No.6 舌尖上的崩坏日常
PS1：上一章打错字了，不是“味增汤”，是“味噌汤”。抱歉了，大家。
PS2：今天更新的章节不太对啊！怎么突然变成美食题材了？！
……
想了想，凯雯还是决定做一道海带味噌汤。
海带味噌汤比较清淡，这一点从它所需要的材料上就可以看出来了。这道味噌汤需要的材料是海带（这不是废话吗……）、柴鱼片、豆腐、大葱和味噌（又是废话）。
味噌汤做起来倒是挺简单的。首先，凯雯将海带泡进水中，让其充分吸水。接着，他拿出一根大葱，剥好后切下一小段留用，剩下的则再放回储藏柜中。当然，大葱可不能就这么囫囵着丢进锅里，凯雯还需要将它切成葱花。
当然，也不光大葱，剩下的材料同样需要处理。豆腐需要切成小块，在水中泡好的海带也需要捞出来切成细条。至于柴鱼片，这个凯雯是从超市里买的现成的，倒是不需要多加处理。
将刚才倒下来的锅洗净，再添入适量的水，接着，凯雯将那些柴鱼片倒入锅中，开始熬汤。这份汤属于味噌汤的汤头，因此，等这道汤熬出来以后，凯雯只需要留下汤水就好了。至于柴鱼片，就可以当做废弃的食材捞出来了。
等了一段时间，这份汤头便熬出来了。凯雯将火关小，但是并没有急着舀出来，因为，这个时候，他汤锅里煮的汤也已经煮好了。
凯雯将锅盖掀开，顿时，一股股热气升腾起来，让厨房变得有些朦胧。凯雯打开油烟机，这些热气倒也没有影响到他的视线。此时汤锅内的汤水已经泛白，这显然不是咖喱饭的颜色，因为，凯雯还没有加进咖喱呢。
咖喱凯雯刚才就已经准备好了，此时他将咖喱倒进汤锅，再用勺子一搅（真的是一搅，不要多搅啊，要想让咖喱真正的充分入味，需要它自己慢慢融进汤里），然后便让其继续小火熬煮了。
很快，这一锅牛肉咖喱汤开始变色。凯雯也马上关火，让这一锅咖喱自然冷却。当然，这时候放进电饭煲内蒸的米饭也已经熟了。米饭倒是不能冷了，所以凯雯也没有打开电饭煲，而是继续去做味噌汤了。
刚才，凯雯已经将汤头做好了。接下来，他就需要开始熬真正的味噌汤了。柴鱼片已经捞出，此时的锅里就只有汤头。凯雯将切好的豆腐块倒进锅里开始继续煮，等汤水再一次沸腾的时候，他又将海带丝（其实是海带条）倒了进去。
海带很快在开了的汤水里打了个翻滚，凯雯也马上熄火。他将两勺（不是炒菜的勺子，是汤匙）味噌洒进汤中，再撒上葱花和适量盐，这样，味噌汤就做好了。
味噌汤做好，那一边的咖喱汤也凉的差不多了。凯雯从橱柜里取出两个盘子、两个小碗、两个汤匙以及两副筷子。他先将两个盘子摆好，分别盛上大半盘米饭，再加上满满的两勺（这一次就不是汤匙了，而是炒菜的勺子……话说这个地方根本就不需要我解释的吧！）咖喱，这样，牛肉咖喱饭就做好了。
凯雯将两个盘子端出厨房，放到了餐桌上。顿时，浓郁的香气溢满了整个房间。
“好香啊！”闻到这股香味，一直在沙发上看电视的塞西莉亚立即站了起来，走到了餐桌的旁边。她看了一眼凯雯端到餐桌上的咖喱饭，有些狐疑地问道：“儿子，这是什么呀？”
“是咖喱，牛肉咖喱饭。”凯雯如此解释道。
“咖喱？印度餐饮？”很显然，在塞西莉亚的观念里，咖喱是印度食物的象征。
凯雯苦笑了一下：“不是啦，这是日式料理。”
“日式料理？日式料理不是寿司吗？”塞西莉亚抿着嘴，很显然凯雯说的话跟她的观念严重不符。
“日式料理是有寿司啦，不过也不光只有寿司……”凯雯也不知道该从哪开始解释，只能先这样简单地说明一下。
“哎？！是这样吗？！”塞西莉亚此时就跟一个好奇宝宝一样，趴到餐桌前，仔细地瞅着这道牛肉咖喱饭。
“妈妈你先在这里坐着，我再去厨房一趟。”凯雯看着塞西莉亚的样子，笑了笑，便转身又走进厨房了，他的味噌汤还没盛出来呢。
凯雯离开后，塞西莉亚小心翼翼地伸出手指，轻轻地蘸了一点咖喱汤放进了口中（等等！在这里说明一下，岳母大人是有好好洗手的哟！），顿时，一股浓郁的香味在塞西莉亚的味蕾上扩散开来，让她顿时感觉腹中一阵空乏，恨不得立即把眼前的食物吃进肚子里。
等凯雯将味噌汤和筷子、汤匙也放到餐桌上的时候，塞西莉亚已经完全趴在了桌子上。她可怜巴巴地看着凯雯：“儿子，我好饿~”
“喏，筷子，妈妈快吃吧！”看着塞西莉亚这副模样，凯雯将一双筷子放到她的面前。塞西莉亚拿起筷子，立即两眼放光地对准了眼前的一盘咖喱饭。（快住手啊岳母大人！你这样可就要人设崩塌了啊！）
很快，一盘咖喱饭就已经被塞西莉亚解决了大半。填了一下肚子，她这才有些意犹未尽地放下筷子，看向了之前凯雯端过来的味噌汤：“儿子，这又是什么呀？”
凯雯此时还没有开动，他看向塞西莉亚指的那碗味噌汤，刚要开口解释一下，就见塞西莉亚一拍脑袋，一副恍然大悟模样地说道：“哦！我想起来了！这是那个……菜！对，中国菜！对不对？”
“额……妈妈，我做的这些都是日式料理，没有中国菜啦，而且我也不会做中国菜。这叫‘味噌汤’是日本特色的汤品，是他们的‘国汤’哟。”凯雯解释道。
“原来是这样啊。”塞西莉亚有些不好意思地吐了吐舌头。
凯雯点了点头，然后拿起筷子，念了一句“我开动了！”才开始吃饭。吃了两口，在注意到塞西莉亚一直在看着自己以后，凯雯才有些不好意思地说：“日本这边吃饭之前都会说这句话，我也是有样学样……”
“哎？是这样的吗？那我也要入乡随俗才对！”塞西莉亚点了点头，也双手合十，跟着念道，“我开动了！”这时，她才再一次动筷子，吃起剩下的咖喱饭来。
接着，她喝了一口味噌汤，立即大赞了一句：“哇！这汤味道真不错！儿子你手艺真好啊！”
“嘿嘿！”凯雯听到妈妈表扬自己，心中一阵窃喜。这时，他又抬起头，看向塞西莉亚：“妈妈，咖喱还有很多的，还要吗？”
“哎！还有吗？”塞西莉亚双眼一亮，“再来一份！”
(https://www.24kxs.net/book/2086/2086686/410131722.html)
1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net