第770章 酒中石
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“对呀。”
此时,在王观的提醒下,慕容光也反应过来,立即笑道:“老人家,不知道能不能借用您的厨房,到时候我们会付钱的。”
“什么钱不钱的。”
老人也有几分豪气,直接摆手道:“你们去我家就是我的客人,热情接待那是应该的,况且你们还自备了食物,那更没话说。你们出肉,我出酒,这才叫公平。”
“有酒?”
一个人舔舔嘴唇,却是酒虫上来了。
“没错,有酒,自家酿的米酒。”老人笑呵呵道:“味道不算很好,不过也没有那么烈,比较清冽,但是后劲很足,……”
“老人家别说了,再说我就要流口水了。”那人笑道,然后迫不及待的催促大家动起来,快来到老人的家。
到家之后,老人立即招呼几个村民过来帮忙,取来柴火烧水,顺便把山鸡野兔扒皮拔毛,忙得不亦乐乎。至于其他人就在旁边看热闹,也不是他们不想帮忙,主要是对比村民们十分熟练的动作,他们的帮忙反而像是在添乱。
不管怎么说,几个村民有条不紊的处理山鸡野兔雀鸟,快刀斩成块,往热锅一炒,很快就有香气冒出来了。
与此同时,王观现老人背了几个大葫芦走了出来,顿时有些惊讶道:“老人家,快要开饭了,你这是要去哪?”
“打酒去。”老人扬着葫芦笑道:“到山上酒窖打酒。”
“酒窖?”俞飞白很意外,也非常惊奇:“老人家,你也太厉害了吧,居然开辟一大窖子来酿酒。”
“那不是我做的,是老早以前祖辈传下来的东西。”老人笑道,慢慢的向山上而去。
“去看看!”俞飞白好奇心作了,立即招呼王观跟上。看见老人没有反对,王观也在后面尾随。不久之后。就来到了一块山壁的旁边。
王观看了一眼,立即现在山壁之有一个竹木拱门。拱门没锁,只是挂了一根栓而已,老人随手把木栓扯开,直接就可以推门进去。
此时,王观和俞飞白凑过去一看,借着光亮也能够看清楚里面的情况。那是一个十分宽大的山洞。而且在山洞的央,还有一个宽敞的池子。不过池子是空的。没有任何东西。
见此情形,俞飞白走了进去,十分好奇道:“老人家,这池子是做什么的?”
在山洞的角落,摆放了一排大缸,这个时候老人把其一个大缸的盖子挪开,立即有一股清冽的酒香飘散出来。此时他一边用勺子打酒,一边回头笑道:“那是酒池。”
“酒池?”
俞飞白更加惊诧起来,连王观也不例外。毕竟酒池肉林的典故。大家多少应该听说过。那是古代帝王昏庸无道的象征,没有想到在山村之居然也有酒池的存在。而且从池子的规模来看,如果想要把它注满,起码要十几吨酒吧。
想一想,村子才二十多户人家,那要喝多久,才能把池的酒喝完呀?
对于王观的疑问。老人笑了起来,然后也有几分感叹,轻声解释起来:“别看我们村子现在的人口不多,可是在好久以前,我们这里曾经是个大寨子,大概有好几百户人家。人丁甚至过万。”
“人口过万?”
王观和俞飞白有些惊奇,怀疑老人是不是在夸大其词。毕竟人口的聚居,先要考虑到一个容载量的问题。要知道古代科技不达,一个城市的人口能够高达百万,那已经是一件非常不可思议,值得大书特书的事情了。
纵观国上下五千年,也只有到了隋唐以后。农业工业商业比较达了,并且是在国力昌盛的时期,才会有这样的城市出现。不过在山村之,就没有这样的条件了。
毕竟城市的人,就算不耕种,也可以通过粮食的买卖来满足需求。但是山里的耕地有限,人口过万的大寨子又该怎么解决粮食的问题?
“酒呀。”
老人微笑道:“故老相传,我们以前的村子……不对,应该是大寨子。寨子的名字好像就叫酒寨。寨子酿造的美酒,那是远近闻名的,许多人不远千里来到我们这里买酒,甚至还作为贡品呈献给皇帝。买酒的人太多了,村人干脆开辟了一个大酒池。寨子更成为了一个比较繁华热闹的交易场所。”
“不过好景不长……”
说话之间,老人脸上充满了惋惜:“不知道是什么原因,可能是由于战乱,又或者是酿造美酒的技术被人惦记,反正大寨子逐渐败落了,变成了现在的小山村。酒池干了,酿造美酒的技术也失传了,只剩下一个空荡荡的酒窖了。”
察觉老人的伤感,王观和俞飞白也微微有几分沉默。世事就是这样,时过境迁,一下子就是沧海桑田了。
说起来这个山村还是比较幸运的,至少留下一个大酒池证明这里曾经繁荣过,但是在苍凉的大漠之,滚滚黄沙不知道掩埋了多少古城。
当年的西域诸国,龟滋、楼兰、疏勒、高昌等等等等,到现在已经一个不见,直接湮灭在历史长河之,甚至连具体的位置,却没有多少人能够说得清楚。
不过,或者就是由于这些古国湮灭了,才会留下许多动人的传说。距离产生美嘛,对于不存在的事物,大家总是喜欢赋予更多美好的幻想。比如说外国的乌托邦,国古代人儒士总挂在嘴边的三代之治……
另外老人口的大寨子,未必就是由于动乱,或者遭人觊觎才败落下来,其实还有一个更大的可能性。说不定是由于山寨人口越来越多,已经过了山寨所承受的极限,那么自然而然的生了迁移地情况。
在迁移的过程上,肯定会有人心生不满,又不可避免的生内乱。在内讧之,大寨子的败落也是顺理成章的事情。这个猜测肯定有几分阴暗,但是也不能否认,这种可能性最大。因为这是人性,为了生存和展,总会有一些让人不愉快的情况生。
当然也要承认,就是种种的卑劣事情,才使得各个国家民族延续到现在。纵观古今外,大都是这样的情况,应该极具普遍性。
在王观感叹之时,忽然看见俞飞白跳进了池东张西望的好像是在寻找什么东西。
“飞白,你在做什么?”
王观很好奇,忍不住皱眉道:“别弄赃了人家的池子。”
池子已经废弃了好久,本身就铺满了灰尘,这话自然含有歧义。当然,王观故意这样说,主要是想暗示俞飞白,在人家的地盘上,不要乱折腾。
“我是想看看,这里有没有酒曲。”俞飞白随口道:“毕竟传说在用了好久的老酒窖之,也就是储存酒水的窖底软泥,就积累了大量的微生物,可以用来酿造好酒。”
“你这是从哪里听来的谣言?”
“什么谣言,不是有种老窖酒吗。”俞飞白横了一眼道:“你去查一查,但凡是名牌名酒,哪个不是通过老窖泥的微生物研究出特殊的酒曲出来,然后再利用这种酒曲酿酒,味道要比普通的酒更加醇香。”
“好像也是。”王观想了想,确实听说过这样的事情。
“什么好像,这是真事好不好。”
说话之间,俞飞白摇头道:“不过可惜了,这酒池显然闲置了好久,池底都干硬化了,再多的微生物也存活不了。”
“知道就好,所以就别白费这个劲了。”话是这样说,王观还是轻跃到池,随意打量起来,顺便踩了踩池底,果然感觉十分的坚硬。再拨开灰尘一看,居然是一层石板。
见此情形,王观立即笑道:“得了,底下是一层石板,肯定没有你说的老窖泥,你也可以彻底死心了。”
“我本来就没抱什么希望……”俞飞白嘀咕一声,然后忽然感觉到脚下有些硌硬,好像是踩到了什么东西。当下移开脚掌一看,现是一枚石头,就顺势一踢。
咕噜一声,东西就滚到了王观的旁边,也让他下意识的低头打量。这个时候,拱门外有阳光斜照了进来,东西微闪了一下,居然有光泽折射。王观见状,心里多了几分好奇,也用脚尖拨弄了下,感觉好像是一枚圆润的鹅卵石。
可能是源于某种本能,反正王观也不知道出于什么样的心理,就弯腰顺手把有些圆润的石头拣了起来,还没有细看就听见俞飞白的招呼:“打好酒了,我们回去吧。”
“哦。”
王观应声,也跟着走了出去,再顺手帮老人关上了拱门。
把木条栓上之后,王观一边向村落走去,一边摊开手掌观看。现在是午,阳光明媚,他自然看得十分清楚,圆润的石头确实很像是鹅卵石,但是颜色却有些特殊,居然有几分净白之色,隐约有莹光散出来。
“不像是石头,反而有点儿像是玉料……”
正是有了这样的想法,王观也没有把小石头扔了,而是随手塞到了口袋之,然后笑容可掬的向香气飘散的美味大餐走去。
此时此刻,在几个村民巧手烹饪之下,山鸡野兔已经变成了一盘盘珍馐。严格来说这些菜肴的手艺肯定不能与大酒店的大厨师相提并论,但是贵在味足鲜香,这就足够了……(未完待续)
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