427章 恶人
“赶紧的,快去把平日你们要做的事情,都是严格地做一遍吧。我的事情。你们就不用操心了。”王风是又道。
他这时候倒是没有怪罪桂香她们这几个人的意思。大家在一起,互相之间有些事情,偶尔表示关心一下,也没什么。
要是他的事情,她们一点都不关心,那倒让他会觉得很不爽呢!
而王风这样的回答,无疑让云珠迎香几个,是不能满意的。她们是想听到实质的事情,哪里希望听到王风这模棱两可的回答?
但是王风既然已经这么说了,她们也不好说什么。她们还想质疑什么,王风的事,一定要向她们说吗?
“额,我们昨天带回来的鸟儿,你们给我弄好了吗?我还得给赵官人家烤好了,再送过去呢!你们有没有人记得我这件事。”
王风是忽然又问起了云珠她们这事。
烤肉王风是昨天答应给李清照她们送过去的,这个话既然已经说出口,他就不能食言。
而在这个时代,冰箱又还没有发明出来,水鸟被射下来,保存不了太长时间的,他得趁食材还没有变坏之前,给赵家人烤好,然后让他们吃掉。
“我,我去给大官人拔毛。”桂香是对王风说道。这事她们还一时真忘记了。今儿一整天,她们都是被王风和李师师、兰脂之间的事情,给闹腾住了,别的都是没心思了。
王风听到桂香这么说,他是满脸不高兴地说道:“你们今天真是,都是在干什么呀?这个也没做,那个也没做。难道昨天出去玩了一天,你们的魂儿还没有收回来,还想去玩儿?那要不要明天我们几个,真的再次出去游玩一次呢?”
一番话,说得云珠几个更是屁都不敢放一个。
但是除此之外,王风却是也没有再去说她们。为这么一点事情,没完没了,也犯不着。
桂香说是要帮他拔洗那几只鸟,那就来吧!他是的确不能怠慢,得赶紧把这几只鸟弄好。
“大官人,你这烧烤鸟肉,鱼肉这种好厉害的本领,是从哪里学来的呀!真的是太神奇了。”
桂香给王风烧热水拔鸟毛的时候,有一句每一句地问他道。
桂香烧水,王风就去拔鸟毛。在野外的时候,一切从简,没有那么多讲究的时候,鸟毛将就扒光就行,有时候拔不尽,鸟身上会留下一根根茬儿。
但是烧烤的时候,这些都会被烤尽,但是对最后的口感不会产生什么太大的影响。
但是在家里,一切当然就要做到最好,王风和桂香就要在这里慢慢地把鸟毛全部拔干净。
用开水烫鸟毛也是一件讲究窍门的技术活儿,当然,技术含量不是那么高,而是有点低。
但是没有经验的人,做这件事情,也有可能做不好。
烫毛烫不好,有可能和没烫过一样,鸟毛根本拔不下来,强行拉拽,鸟毛会把一颗颗的肉珠带下来。那结果就是鸟肉都给随同鸟毛一起丢掉了。
所以要烫好毛也是有讲究的。
随便烫不行,不是开水没过到毛根,就是毛根过开水太过了,连肉都烫熟了。这样拔毛会更糟,皮和肉会一起拉下来一大块来。
因为肉熟了,就太容易烂了。这个比没烫过更糟糕。总之这也是一件很讲究火候的事情。
用开水冽一遍不行,时间太短,而且鸟羽避水,随便泼冽,水根本渗透不进去,外面湿了,里面水根本没进,一点都没烫到,拔个毛!!
放水里太久又不行,肉有可能直接烫个稀巴烂,这样也不好。总之得恰到火候。
“我这个。是自学成才。”王风一边给水鸟烫毛,一边对迎香说道。
“我自己嘴刁,成天想吃好吃的,但是美食又难找,总觉得别人做的东西,不合自己的胃口,那没有办法,我是只能自己动手,丰衣足食了。”
“整天琢磨这些。自然地,也就被我琢磨出来了一些套路。这些烤鸟肉、鱼肉的手段,就是被我这么琢磨出来的。”
“不是我吹,大凡是肉,我就能烤。肌肉鸭肉,鹅肉猪肉,我都能烤,就是人肉,我也能做呢!桂香怕不怕?”
桂香嘻嘻地笑着说道:“大官人可不要吃我呀!”
说话时她还做了一个害怕的表情。
她当然不担心王风会把她烤着吃了,平时看王风,就不是这么一个残忍变态的人。而人肉,不是穷凶极恶的人,谁会吃它?
“光想着吃,也能练出这么好的一手烧烤技术么?”玩笑开过,桂香又是奇怪地道。
王风道:“可不是吗?自己想吃,才会琢磨着怎么去做一些好吃的呀!别人做的东西,都难吃死了,我再不弄出一些好吃一点的东西来,可就会把自己乏味死了。”
两人正在灶间厨下说这些事情,桂香是很高兴。难得有机会和王风独个的在一起聊天。但是这个时候,却是忽然,只听得外面是一阵大嚷,乱乱纷纷的,似乎是很不太平。
这是怎么回事?王风和桂香都是吃了一惊,桂香对王风说道:“大官人,这,这是怎么回事?”
原来他们这时候只听到外面好吵,但是却是并不知道外面到底发生了什么事情。
王风也是不禁皱眉,他道:“出去看看。”
他们两个人这时是在后厨,迎香和云珠这个时候才是在前头。他们这里向来没人来的,今天这是谁来了,而且弄得前边这么吵,简直岂有此理。
事情是有些不对。
王风和桂香来到前边,却是蓦然发现,他们这院子里,忽然多了七八个壮汉。为首一人,竟然是樊顺。
而樊顺此时,却是满脸不耐烦,正在跟云珠交涉。
“迎香和桂香姐妹俩,今天必须跟大爷我走,不然,有你们好瞧的。”
云珠看着樊顺,怒火中烧,她道:“你们这些人,私闯民宅,强抢民女,难道就没有王法了吗?”
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