第69章 侧击战
王风看她还是如此,他便快刀斩乱麻地说道:“这样,你叫你大娘今天,就随那另外两家炊饼店去。从明天开始,你们店里主卖煎饼。炊饼只少量备货。相信我,这样一定行的。”
“不过,要这么做,今天晚上,你可是自己就要吃些苦头了,要多多的做些煎饼出来,这样,明天才能有大量的货源。这个,你能做到吗?”
王风又向小青反问。
小青听到王风这样说,她便知道这事,不这样做,也只能这样做了。因为王风才是炊饼店的真正主人!
而王风又说她这样做一定行的,小青便也觉得,心里真是有了些信心。
王风做事情,每次都行的,他这么有能力的一个人,都是认准了她能行,那么,她是一定能行的。
小青信任王风。
“好,我这就去跟大娘说去。”
小青遂也是鼓起了勇气,振作起了精神,到上面去跟潘金莲说王风的这个应对策略去了。
改卖煎饼?
潘金莲听到小青这么说后,有些诧异。煎饼不是只有王风会做吗,小青什么时候也会了?
也许看出了潘金莲眼中的疑惑,小青低声地说道:“大爹每天在我送饭下去的时候,都会教我摊一会儿煎饼的。大爹的意思,是我们这店里,以后要两种面饼一齐出售。”
“只是,话虽然是这么说,但是我这摊煎饼的手艺,却还并没有到火候,所以一直不敢公开开始售卖。”
“但是今天我把店里的情况跟大爹一说,大爹就说我可以实际操作了。这事也是大爹刚刚定下的。我其实心里头,可也还没有一点谱儿呢!”
她是看潘金莲眼里神色不对,所以赶紧给自己撇清的。这事大娘要是对她有些什么误会,那可就不好了。
潘金莲如何看不出她这么一点小心眼?虽说听了小青的解释,好像这事也没什么。可是她心里却仍是想,王风这些事情不教与她,却教与一个仆役,这事情,也是有些让人猜疑。
但是她在这个时候,当然也不会说什么。王风现在心里到底怎么想,已经不是她能掌控的了。她要对此多说什么,只怕也并不能为自己争取到什么。
所以,既然王风已经这么布置了,那么,她就听从他的安排好了。
潘金莲遂是最终,也没有对这事说什么。
而此时,送走了小青,王风心里头就仔细地想起了这件事情来。西门庆这家伙竟然还是贼心不死,还是想着来整他!
他竟然想用这种办法,来拖垮他的炊饼店。真是好笑。难道西门庆不知道,他王风,可已经不再是以前的那个武大了。这样的方法,对他基本没用。
商战么?王风虽然从来不是商人,但是,没吃过猪肉,难道还没见过猪跑?商战的案例,他可是知道的不少。
这多亏了他后世那个时代,有一门学科,叫做成功学。虽然进修了这门学科的人,有多少成功了,这事怠不可考。
不过,由此,他也是看过了不少优秀人士的成功案例的。那时候他也想要成功,这些是必修读本。商战,只是其中的一小部分。
而商战的主导思想,就是要战胜敌人。方式多种多样,有正面攻击,也有侧翼迎战。
这一次,西门庆来挑战他,他去和西门庆正面对攻,打价格战,那肯定是只能两败俱伤,他可没工夫和西门庆玩这个。
所以他决定侧翼迎战。
也就是避开西门庆对他的正面进攻,用自己的方式做主导,来瓦解对方的这次攻势。
西门庆想要和他在炊饼市场上打价格战,他偏要把战场引向煎饼市场。
而这个时候,西门庆手中连煎饼都没有。他怎么和他进行这一场战斗?
哈哈……
想到西门庆以为用自己的方式,能够让金莲炊饼店左右为难,上不能上,下不能下,从而被他玩弄于股掌之中。
但是没想到他们却忽然不跟他玩了,把他甩开,这样,不知道西门庆到时会是一种什么样的表情。
那一定会很有趣吧!嘿嘿……
不过,计划虽然已经初步制定,但是他现在却似乎还是要去找韩九哥帮一下忙!
既然他现在要借小青的手,推出这种新式煎饼,那么他就要用心一点,这第一炮,他一定要打响。
所以,他是打算用他的那个时代的方式,造造势!
宋朝,很多人都说是古代商业最兴盛的一个朝代。但是,比起他后世的那个时代的商业,宋代的商业,有什么优势?
无论是商业运作,还是商业推广,宋代这时候,都是小学生吧!
还是让这个现代人,来教给古代人一些现代的商业推广的技巧吧!
虽然王风从来不认为自己是一个成功的,合格的商人。但是,凭借着穿越者的身份,他的那些纸上谈兵的商业技巧,在这个世界上,还是可能有些用武之处的!
毕竟,他的理念,可是要领先这个时代近千年啊!……
第二天,小青早早地就起来,她们这种开吃食店的人,早起也算是常态。
不过今天早起,对小青来说,可是意义特殊呀!今天,她就要推出自己亲手制作的煎饼了。
这是她的第一仗,她一定要打出一个名头出来!
昨天晚上,她已经提前摊好了几百张的煎饼了。这是王风给她制定的数量。
因为煎饼的价格,肯定是要比炊饼贵的,所以,王风并不认为,煎饼有可能会卖的好过炊饼。
因为价格有时候的确是会成为产品销售量的一个制约的。在中国,价格在商品的销售中,始终是一个敏感因素。
而煎饼的成本,还有人工,都是要比炊饼高的,所以,售价,当然也是要提高。
因此王风是把每个煎饼的售价,都是制定在五文钱。五文钱,这已经比炊饼的价格,提高了百分之二十五了。
王风并不知道,这个价格,是否能被市场接受,但是他认为,应该是能接受的。
新煎饼有卖点,有噱头,价格只比炊饼提高了一文钱,这市场怎么不能接受?
王风对此,还是有点信心的。所以他是兴致勃勃,准备大干一场。
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