉吃,不然……”

  不然什么的。朱桂都不用细说。军队在外,消耗极大,再多的肉都不够吃的。

  不要说猪下水,就是猪骨头也有的是人嚼了嚼咽了。

  “好!咱们去看看。”

  朱标已经不再关注“美食”。对他来说,只要老十三厨弄的猪下水可以下咽,便是有功的。

  至于朱桂的目的,是为了宣传,是为了普通百姓也吃上一口肉。

  朱标只是笑了笑,他根本不会去这么想。开什么玩笑,在这个时代,就是地主也长年累月吃不上肉。过年的时候吃上一块,已经是殷实之家。

  普通百姓?

  呵呵。大明从上到下,没有一个敢做这样梦的。所以,也没人觉得朱桂口中的“百姓”就是普通百姓。“百姓”这个词,虽然字面上是所有人,但是在许多时候是从来不是指后所有人的。

  “太子贤明。”

  对太子深入民心,黄子澄负责夸。

  不过也确实值得夸。

  因为他死了,是不需要吃东西的。也就是说朱标心中确确实实是为了百姓。

  而在这一点上,黄子澄更了解朱标的性格,所以他没有劝,反而夸。

  不夸不行。朱桂对他的“恶意”太大了。所以他只能抱牢太子的金大腿。

  其实就连朱标也觉得奇怪。黄子澄不像是个禀正直言的君子,反而自从自己来了,马屁不断。他是受了什么委屈了吗?

  难道老十三又揍他了?

  朱标察觉了黄子澄的不对劲,却猜错了朱桂干了什么。

  朱桂当然没有打他。时到今日,黄子澄身上的那点儿暗能,朱桂已经看不上了。

  因为看不上,所以也就是个不重视罢了。

  然而儒学到了明朝,是真正的身居高位了,他们甚至开始决定皇帝的祖先是儒士了。虽然老朱没接受朱熹,但这是个信号,是他们实力展示。要知道明以前的皇帝,哪一个不是神异不断。

  商是玄鸟。周就不用说了,一大帮子神仙。汉是赤帝之子。唐是老子。就是赵宋,也弄个赤脚大仙的渊源。

  只有明,神没有,仙也没有。儒生们想让朱熹上位,一个凡人做皇帝的祖宗。

  这根本是在推翻皇家的定义,一直以来皇帝是“奉天承运皇帝”,是上天之子。

  一旦成了凡人的子孙,还有什么逼格。


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