第二百零三章 征服（新年快乐）

林凡切好葱和姜之后，拿锅接了大概只到四分之一的水，放到燃气灶上开始烧水，而他便从冰箱里拿出一条草鱼开始处理。

        处理鱼的第一步就是刮鳞片，这一步也是最麻烦的，一般经常做鱼的人会买专门去鱼鳞的工具，比如像手持式电动刮鳞机这种，非常方便也很安全，也有人直接就用菜刀刮，但肯定得小心翼翼的，不然的话很容易伤到手，或者把鱼鳞弄得到处都是，清理起来也很麻烦。

        但是林凡就完全不用担心这些，他左手握着草鱼，右手从刀架上又拿下一把菜刀，然后就好像削刀削面一样，“刷刷刷”的就把鱼鳞都刮了下来，而且鱼鳞也没有乱飞乱溅，都老老实实的排着队飞进了垃圾桶里。

        很快，林凡就把草鱼两面的鳞片都处理好了，接着又把鱼鳃去掉，然后去除了内脏，当然了，苦胆没有弄破，这玩意儿有毒的，完整的去除掉就是了。

        处理好草鱼的内脏之后，林凡又把鱼肚皮里面的黑膜刮掉，刚才美食天下里的主持人可是讲过，这黑膜很腥，要处理干净。

        不得不说这节目讲解的还是很详细很充分的。

        最后林凡把草鱼从中间切开，平铺到案板上，又在两块上分别割了几个口，方便入味。

        处理好草鱼之后，林凡拿冷水将鱼块清洗干净，这时候锅里的水也沸腾了，他在锅里加入了米酒和葱花姜片，把切好的草鱼也放入锅中。很快水就再度沸腾，林凡把燃气灶调至小火，让它煮着，自己则趁着这个时间的空档，开始处理明虾。

        林凡用清水把虾来回洗了五次，然后去掉了虾的须脚还有虾线放到盘子里留着备用。

        把虾处理好之后，林凡另外热了一口锅，里面加了少许的沙拉油，然后按照食谱再加入适量的水，香醋，酱油，细砂糖和白胡椒粉，沸腾了之后又放入太白粉水勾芡，倒上香油，这样就做好了西湖醋鱼的浇汁。

        这时候鱼块也差不多煮熟了，林凡把鱼块捞出来沥干，摆放整齐放到盘子里，浇上浇汁，一盘香喷喷的西湖醋鱼，就算是大功告成了。

        不知道什么时候开始，凌雪菲也抱着琪琪来到厨房门口当起了观众。

        林凡的这一套动作堪称行云流水，看他做饭绝对是一场视觉上的享受。

        随着西湖醋鱼的完成，一股诱人的香味也升腾而起。

        “好香啊。”

        琪琪蹦跳着欢呼道。

        听到琪琪的声音，凌雪菲和安亚楠才从震惊中回过神来，一股香味从厨房飘出，简直让人食指大动，而且那盘西湖醋鱼的卖相也相当的好，色香味已经占了两个，就差品尝味道了，不过看这样子闻这香味，味道怎么可能差？

        林凡在围裙上擦了擦手，左手端起西湖醋鱼，右手从筷子筒里抽出一双筷子，在琪琪面前蹲了下去，夹了一块鲜嫩的鱼肉，在嘴边吹了吹，然后送到了琪琪嘴边：“这盘鱼的第一口奖励给屋子里最漂亮最可爱的琪琪小公主。”

        “唔！”

        琪琪欢天喜地的点了下小脑袋，张嘴“啊呜”一声就把鱼肉吃进了嘴里，凌雪菲和安亚楠都低头期待的看着琪琪。

        两三秒之后。

        “真好吃！”琪琪含糊不清的赞叹道：“粑粑，好好吃哦。”

        “哈哈！”

        听到宝贝女儿的夸赞，林凡心情大好，笑着说道：“好吃琪琪就多吃点。”

        说完林凡站起来，把盘子递给凌雪菲，说道：“你们先去吃吧，我再做几个菜。”

        “……嗯。”

        凌雪菲怔怔的点了点头，双手接过盘子，带着琪琪就往餐厅走去，安亚楠看着林凡再度返回厨房开始动手做饭，又扭头看了眼后面散发着诱人香味的西湖醋鱼，她不由得咽了口唾沫，只觉得自己的肚子都咕咕的叫了起来，于是她反身跑回卧室拿出个手机支架，夹到厨房的门框上继续拍视频，自己则去了餐厅，这西湖醋鱼闻着这么香，她早就忍不住了。

        “哇，菲菲姐，真的很好吃哎，简直比我们上次在米其林餐厅吃的还要好吃！”

        “那当然啦，粑粑做的饭饭是最最好吃的！”

        “确实不错，来，琪琪再吃一口，啊——”

        餐厅方向传来的声音让林凡的嘴角不由得勾起了一道浅浅的弧度，他很享受这种感觉，甚至比前世成为修真界有史以来最年轻的仙尊还要有成就感。

        还没等凌雪菲三人把那盘西湖醋鱼吃完，林凡就又端出来一盘金灿灿的油焖大虾，再一次引来一声声惊叹和赞扬。

        小傻蹲在琪琪的椅子下面，他的面前放着一个小盆，里面放着几块鱼肉还有几只大虾，也吃的很开心，尾巴都摇起来了。

        本来凌雪菲还说狗是不能吃海鲜的，尤其是虾，但林凡却摆了摆手说没关系，别的狗不能吃，他的狗没问题，见状，凌雪菲也就没再管，因为林凡的狗确实挺……奇葩的，或许真的不是一般的品种吧。

        油焖大虾之后，红烧大虾，清蒸大闸蟹相继出锅，最后端上来的，是一盆鲫鱼汤，鲫鱼汤的香气不同于前面几道菜，是比较淡但是让人闻了很有食欲的香味。

        整个餐厅到客厅厨房，都弥漫着香味。

        这盆鲫鱼汤里，不仅有鲫鱼，还有豆腐，香菇等配菜，含有非常丰富的蛋白质，既美味又营养。

        此时凌雪菲三人已经差不多吃饱了，琪琪更是吃的满嘴都是油，看她满足的小表情，一定吃的很开心。

        “吃好了吧，吃好了一人再来一碗鲫鱼汤，就完美了！”

        林凡端着鲫鱼汤放到餐桌中间，又折返回厨房，解下围裙挂在门口的挂钩上，然后从下面的柜子里拿出几个碗，勺子和调羹。

        “来来来，姐夫你忙活了大半天了，赶紧做下吃菜，我给你们盛汤。”

        安亚楠拿纸巾擦了下嘴，站起来就从林凡手里拿过碗和勺子。

        林凡笑了笑，坐在琪琪旁边也拿起筷子吃起来。

        而凌雪菲则被安亚楠那一声“姐夫”叫的面红耳赤，心里小鹿乱撞，低着头不敢去看林凡，手指绞在一起，只觉得脸上火辣辣的，心里暗道这安安真是的，被几盘菜就收买了！

        一个大叛徒，一个小叛徒！

        这就是凌雪菲此刻心里对安亚楠和琪琪的定位。

        不过，他做的菜，真的很香呢，一定是用了心才能做出这么好吃的料理吧。

        此刻不光安亚楠和琪琪被林凡的料理征服了，就连凌雪菲也不得不在心里赞叹一句美味。


　　(https://www.24kxs.net/book/2100/2100249/58338248.html)


1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net