第二十三章 酿酒大计
李特回到东宫之后，坐在椅子上沉思了起来，大约一盏茶后，喊道“小元子，快过来。”
小元子急忙跑来问道“殿下有何吩咐？”
李特沉声问道“小元子，咱们东宫大概还有多少银子可用？”
小元子低头用手掰扯着说道“大概，还有二百多两吧。”
李特张大了嘴不敢置信的道：“什么，我这么穷么！才二百多两银子，能干什么啊，我的天啊。”
小元子先是一愣，又急忙说道“殿下，奴才说的是二百多两黄金，不是白银，白银奴才记不得了，要我帮你去问问么。”
李特听闻先是瞪了一眼大喘气的小元子，然后摸着胸口嘀咕道“白银以后再说，吓死我了，我还真以为自己是个穷鬼呢。”
李特想了想又对小元子说道“这样，你先拿二百两黄金在闹市区给本宫买个酒楼，不用太好，太大，位置好就行，最好也不要让人知道你的身份。”
小元子满脸不解的问道“殿下，咱们买酒楼干什么？宫里面好酒多得是呢。”
一旁的李特则翻了个白眼一脸不屑的道“那种酒也算好酒？别闹了。”
至于说收购酒楼，那当然是卖酒了，李特也了解到，现在这个时代的酒，哪怕是贡酒比之现代的啤酒都还有一些不如，喝下去对于李特来说根本感觉不出酒的味道，索然无味。
在李特想来，只要自己把一些现代的高纯度酒给捣鼓出来，肯定是会有很多人买的，说不定到时候还能吸引好多的名仕！名人墨客还有那些豪情侠客不正是最爱喝酒的嘛嘿嘿。
看着一脸疑惑的小元子，李特又神神秘秘坏笑的贴耳说道“悄悄地告诉你个秘密哦，前些日子啊，本宫梦到一个老神仙，他呢教了本宫一种酿酒方法，你想啊，老神仙的酒，是不是肯定比凡间的酒要好？”
小元子先是一脸吃惊，随后又是一脸崇拜的看着李特道“嗯嗯嗯，太子殿下您一定是神仙转世！”
李特瞪大了双眼“这你也信！好吧，果然是古代的人套路少。”
李扫视了眼四周清咳一声道“这个秘密你可不能和别人说哟。”
“小元子发誓，绝对不和任何人讲，如若不然，万箭穿心而……”小元子郑重地起誓道。
李特连忙捂住了小元子的嘴，微笑道：“不用发毒誓的，本宫相信你。”
小元子满脸欣喜又幸福地道“恩恩，知道了殿下，我一定会做好保密工作的。”
李特则一旁美美的想到，自己只要把现代的酒给酿制出来，就不怕有人会不买账，而且到时候这个酒只有他会酿造，只要做好保密工作，就是独家专售，那价格还不是又由他自己订，赚的盆满钵满是早晚的事！哈哈哈哈。
当然这也是一项很大的工程，现在这个想法仅仅还停留在脑海中，要把它逐渐提取出来转变为现实。
“小元子，你待会帮本宫找一个弃用的房间，我有大用，然后再去准备一些高粱、大米，糯米，小麦、玉米等谷物，这些都是酿酒的一些基本原料。”李特思考着说道。
李特十分庆幸自己在穿越之前，就在一家酿酒学校上学，后来又去了一家酒厂实习，对于酿酒这一项技艺多多少少还是不陌生的。
虽然可能会由于工具的简陋，以及配料的限制，酿造的肯定没有现代的好，不过相信在这时代已经可以称的上是琼浆玉露了。
酒的品种繁多，就生产方法而论，有酿造酒（发酵酒）和蒸馏酒两类。酿造酒是在发酵终了之后稍加处理即可饮用的低度酒，也就是现在李特所处的年代喝的酒。而蒸馏酒则是在发酵终了之后再经过蒸馏而得的高度饮料酒。
酿酒首先是要将原料粉碎搅拌，晒干后，碾成细末，筛去渣滓，将粉末加温水搅拌均匀，直至用手控原料有水分感。
然后进行蒸熟糖化，好在这一世已经有酿酒必要的酒曲，酒曲里含有使淀粉糖化的丝状菌（霉菌）及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒，使淀粉质原料的糖化和酒化两个步骤结合起来。
其次之后进行数天的发酵处理，最后蒸馏出高纯度酒来。
不过制造高纯度酒还需要个蒸馏器，emmmm....，“小元子，去拿纸和笔过来！”李特思考了一会喊道。
当何玥从后宫回来的时候，就见李特正认真的在书房画着什么。
何玥走上前看着纸上的好像蒸笼似得图像，疑惑的问道“殿下~你这是在做什么？”
李特抬头一看才发现是何玥回来了，笑道“你来的正好爱妃，这可是个宝贝，以后赚钱可都得靠它了！”
何玥不解的问：“殿下，这就是你要做的生意么？”
李特点了点头道“恩，差不多吧，我的生意要靠它才行。”
何玥仔细的看了眼画纸还是不明所以，说道“对了夫君，刚刚皇上和皇后娘娘赏了我一百两黄金和一些首饰，你要是需要的话，一并拿去吧。”
李特惊喜的回过头来，开心的抱住何玥的双肩亲了她的脸颊一口，笑道“爱妃真乖，不用了，这是赏赐给你的，不过父皇和母后还真是偏心那。”
何玥娇羞道“殿下，妾身早已是您的人了，还分什么你我。”
李特搂住何玥哈哈笑道“也是，不过现在钱倒还不是很缺，以后再说，如今倒还真有件事和爱妃有关。”
“这张图纸还得靠工部制造出来呢”说完，李特满意的拿起了画好的图纸是看完又看。
“小元子，来，你把这图纸送去工部，让他们赶紧制造出来。”李特拿着卷轴说道。
小元子刚准备拿过来，李特手又收了回去，想了想道“不行不行，这样也不合适，工部人多眼杂的，难免会泄露出去。”
李特又抬头对小元子说道“这样吧，小元子，你去找工部尚书何国全大人，找他要几个技艺娴熟的为人可靠的工匠过来。”
一旁的何玥听闻后轻声打断道“殿下，妾身爷爷现在已经不太管事了，现在工部大小事务基本都是我父亲再管。”
李特开启玩笑道“喔？工部看来被你们何家承包了呀哈哈哈。”
何玥娇嗔道“殿下~才没有呢。”
李特笑道“好了，就这样吧，小元子，那你就去工部直接找我岳父大人吧，之前你们也见过了。”
小元子低头应道“诺~”就出去了。
(https://www.24kxs.net/book/1930/1930064/350826629.html)
1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net