第169章 试试鱼大蒜素的可行性

程丹若坐在椅子里,  冷静了好一会儿，抹掉泪，喊道：“玛瑙。”

        “欸！”玛瑙急匆匆进来,  “夫人有什么吩咐？”

        “给我倒杯酒。”她看起来冷静,  “我想喝一口。”

        玛瑙中闪过忧『色』：“您事吧？”

        “事，好。”程丹若小翼翼地把瓶子放在桌上,  “再叫竹香来一趟。”

        “是。”

        竹香正在茶炉房嗑瓜子,  听见吩咐，赶紧收拾利索听命：“『奶』『奶』有什么吩咐？”

        程丹若说：“去厨房要条生病的鱼虾，烂鳃的那种，我有用。”

        竹香吓一跳：“您要那脏兮兮的东西做什么？”

        “我自有用处。”她道,  “快去。”

        竹香『摸』不准脑：“是……”

        程丹若又叫住她，补充道：“要活的。厨房有，就到外找柏木,  让他去鱼贩子那里买,  我今天就要。注意，腮要是白『色』的那种，不要有虫的。”

        竹香重复一遍，确认无误去跑腿。

        玛瑙端了一盏米酒过来,  觑问：“夫人看，这还成吗？”

        程丹若笑笑，拿过来一饮而尽：“多谢,  你去忙吧。”

        玛瑙暗松口气，当她是觉着冷了，方要一杯酒来暖身子，关切道：“我给夫人换个手炉吧。”

        “不必。”她摆摆手，“出去,  我一个人待会儿。”

        她这退下。

        冷静下来之后，程丹若默默提笔，记下这次的大蒜量，再称了称大蒜素溶『液』的量，记下各种数据。

        然后，提笔写上“动物”和“临床”两行。

        动物实验，只用鱼虾试试，临床……是啊，提取出大蒜素又算什么呢，这就是天然之物。

        临床好用是关键。

        她真的冷静了。

        怪。

        --

        晚膳时，她喝掉了半壶莲花白。

        这是用荷花酿的，宫廷御酒之一，度数不低。初喝只觉甘醇清香，有酒的辛辣，喝了两杯也只是微微醺然。

        她记得自己喝完漱口，跑去房看了一会儿裱好的世界地图，洗漱梳。

        甚至清楚地记得，自己自觉地上床盖好了被子。

        然后，睡着了。

        一点问题都有啊。

        可在谢玄英的视角下，不是这样的。

        他今天回来吃饭，早早打发人回来说了，道是皇帝有召，估计得吃了晚饭回来。

        待出宫，果然快要宵禁，回到院子，灯亮着，进屋却不见人。

        “夫人喝了两杯酒，已经歇下了。”梅韵道，“灶上备着汤面，爷可要再用东西？”

        谢玄英草草点，脱下外袍进暖阁，撩开帐子瞧了。

        她枕着胳膊，双目微阖，唇角紧紧抿着，睡得正香。

        一路风雪寒意全消。

        谢玄英中安定，出去吃饭洗漱，顺便问玛瑙：“怎么今喝了酒？”

        “夫人下午就喝了杯米酒。”玛瑙想想，道，“倒不像消愁，还挺高兴的。”

        谢玄英颔首，安加餐。

        洗漱后，他拿着灯烛进帐子，刚想吹息，忽然瞥见不对，俯身一瞧，她的角正缓缓滑落一滴泪。

        谢玄英愕然，伸手去『摸』，果真指腹上一点湿意。

        “丹娘？”他轻轻叫。

        她不似平，略有响动便会『迷』糊着醒来，仍旧沉沉陷在梦里。

        他轻轻叹口气，吹灭蜡烛，睡入被窝。

        地炕烧得足，被衾不冷，可掌贴住她的肌肤，温度显比他凉。

        谢玄英拥着她好一会儿，犹觉不暖，便像当初在蒙阴时那样，把她纳入自己的衣袍之中。

        不出片刻，她似乎觉得热了，小小挣扎了一下，伸出去半只脚。

        谢玄英抬腿压住她。

        她挣脱不得，不动了。

        后半夜。

        程丹若体内的酒精被分解掉，人也清醒了，倒是觉得宿醉痛，就是热，想上厕所，想喝水。

        可整个人好像被裹在一个茧子里，怎么都挣脱不了，害得她不得不睁开。

        怎么了，地震了，被埋了？

        噢，不是。

        男人的怀抱，又紧又热。

        程丹若出了一身汗，活推开他，怒从起，一口咬过去。

        他吃痛，『迷』蒙地醒过来：“丹娘？不哭了。”反而收拢臂膀，将她搂入怀中。

        “你哭。”她说，“松开啊，我要去方便。”

        “噢。”

        程丹若急匆匆下床上厕所。

        出来又觉口渴，点亮蜡烛倒水。

        水还是温的，她只喝了半杯，剩下的倒在盆里，拉开抽屉，取出两条干净的棉手巾。一条敷在脸颊上，散一散酒气，另一条擦拭身体。

        “丹娘？”她久不回去，谢玄英清醒了，撩开帐子，拉她回来，“外冷。”

        程丹若道：“我不冷，我热。”她忍不住说，“你不要抱我这么紧，真的热。”

        谢玄英：“你身上冰冰的。”

        “我冬天手脚就是冷的。”她擦完脖颈，还是觉得闷，又去将隔扇细开一道缝，换换空气。

        谢玄英吓一跳，赶紧下床，两步揪她回来，顺手把隔扇关紧：“你喝了酒觉得热，这会儿外面风大得，受了风寒可怎么了得？”

        不容分说，将她塞入锦被，拍拍：“听听，外风多大。”

        程丹若这注意到，外面的风声确实有强劲，呼呼有声。

        这声音催眠，她听着听着，皮顿时合拢，又睡去了。

        谢玄英望着她的睡颜，终究问到底发生了什么。

        --

        翌，风雨如晦。

        程丹若起，就听见玛瑙说：“太太那边传话来，今不必去请安了。”

        婆母比领导体贴。她舒口气，道：“鱼呢？”

        “昨天风大，挪茶炉房了。”玛瑙回答。

        程丹若立即道：“我去看看。”

        鱼是鲫鱼，是柏木专门去鱼市挑的，腮是白『色』的，符合细菌感染的特征。

        放在茶炉房里，靠近火源，水未结冰，鱼在桶里慢吞吞动着，看起来就不健康。

        程丹若拿来尺，略略量了溃烂的尺寸，这往里滴了滴大蒜素。

        有有效果，就看鱼不好了。

        下午时分，雨停，鱼的烂鳃却已转好。

        等到次，程丹若请安回来，更是显改善，烂的地方已经开始愈合了。

        临床实验，成功！

        这回，程丹若冷静多了，不再喝酒助兴，反而思考该如何运用。

        大蒜素的纯度不，量不好计算，直接注『射』肯定不行。现一般是胶囊，但古肯定有，糯米纸也不装『液』体。

        她有两个思路，一是制作成大蒜糖浆，但制备这个需要高纯度的乙醇、冰醋酸和糖浆。先不提乙醇难提取，冰醋酸难做，就算用普通的酒和醋，糖浆要用蔗糖来熬制。

        糖贵！

        只有谢家把白糖随便用，要是用作『药』物，成一下就高了。

        此，糖浆只用作高配版，想成为常用『药』物，还是得考虑更便宜的做。

        比如，制作古版胶囊。

        最早的胶胶囊出现在1834年，由国『药』剂师弗朗索瓦·莫特发，方简单，只是将装有水银的皮革浸入胶溶『液』，等干透后剥下即可。

        这毫无难度。

        胶身就是一味『药』材，不需要程丹若自己熬牛骨提取。

        她只需要模具。

        画图已经轻车熟路，办事的依旧是柏木。他拍胸脯：“您放，我知道哪儿有卖点模子，您这简单得。黄胶更容易了，我一会儿就给您买一盒来。”

        倒是程丹若有点抱歉：“一直在叫你做事，可妨碍你平的差事？”

        “夫人，您这是什么话，小人的差事就是听您吩咐。”柏木笑道，“爷跟前有的是人，他们倒想抢我的活计呢。”

        程丹若和谢玄英成亲，至少一半的原是想借他的人使唤。可具体到人，那也不视之理所当然。

        她让玛瑙递一角银子过去：“跑来跑去，怪累的，坐车就坐车，冷的话，路边喝碗茶。”

        柏木愣了愣，笑得更灿烂了：“行咧，谢您的赏。”

        他接过银子，麻溜地跑了。

        当天，她就拿到了成品。不得不说，古的手工艺水平着实厉害，程丹若要的模具毫无技术难度，按照柏木的说，花费不过两银，全是皮料的钱。

        倒是胶挺贵。

        她拿了碗，隔水加热，化为溶『液』，再将模具浸入其中，略微干透后，放在阴凉处冷却。

        不确定模具是否合用，她只做了一组，剩下了不少胶。

        就，做点吃的吧。

        她要来牛『乳』和『奶』油（现在多被称为酥或醍醐），加热后放入胶。

        待其融化，放入挤出来的橙子汁和蜂蜜，搁室外冷却。

        等晚上谢玄英回来，橙子布丁已经凝固成型，往上搁两片薄荷。

        于是，用过饭，程丹若就将一盏点放在他面前，递过勺子。

        谢玄英：“你做的？”

        她点。

        他：“有事找我？”

        程丹若：“……事是有，但也别的意思。”

        她只是觉得一个人吃好像不厚道，反正有两份呢。

        “那我先吃了。”他舀起来吃了口，出乎意料的柔嫩爽滑，不亚于豆腐，“好吃。”

        程丹若自己也尝了尝。

        噫……橙子是酸的，蜂蜜放少了。

        谢玄英却三下五除二吃完，望着她欲言又止。他想说，不管你有什么事，我都答应你，可又拿不准她会不会高兴。

        假如有成亲，我会怎么做呢？

        他闭目思索片刻，问：“刚你说有事，什么事？”

        程丹若单刀直入：“我想去一趟惠元寺。”

        “给你父母做事？”他假作不经意。

        她顿了顿，发现这是个不错的借口：“也行。其实是我新做了『药』，想叫人试试。”

        临床试验是有风险的，她斟酌着怎么开口：“让寺庙出面，寻贫寒人家，我愿意付钱让他们试，想看看『药』效。”

        谢玄英问：“就是你用蒜做的？治什么，值得你这么大费周折？”

        “痢疾，百咳，伤寒，肺痨，痈疽……”程丹若掰着手指，“应该有疗效，但效果优劣，还要等试了知道。”

        谢玄英也翻过医，确实见过类似的记载。

        比如，汉的《别录》就说，“散痈肿疮，除风邪，杀毒气”。

        但他也有疑问：“大蒜原有这『药』效，你这般做，又有何意义？”

        问得中肯。

        程丹若莫名振奋：“就和酒一样，有酒不醉人，有酒醉人，杀病气如醉酒，越纯效果越好。且不说外敷，直接内服，大半『药』力作用于胃，难入肺经。”

        大蒜素对胃有刺激作用，且容易被胃『液』破坏，来就多少含量，如此一来效果有限。

        她给他看做好的胶囊壳，解释道：“将『药』汁灌入胶衣中，可延长『药』效，行于肺。”

        又说，“多次提取，增『药』效。”

        一个大蒜里还有的大蒜素含量不多，而按照《草纲目》的记载，古方中使用的大蒜量不多。

        《肘后方》记载，治疗霍『乱』需要小蒜一升，水三升，煮一升，顿服，治疗时气温病也是一升。

        虽然肯定有效，但效果不大。

        当然是提纯的好！

        『药』的剂量重要！

        她非常有信。

        然而，谢玄英吃完橙子布丁，擦擦手，说“好”的时候，她还是怔住了。

        程丹若惊讶：“我是说服你了？”

        谢玄英反问：“不该吗？”

        程丹若迟疑道：“其实原来的方子也都是有效的……”

        他道：“你说了，你的好。”

        “会不会太费工夫呢？”她征求意见，“蒸煮需要时间，做胶衣也要花费，不如直接捣烂蒜，加水服用方便，于穷苦人家无意。”

        谢玄英想了想，回答道：“大蒜气味奇特，装入胶衣无有气味，更易入口，即便穷苦人家不愿多花费，富人必不介意。而若是霍『乱』痢疾之症，多费许银钱也值得。”

        他一个货真价实的古人给的建议，无疑大大鼓舞了程丹若。

        她最怕自己不接地气，脑袋一拍想出点什么，却无实际运用，白折腾一场。既然谢玄英认可，那肯定有点价值了。

        “这我就放了。”她展开笑容，“多谢你。”

        “不客气。”谢玄英说着，暗松口气。

        他赌对了。

        妻者齐也，信如手足，敬如窗，爱如珍宝。

        不信而宠，不敬而爱，是为狎昵，恐轻浮矣。

        ——《四一集》谢玄英


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