第一百四十二章：美食之道
美食之道
这几日，每天早晨督促丹若三人练剑，或许有了上次遇险的经历，三人具是很努力。这也让叶风多了不少纸上谈兵的时间。要知道相对于同龄的女娃子来说，她们仨人的身体条件还是不错的，而且基本功扎实，要是再有个应手的家伙，那就是如虎添翼了。当然了这只是自身的突破，要进军高手行列，那距离还是极其遥远的，所以自己该去探望下老古了。
叶风迈步到了西小院，与自己心中想象中的一个干瘦的小老头，挥汗如雨的站在熊熊火炉边抡着铁锤不同，而是一个穿戴干净的小老头，手边茶水，躺在长椅上悠闲的沐浴着残秋的阳光。那神情要多惬意就有多惬意，那画面感要多写意就有多写意。但你要是仔细看的话就不难发现，他的两条眉毛正做着激烈的争斗，上下左右扭动不停，叶风一看知道他正在苦思着什么，前几日老古说过了，要是想不明白他是不会动手的，现在看来他已经进入了状态。
叶风不敢打搅他，双手握拳替他使劲。就这样也不知道过了多久，老古长叹了声，坐了起来。
叶风一见心道怕是有结果了。
老古用力的舒展下筋骨，又叹了口气道：“要想明白一件事可真不容易啊！”
叶风一听心道果然如此，还好我没打搅他，想到这他陪笑道：“不知道老古你有什么明悟啊？”
听叶风一问，老古来到的炉边，拿个铁锤轻轻的敲了敲道：“那日你送来两只鸡，我以炉火分两次烹制，而所得两只鸡的口味相差很大，从中的确品尝出了与从前不同的味道，想来便是自己动手的结果了。而这几日我每次想到那两只鸡，我就会有种自己亲手烧两道菜的冲动，可惜我的是花了大把的时间在这炉火旁，却依旧没烧出一道好菜来，这不能不说是个遗憾，所以今后我一定要好好的利用这炉火，早晚烧出几道美味来。”
叶风听的是目瞪口呆，心道，早知道你要是想的这个的话，我早就一脚把你请起来了，感情这家伙想的跟兵器半点关系也没有啊！里面一个经常做噩梦的就够了，这又来个做白日梦的。别这麽闹好不，我的时间很宝贵的。等等，他好像说守着炉火烧出好菜，天啊，你不是想围着打铁炉，做个厨子吧！叶风有种要发疯的感觉，我到底做了什么，不是把好好的一个铁匠，让自己给弄成厨子了吧。
老古似乎留意到了叶风的表情心里得意，便接着道：“所以我决定以后不在把打铁作为主要的事情来做，我要四处走走，把没吃过的东西全都品尝下，从中体会出不同的味道，争取早日烧出属于自己的美味。”
叶风一听心道，得了，这完全是改行了，看来铁匠变厨师是免不了了。想到这他心中一叹，自己的宝剑啊，手套啊，怕是都随那两只鸡一起，都成了火柴光里的烤鹅了。
最后叶风怀着侥幸的心里道：“老古啊，你看现在还不是吃饭的时间，是不是把我说的宝剑和手套给我做了啊。要不这样，等东西做好了，我在给你来几道好菜，让你提前体味下，你看怎么样？”
“真的吗？哈哈，原本以为把东西给你做了就成了呢，没想到还有意外收获啊！你放心我答应的事情还会办好的。不过你小叶子也不实在啊，还有后手也不多使使。害的我干活都没精神，没看我都累躺下了吗？”
叶风听这话心里直咬牙，这老头也是狡猾狡猾的。“那好咱们就说好了，明天开始一连七天都给你来点力气，你看怎么样？”
“好那就一言为定了。”
于是接下来的日子里叶风又多了个活计，就是给老古加餐。就这样又过了两天。
这天叶风忙活完后准备给老古送菜，张姨见左右没人笑了下道：“大郎啊，又去和朋友吃饭吗？”
叶风笑着点头。
“那你可要小心点了，这交朋好友的，眼睛可要亮着点。”
“谢谢张姨提点。”
叶风边走边回味张姨的话，是不是她发现了什么呢？自己是不是太天真了呢？还是太相信马三子的话了呢？恩看来要改变啊，别到时候......
七天转眼就过了六天，这晚叶风又到了小院。老古过来扒拉着盘子里的菜是皱着眉道：“小叶子啊，你这两天的菜可是平常了些啊。你看看着都是什么啊？”吃了叫花鸡，老古的嘴也刁了起来。
叶风心道这就不错了，你天天见菜，我是连个剑影子还没看到呢。但是话还不能这样说。他只好狡辩道：“我说老古啊，原本见你那天弘誓大愿的，还以为你是个同道中人，却没想到你也就是说说罢了。”
“这话这么讲呢？”
“既然你不懂，那我跟你说说这美食之道吧。”
“那你说说，我听听。”
“呵呵，我们常说美味佳肴，那么什么才是美味佳肴呢？以我来看这美味是美味，佳肴是佳肴。”
“这不没说一样吗？”
“别打岔，美味就是山珍海味什么的，比如虾子鲜香却是过水即可，蟹子肥美微蒸既食，这便是美味了。”
老古道：“那佳肴呢？”
“佳肴就要麻烦了，它通常用简单而普通的材料经过烹制，从而达到化腐朽为神奇的目的，而其成品后，要讲求色，香，味，意，形，养六个要点这才可以称为佳肴，说白了饮食之道，吃到最后那就是文化了。”
“那色，香，味，意，形，养是什么意思？”
“色对眼，香对鼻，味对舌，形对外，养对内，而意即是创意又要有意境。”
“嘶嘶，没你说的那么严重吧。还有那文化又是什么意思呢？”
“看来老古你还是没明白啊，这样明天先让你看看什么叫文化，哦，就是学问的意思，然后在接下来的一个月内，单日子咱们吃豆腐，双日子咱们吃骨头，每样菜咱们吃半个月，我让你见见什么叫化腐朽为神奇。”
“好，你要是真能化腐朽为神奇。我也让你见见什么叫铜锤......铜锤打铁的高手。”
叶风离开了小院，心道让人揭穿了真不好过，好在自己狡辩了下。算了看老头这麽大岁数了，明天来个过度之后，就给他烧几道菜吧，豆腐和排骨这两个菜自己拿手，这个要感谢老陈和妹妹的培养，不就一个月吗......
(https://www.24kxs.net/book/2005/2005927/365782798.html)
1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net