第四十六章 金牌酒保(2)
成默换上了大眼文给他准备好的酒保服装,标准的黑马甲、白衬衣,黑领带走进了吧台,跟一旁的凯文说了声“晚上好”,凯文置若罔闻和坐在吧台上的顾客闲聊。
成默也不介意,站在一旁,双手搁在吧台上,等待客人光顾。
音颜的灯光恰好,算不上昏暗也算不上明亮,古典主义和现代相结合的装修让人能感觉到老电影中纸醉金迷的夜生活,也不缺乏时尚感,尤其是坐在靠窗的位置还能感受到钢铁洪流,加上悠扬的爵士乐,对了胃口的人会一下就喜欢上这里。
但问题在于星城并不是北上广深那种一线城市,相对来说工作压力和生存压力都没有那么大,因此晚上去酒吧喝酒对于大多数星城人来说是一种消遣,是泡妞与交际,而不是放松与休憩。
因此音颜的装修即使在有格调,也注定了生意不会很好。
除非........
“嘿!帅哥,能给我来一杯酒吗?”
成默正在考虑为音颜提高业绩的方法,回过神来之后,很难相信自己第一个要接待的客人居然会是一个剃着平头,穿着短袖,带着粗大金项链的高大胖子,胖子的胳膊上还纹着廉价的花臂,一条龙硬生生的纹成了泥鳅。
高大胖子往成默的面前的吧台一坐,两边的高脚凳就不能在坐人了,并将成默的大半个身子给遮住了,让底下在卡座里坐着的人,完全看不见成默。
不仅如此,还吓的好几个准备上来点酒的女性回了头,不敢在上来点酒,因为这个胖子全身上下的打扮都写着五个字:我是道上的。
成默虽然没有看见凯文嘴角那一抹诡秘的笑容,但是也知道一定有人在搞鬼,而在音颜除了凯文,其他人根本没有这个动机,他稍稍皱了下眉头,自己只是兼职而已,并不会抢凯文的饭碗,凯文实在没有必要如此针对自己。
成默没有去看一旁的凯文,只是淡淡的说道:“当然可以,请问客人您需要什么酒?”
胖子看着成默道:“吧台是没有最低消费的吧?“”
成默道:“没有。”
胖子大大咧咧的一笑拍了下桌子道:“我要啤酒!最便宜的那种!还有,我还要一叠油炸花生.....”
成默将酒单递给胖子道:“请您照着酒单点。”
胖子扫了一眼酒单大着嗓门道:“你们这啤酒怎么这么贵?一罐88?还没有花生吃?开什么酒吧?”
成默没有理会胖子的恶意吐槽,只是面无表情的看着他,胖子将酒单翻来覆去的看了许久,直到成默道:“客人您慢慢看,想好了在叫我!”
胖子才慢吞吞的说道:“来罐88的啤酒.....”说完递了一张一百的给成默。
成默找出了小麦啤酒杯给胖子倒了一杯奥丁格的全麦啤酒,放在了他的面前,顺便找了十二块钱给胖子。
胖子看了一眼杯子里澄黄色泛着白色泡沫的啤酒道:“看上去跟尿一样.....还八十八.....”
成默没有理会,离开了胖子庞大身躯的笼罩范围,站到旁边去一点,结果胖子喝了一大口杯子里的啤酒,又挪了个座位到成默的面前道:“这个不跟普通啤酒一样吗?”
见对方要搞事,成默看着胖子道:“你点的就是普通啤酒。”
胖子道:“那我现在要点不普通的啤酒。”
成默道:“请您照着酒单点。”
胖子又一次看了酒单道:“你们这店也太垃圾了,以鸡尾酒为主打,居然就这么几款酒?连啤酒制作的鸡尾酒都没有,算什么酒吧?”
成默想了一下,平淡的说道:“你要喝也不是没有,两百五十一杯。”
胖子“呵呵”一笑,露出白森森的牙齿道:“小子,你是在侮辱我吗?”
成默道:“如果您介意二百五这个数字的话,那就五百两杯好了。”
胖子道:“小子你有种。”说完胖子从口袋里掏出皮夹,抽了五百块老人头出来丢在桌子上道:“两杯不一样的,如果你乱调来糊弄我的话.....就别怪我不客气!”
很明显对方是来砸场子的,成默也不害怕,他昨天夜里有查阅了不少关于鸡尾酒的知识,此刻这些东西都牢牢的储藏在他的脑海里,随便搜索了一下,他就做出了选择。
他收了五百块钱,将一个小麦啤酒杯放进了冰桶,用冰块掩盖了起来,接着又从冰柜里找出了奥丁格的世涛(注1)烈性啤酒,又找了瓶便宜的白雪香槟,将放在冰桶里的杯子用镊子夹起来,然后将冰镇好的烈性啤酒和香槟同时倒入提前冰镇好的小麦啤酒酒杯中,完美的1:1比例。
一杯泾渭分明,最上方浮着天鹅绒般,奶黄色的小细泡泡,以啤酒作为基酒的“黑色丝绒”调制完成,成默将这杯巧克力色的黑色丝绒推到了胖子面前道:“黑色丝绒,300毫升烈性世涛、300毫升香槟,对的起你的二百五....”
听到成默的一声二百五,胖子拍了下桌子道:“你.....”随即又冷笑道:“这么简单的鸡尾酒也敢拿出来献宝?”
成默没有理会胖子,又从杯架上抽了一支皮尔森杯,从冰箱里拿了两个西红柿,用榨汁机打碎之后倒进皮尔森杯,接着兑上新鲜扎啤,用吧勺慢慢的搅匀之后把酒推到了胖子面前道:“红眼。”
顿了一下成默道:“这两杯啤酒我没有加冰也没有加糖,调制的方法也很简单,但是世界上的事情都是这样,越简单的事情要做到极致就越难,越简单的事情就越没有办法浑水摸鱼....”
“这两杯啤酒组成了一个系列,叫做红与黑.....所以此刻你喝的不仅仅是酒,还是智慧.....”
成默不卑不亢的应对,调酒时的帅气儒雅早就征服了附近的吃瓜群众,因此一席话立刻赢得了周围正在看热闹的一些女性的掌声,虽然坐在纹身金链胖子的旁边需要一点勇气,但是此刻为成默鼓掌则丝毫没有压力。
周围的掌声让胖子有些下不了台,但他这种社会人士怎么可能和成默怼嘴皮子,怎么想也只能骂街,但想到这是白娘子的酒吧,胖子还是不敢闹的太过分。
于是他喝了一口“黑色丝绒”,假装很难喝,准备把酒全部喷在成默的身上,算是找回场子。
计划是很好,换个人也许就成了,但是他的对手是成默,载体是什么反应速度?在胖子张嘴要喷的时候,成默就闪电般的拿起了一旁的托盘,堵在了胖子的嘴前面。
于是造成的结果就是胖子喷出来的酒,全部溅在了自己的脸上......
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注1:世涛啤酒——世涛是stout的音译,并不是品牌,而是啤酒的的种类,在英语中,世涛(Stout)的意思就是烈性、高度,而世涛啤酒,则是属于发酵黑啤酒。这种酒麦芽汁浓度偏高,酒花苦味较重,焦香麦芽味明显,泡沫多。
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