第一百四十四章 道道都是美味
最终大家决定,让远叔的九转大肠和香煎猪肝先上,跟着就是云福的十香扣肉和红烧肉,还有路妈的清蒸银鲳鱼,再往后的就是凉点吃也不影响的白切鸡等菜。
决定好上菜顺序后,除了参加了比赛的村民外,那些帮忙打下手的村民和孩子们,也都找到自己的位置落座,准备吃饭。
胡老板和赵进他们,因为是客人,又都是男的,所以被安排在同一桌,由路爸和云爷爷作陪。
至于许雯雯和盼盼这些女生,则安排在另一桌,小妍和小贝壳的位置也在这里。
“小贝壳,快来姐姐这里,我给你留了位置,还有小妍也是!”
小妍和小贝壳刚一过来,盼盼就迫不及待地指着自己旁边的位置说道。
这还引起了其他妹子的一阵声讨,说她们也想小贝壳坐自己旁边,可惜盼盼脸皮厚,完全当作耳旁风。
“谢谢盼盼姐姐。”
小贝壳有礼貌地道谢后,才爬到自己的位置上。
“谢谢姐姐。”小妍也道谢过后,才坐到小贝壳旁边。
这时直播间里的弹幕早就已经是一片混乱。
“啊!小天使向我走过来了,好可爱!”
“好有礼貌的小萝莉啊,她才最多五六岁吧?”
“以我的经验来看,最多五岁!”
“完了,现在近看,觉得小贝壳更萌了,好想把她抱住!”
“另一个女孩也好有气质啊!”
“是啊,皮肤好好,好白!”
“这是那个路大帅哥的妹妹吧,这一家人基因真好。”
当然,由于屏幕背对着这边,这些弹幕小妍她们是看不到的。
“小可爱,等下姐姐帮你夹菜好不好?”
盼盼见小贝壳坐在自己旁边,心里早就乐得不知道哪去了,狗腿似的献殷勤。
“好~谢谢姐姐。”
小家伙乖巧地答道,然后看了一下旁边那个支撑架上的手机,好奇地问道:“姐姐,你是在直播么,爷爷说手机里有好多人在看着,是不是呀?”
“是的哦,网上有好多哥哥姐姐在看着小贝壳呢。”
听到有好多人在看着自己,小家伙也不害怕,反而对着镜头那边,甜甜地笑了一下:“哥哥姐姐们好~”
这一声问好,自然是又引起了一阵弹幕狂潮,尤其是那些游戏宅男,简直称得上的鬼哭狼嚎。
就在大家说话的时间里,远叔的两道菜,九转大肠和香煎猪肝,已经全摆在各个桌子上,一下子吸引了所有人的注意力。
两道菜中,以那道九转大肠更为引人注目,两厘米长短的猪大肠,经先水焯后油炸再爆炒的一番烹制之后,色泽红润,质地软嫩,配上葱蒜等物,红绿相间,很能勾起人的食欲,就连几个对猪下水不大感兴趣的妹子,都起了一尝之心。
既然是试吃,大家也都没有什么好客气的,纷纷夹了一块放入口中,细细品尝。
菜一入口,众人只感到口感软滑,一股奇特的味道从味蕾散发,混合着甜、香、酸、辣、咸等五种味道,使人胃口大开,食欲大增,真可谓是五味俱全,色香俱佳。
“好!”
不知道是哪位村民,忽然喊了一声好,随后引起一阵赞叹。
“可以啊老远,这道九转大肠味道可真是绝了!”
“回味无穷啊!”
“尤其是用来下酒,最合适不过了!”
众人的赞美,直让远叔高兴得笑容满面,双手哆嗦。
他平时最爱就是弄点猪下水来下酒,还颇心思的研究过一番,为此还被人笑话过,何曾想到还有被这么称赞的一天,现在心里那叫一个美滋滋啊。
接下来大家又尝了一下那道香煎猪肝,同样味道颇佳,获得大家的好评。
就这样,远叔的两道菜,除了一些实在不怎么接受得了猪下水这种食物的人外,获得了大部分人的一致好评,为这次比赛开了次好头,很多人已经打算投他一票。
当然,要说他能夺得名次,这还为时过早,因为比赛才刚开始呢。
远叔的菜试吃完后,他也可以落座了,跟着大家一起品尝后面的菜肴。
而接下来上的,就是云福的十香扣肉和红烧肉。
这可就是真正的硬菜了,十香扣肉,在南方很多乡间的婚宴酒席里,可以说是必备的一道菜。
而它做起来,也是极费功夫的,要先把大块的五花肉清洗刮毛处理干净后,上锅把它炖透炖软了,用冷水浸泡一段时间后,再用热油炸至喷香后捞出切片,用茴香,腐乳,胡椒等十多种配料调制成的浓汁卤制,夹上同样油炸过的香芋片,最后用蒸笼蒸透,才算完成。
所以这道菜刚端上来,众人就已经被那浓郁的香气所诱惑,忍不住伸出筷子。
至于那道红烧肉,同样不俗,被做得红彤彤,颤巍巍的,就跟诱人的果冻一般。
两道菜都做得肥而不腻,软而不烂,肉香迷人,当然同样获得大部分人的好评,很多人甚至已经陷入两难的选择当中,不知道最后该是投云福的十香扣肉,还是远叔的九转大肠好。
至于盼盼的直播间里,那些肉食动物,早就被这四道菜馋得不行了,一个个喊着自己在是受虐,然后哭着拿起电话点外卖,不然他们害怕自己会忍不住把电脑啃了。
四道菜可以说掀起宴席的一顿小高潮,让所有人对接下来的菜肴更加期待了,连胡老板这种不知道吃过多少高档美食的上流人士,都是吃得满心舒坦。
果然,接下来的菜肴,不管是路妈的清蒸银鲳鱼,还是禄叔的刺身,又或者是让盼盼她们很惊奇的花生豆腐,没有一道菜让他们失望的,道道都各有特色,堪称美味。
就连一位妇女做的油炸五香花生米,都是难得的下酒物,尤得一些嗜酒的村民喜爱。
这一轮试吃下来,吃得众人那叫一个过瘾,小孩子们早就美得找不着北了,大人们也是赞叹不已,纷纷说这是自己参加过的最好吃的宴席了。
因为都是试吃,大家比较克制,都是浅尝则止,所以速度颇快,一下子就把前面的菜都试吃的差不多了。
很快,所有参赛者当中,就剩下路青的菜还没有上了。
而这时,几乎所有人都已经对自己心目中认为最好吃的菜,有了一个判断,决定好要投给谁了。
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