第79章 第 79 章
老夫人的到来, 似乎并未引起食肆什么改变。
只不过过了两三日，沈如意自己出去寻纯姐和燕子姐玩的时候，才发现隔了两间铺子的那家汤饼店关了门。
她若有所思站在门口瞧了两眼, 见里面柜台和桌椅都还在, 只是店铺关了门，无人开门做生意。
另一家卖油盐酱醋的小店同沈如意认识，老板便趴在柜台往外看：“团团, 你瞧什么呢？”
沈如意先同她问好，才道：“陆婆婆，怎么付记关门了呀？”
她们家每日生意都很好, 所有人都很忙碌, 没工夫去看旁人家的生意，自不知道这家汤饼店发生了什么。
卖油盐酱醋的陆婆婆笑着对沈如意招手，让她进了店铺里, 还给了她一小块金丝糖。
“听说他家犯了行规的, 大约是前日，就有汤饼行会的人来，说要给他们挂黑名。”
沈如意微微一愣：“他家也在行会里？”
说起来，汴京的行会繁多。
各行各业都有，有大行会, 就有细致的小行会。
比如她们家的团团食肆，因为做的菜品种类繁多, 并不定类，若是要加，只能加珍馐行会, 但问题是珍馐行会如今都是汴京城数一数二的大店, 大多数都是有酒引的正店, 这种行会加进去，铺子上都能加彩幡，上面挂珍馐行会的大字。
但像付记这般只做汤饼的脚店，甚至只要加东汴河大街的汤饼行会便好。
大多数时候，老板东家们加入行会，并不全是为了名声，这种种类繁多的小行会，是为了让街道司、城防司和巡检司便宜管理。
若是朝廷有什么政令，或者开封府有什么感召，都可以迅速通知下去，不用朝廷挨个登门。
而行会中若是遇到问题，行首也可以同朝廷商议，坐下来好好把事情说清楚，以求两全其美。
加入行会，是所有汴京老板们的必要之事。
但也是有弊端的。
就比如付记遇到的事情，他们做了行会不能容忍的事，就会被挂黑名，所有同行和其他行会就会默认他们被排除在外。
所有的优惠和政令都无法参与，渐渐的，一传十十传百，生意便会一落千丈。
沈如意听了一愣：“陆婆婆，他们犯了什么事？”
那个付老板确实很讨厌，也总是喜欢盯着别人家的生意瞧，但这么多年似乎也没做过太多坏事，如今能被挂黑名，一看便知犯事不小。
陆婆婆看着眼前小姑娘天真的脸庞，她叹了口气：“似乎是栽赃陷害，那日我没听清，似乎行会的人说已经报官，要等开封府研判，他们如今是不可开张了。”
栽赃陷害？
沈如意心中微微一顿，她随即冲陆婆婆咧嘴笑了：“我知道啦，谢谢婆婆，婆婆回头上我们家去香饮子。”
陆婆婆拍了拍她的头：“去玩吧。”
沈如意也没玩太久，待到午时要忙起来，她还是挥别了姐姐们，蹦蹦跳跳回了食肆。
但她还没进食肆，老远就看到食肆外面等了数匹高头大马。
沈如意略微有些吃惊，以为是爹爹和大哥哥特地中午过来捧场，但她一走进，才发现门口等候的马儿高矮不一，品种都不太一样，甚至除了马儿，还有两头驴，正在那甩尾巴。
沈如意微微睁大眼睛，她还没来得及问，就被站在门口做煎饼的李丽颜叫了一声：“团团，快来，今日可忙了。”
沈如意忙小跑过去，踮脚往食肆里看：“丽婶婶，怎么来了这么多……先生啊。”
说是先生，也不太准确。
应该说来了许多年长的文人墨客，正端正坐在店铺中，约有十来人之多。
他们自寻了认识的人，坐了两桌，桌上衣带飘飘，端方肃穆，同边上的其他百姓大不相同。
之前因大哥哥的事，过来的年轻书生不少，陆陆续续也有三两学生登门用餐，然后再附庸风雅一番。
沈如意他们都已经习惯了，如今铺子里挂的诗词大字越来越多，显得极为风雅。
但是这么多一看便很严肃的老先生们，却是头一次见，其中有一位瞧着头发都花白，正在捋着胡子同旁人低声交谈。
沈如意：“丽婶婶，他们都是来吃火锅的吗？”
李丽颜也回头看了一眼，无奈摆手：“不知道呢，听他们嘴里念叨着你也看了什么的话，然后就凑一起坐了桌，你娘后面忙，你去问问？”
沈如意同任何人都能说上话，她是个聪慧又可爱的小囡囡，没有人会不喜欢她。
李丽颜前面正忙，也无法去询问，沈如意就肩负起众人，自己溜达着进了食肆。
她一进去，就有老客同她打招呼：“团团，出去玩了？刚没看到你还问了一句。”
“团团，今日也很漂亮哦。”
食客们逗她开心，她也回以微笑：“嘿嘿，团团哪天不漂亮！”
沈如意叉腰站在店中，跟个小茶壶似的，食客们都哈哈大笑起来。
这边热闹着，那边角落里的两桌老先生们就显得异常沉闷。
他们你看看我，我看看你，谁都没动。
廖娘子不太敢过去，正同苏掌柜商量，让他去伺候一下那两桌其实很强的老先生，沈如意就如同天仙下凡一般，拯救了廖娘子。
“廖婶婶，我去。”
她拍着胸脯，自顾自来到那两桌前，微微仰头看向了那些老先生们。
别看他们严肃认真，很是古板寡言，但沈如意能从他们身上感受到慈和的善意。
那种善意是说不出来的，但又蕴藏在心底深处的。
沈如意如今长高了也结识许多，她站在桌边，都能看到桌上的菜品。
此刻桌上只端上了今日的乌梅汤和椰子酒，老先生们都在默默吃着汤，低声交谈着。
沈如意的到来，打断了他们的交谈，众人都疑惑地看向她。
沈如意仰着头，冲他们甜甜一笑：“先生们，你们好呀，我是团团食肆的老板，你们叫我团团就好啦。”
“先生们想要吃什么？团团可以给你们介绍哦。”
她声音清脆，如同春日的黄鹂鸟儿，可爱又逗趣。
离她最近的那个不惑之年的中年文人便不由勾起唇角：“你就是团团啊，团团，今日有没有青梅烧鹅？”
沈如意掰着指头算了算，摇头道：“抱歉，烧鹅每隔三日才有，今日是烤鸭，烤鸭也是我们的大招牌哦。”
他们这两桌气势太强了，就连能说会道的廖娘子都是上了香饮子就跑，根本不敢过来问。
还好沈如意回来了，就直接过来吆喝上了。
那个中年文人听到这话，立即抬头看了一眼四周的朋友，然后便道：“我们这桌，要两份烤鸭，要那个火锅全套，小菜也都要。”
他说罢，边上另一个三十几许的高瘦文人便急急道：“你会不会点菜，团团，我们全都要，只烤鸭要两份。”
他说完，还瞪了一眼中年文人：“刚就让你们自己去点，墨迹来墨迹去，一会儿仔细没有烤鸭，回去看谁哭。”
沈如意听他们竟然自己吵了起来，略微一愣，道：“好的好的，团团这就去帮你们订菜，烤鸭尽量会上的。”
沈如意说着，就要往回跑。
结果边上另一桌还有两位女先生的桌上，年纪最小的哪位女先生便开口：“团团，我们这要一样的。”
她一说，那高瘦文人便瞪了过去：“素文居士，学人办事可不够光明磊落。”
素文居士冲他淡淡一笑，眉尾一挑：“干你屁事。”
沈如意：“……”
好吧，他们原来不是在交谈，居然一直在吵架，难怪廖婶婶不敢过来。
沈如意可不怕这些，他们吵他们的，团团食肆赚团团食肆的，只要不打起来，砸了桌椅板凳，就不算大事。
沈如意溜达回去，给廖娘子下了菜单，然后到：“廖婶婶，你不用怕，他们都是很和善的先生，上了菜还要教教他们如何涮火锅哦。”
廖娘子点头，终于松了口气：“还好咱们铺子有团团。”
她如此说着，迅速忙活起来，开始准备这两桌的菜品。
如今有了孙小吉，烤炉的压力大大减少，沈怜雪也把每日的招牌菜翻了倍，一日能出四五十份菜品，勉强够卖。
只是孙小吉要一刻不停忙，待到晚食才能消停，他还每日抽空烤制桃酥，如今放在铺子里，苏掌柜闲来无事就用油纸和漂亮的红纸包好，贴上团团食肆的花押纸笺，一包半斤卖十六文，一日能卖上二三十斤。
甚至还有人专门上门，要订三五十斤桃酥，说要用来走礼送人。
这种大订单，沈怜雪都会给孙小吉抽成，一次多给一百文，孙小吉便做得更起劲儿，甚至就连孙巧姐也跟着忙起来，经常帮弟弟一起和面看火候。
整个铺子里的人都是忙碌的，却又异常快乐，累是累，但每个人的心里都透着满足。
不一会儿，那两桌的菜就上齐了。
沈如意前面同陌生食客介绍完自家招牌，然后便又溜达着过去。
这一次，那两桌却跟刚才截然相反。
这两桌上，刚刚那些板着脸吵架的老先生们，这会儿却都拿着筷子埋头苦吃。
他们一言不发，只顾着吃，只有在火锅里捞食材的时候，不小心夹到同一片羊肉的时候，会用眼神厮杀片刻。
沈如意等了一会儿，待到他们都吃过一轮，正在慢条斯理喝着椰子酒休息，才主动询问：“先生们，觉得我们团团食肆的菜品如何？”
这一次，是那个年轻的素文居士对她招手：“团团来，这边说话。”
她面容淡雅，笑容恬静，沈如意便不自觉往她身前走了两步。
另一桌上，就有人忍不住“啧”了一声。
沈如意仰头看着素文居士，素文居士也温柔笑着看她：“你们家的菜品，都很好，难怪红泥客会推荐。”
“红泥客？”沈如意好奇发问。
素文居士见她满脸不解，便从袖中取出一张宣纸，展开递给她看：“你看，这是今日的汴京朝报，上面就有红泥客的荐文。”
她微微一笑：“我们就是看到推荐前来的。”
“果然，名不虚传啊。”
——
沈如意看着手里这份“朝报”，整个人都震惊了。
她从来都没见过朝报、小报之类的报纸，亦或者说，就连前世师父喜读书，也显少看这类小报。
师父不看，她就更接触不到，只知道文人墨客很喜读报。
她更想不到，他们家的食肆居然会有人在朝报上推荐。
突然被在这样的报纸上推荐，实在是可遇而不可求的，而且见这位素文居士对那位红泥客的推崇，也能感受到这是一位伸手崇敬的大家。
沈如意捧着这份小报，低头看过去，就见案头写着汴京实录四个大字，下面则是分割出不同板块的小故事。
她识字不多，只能粗粗读懂大凡内容，这份汴京实录上，一共分了两个板块。
一半是当前实事，基本上都是权贵家中那些鸡毛蒜皮的事，间或也有朝廷政事，总体来说大约算是汴京中文人最关心的时事。
另一半则是介绍汴京的风土人情以及吃喝玩乐。
这一半里，有一个很醒目的板块叫红泥火炉，沈如意一眼就看到今日的红泥火炉中写了自家的团团食肆。
文中第一句就是：三月倒春寒，冬日余韵未散，乘着白日灿阳，出门煮一锅铜锅火锅，自是趣味横生。
第二句就开始介绍团团食肆，除了新鲜的铜锅火锅，还简单描写了几样颇受食客喜爱的吃食。
有青梅酱烧鹅，有麻酱馒头，也有桃酥和糖三角，除此之外，还写了烟火气息很浓郁的煎饼。
如此写下来，不过寥寥两三百字，却干练精简，趣味横生。
就连沈如意这个老板，看了都有一种想要前去试一试的冲动。
沈如意大约看完，那素文居士及其他的文人也都愣住：“哎呦小团团，你识字的呀。”
素文居士用轻快的口吻问道：“原还想给你读一读的，却未曾想你自己便能畅读，倒是很令人惊讶。”
这样凡俗小店里孩子，居然看得懂汴京实录，怎么不让人惊讶。
沈如意从不撒谎，她想了想道：“居士好，我原来同师父学过字，后来父亲也教我，所以认得。”
但七八岁的小孩子，即便认得字，也不会认得这么多，这么好，那实录拿在手里，她眼眸一飘，几乎就能看了七七八八。
素文居士不由感叹：“难怪汴京许多文人原踏足贵店，倒是有些质朴气息，就连小小孩童也颇为不凡。”
沈如意眨巴一下眼睛，突然笑了，她问：“居士，这小报如何能买？我想买来放在店铺中，这可是我们店里的荣誉呢。”
素文居士伸出手，终于忍不住揉了揉她的头：“送给你吧，回头裱好挂着，能招徕不少食客。”
她如此说着，边上另一名文人便道：“说不得这几日会有许多老饕蜂拥而至，你们可要提前准备。”
沈如意如同个小大人一般，就站在那一群严肃的文人墨客中间，同人相谈甚欢。
她还问：“这位红泥客很是出名？”
素文居士便笑着说：“正是，红泥客经常介绍汴京的美食，他喜吃又会吃，她介绍过的店铺，无一不成为汴京的红火大店。”
“今日我们前来，就是想试试她推荐的新店，”边上另一名居士道，“却没想到，竟是有些出乎意料。”
火锅这样的食物，听别人说个自己吃是两回事。
当三五好友做在一起，围着热气腾腾的汤锅，你吃一片肉，我夹一口菜，就着这人间烟火气，回忆一番过往，展望一下未来，那种滋味，大抵才是生活。
这间小小的食肆，充斥着欢声笑语，也抚慰着每一个忙碌的汴京人。
素文居士同在座亲朋对视一眼，最后对沈如意道：“你们要努力，说不得以后，也会成为名流千古的汴京名店。”
沈如意被她说得心潮澎湃，小脸扬起一股红晕，眼眸里有着这样不了的喜气。
“好！我们都会努力的！”
似乎那红泥客当真是很有名的大家，她这三五百字的小文章，竟引得食肆的生意再攀新高。
待到这一桌文人走了，另就有一群鲜衣怒马的少年郎出现在食肆门口。
他们都很年轻，身上穿着锦衣短靴，腰间的白玉佩在光芒之下闪耀着莹润的光。
廖娘子见多识广，一看便知这些少年应当都是世家公子，高门衙内，因此，她便忙喊了苏掌柜，让他上前周旋。
很不凑巧，这一群衙内来的时候，铺子里没有空座，就连外面的棚架内，刚摆好的餐桌也坐满了食客。
苏掌柜面上是热络的笑：“各位公子，很抱歉店中正忙，没有空座，若公子们不嫌，可略等两刻，有一桌大约快要用完。”
他如此说着，手上的托盘往前一推，里面是摆放整齐的桃酥。
“若是各位觉得等候太久，边上的刘二娘炙烤也是不错的选择，这是小店的招牌桃酥，先给各位尝尝味道，若是喜欢，下回再来光顾小店。”
苏掌柜这一番话说得可让人太舒服了，加上他脸上让人如沐春风的笑和手中喷香的桃酥，让没有等到位置的人都不觉得心烦，甚至即便这一回确实着急用饭，下一回路过，也会下意识瞧一眼，看看是否要光顾一下让人宾至如归的小食肆。
那几个公子你看看我，我看看你，最后看了为首的一个少年郎：“杜九，你说呢？”
杜九公子年纪瞧着最大，约莫有十五六岁的样子，身子挺拔，面容清秀，倒是个翩翩佳公子样的人物。
但苏掌柜却明显能察觉到，他身后的几个少年似乎都有些怕他，遇事只敢让他做主。
那杜九公子略一沉吟，便对苏掌柜道：“先给我们留个桌，我们一会儿再来。”
苏掌柜笑容更是灿烂：“好嘞，公子您放心便是。”
待到这一行少年两刻再来，店铺中果然有一桌角落位置空置出来。
那卓一般都都被收拾得干干净净，桌上摆了一个大瓷壶，进去坐下倒出，才知道里面是椰子酒。
苏掌柜正待上前招呼，就被沈如意制止，她自己蹦着过去，很是热情洋溢地看着这几个公子哥。
“公子哥哥们，我们店铺里的招牌都在那长桌上，你们想用什么？”
那个叫杜九的公子还没说话，边上就有个人道：“叫什么哥哥，你也配叫我哥哥？”
这人脸上长了不少麻子，瞧着不是很顺眼的模样，且他一边骂沈如意，一边却用余光瞧杜九，似乎这骂声只为了吸引杜九的注意。
杜九确实注意到了，只是并未投以赞赏的目光，只是很冷漠地扫了他一眼。
那一眼恰好被沈如意瞧见，她顿时抿了抿嘴唇，觉得他这眼神很熟悉。
每当大哥哥说起那些坏人时，就是这个目光。
然而，那杜九却并未训斥那个麻子脸少年，只是淡淡扫了他一眼，回头看向沈如意。
不过一看一瞥的工夫，他眼眸中的冰冷便消去大半。
“听闻少卿兄多了一个乖巧的妹妹，”他一边说，一边微微弯起眼眸，声音也有些笑意，“我本就好奇，觉得他吹捧太过，但见了真人，这才知道他夸得还不够用力。”
他声音清澈而干净，只这一句，便把那些少年震得张大了嘴，一句话都说不上来。
麻子脸少年更是惊愕地坐在那，面向沈如意的脸上苍白无比。
“九公子，我……”他的喉咙仿佛被人踩过，那声九哥都不敢喊了，只敢叫九公子。
杜九看都不看他，目光略过沈如意，往她背后的食肆看去。
片刻之后，他又看向沈如意：“倒是没想到，少卿兄如此喜爱你这个妹妹，还巴巴过来送了诗。”
他声音里有着无奈，也有着顽皮：“去岁醉仙楼同他求诗，他都未曾答应，很是不给面子的。”
沈如意呆愣愣听着他的话，原以为他们是看了红泥客的文章而来，却没想到竟是借了大哥哥的关系。
杜九低头看着这发呆的小丫头，看她脸蛋红扑扑，杏圆眼睛又大又亮，很是喜人的模样。
他忍不住轻笑出声，伸手就要拍沈如意的头。
就在这时，另一道沈如意熟悉的嗓音响起：“杜九，你别碰团团。”
不光是杜九，就连沈如意也有些吃惊，她回过头来，就看到许久不见的赵允宁大步往食肆里行来。
他难得没有摆出小大人般的稳重气度，脸上倒是出现几分焦急，就连一向四平八稳的步伐也显得有些急促，简直直接向食肆奔来。
沈如意吃惊地看着他一溜烟跑到自己身边，把她直接挡在身后，气势汹汹看着杜九。
“你来做什么？”他喘了口气，质问道。
杜九看了看他身后的小姑娘，又看了看难得气急败坏的赵允宁，突然道：“你猜我来做什么？”
“小世子，这间食肆难道还有什么规矩不成？”杜九慢条斯理道，“只许你来，不许我来吗？”
赵允宁目光微变：“你是不是知道了什么？”
杜九看了一眼身后的那些高门衙内，这一次倒是摆正了态度：“小世子，还没同你见礼呢，咱们也算是同门师兄弟，何必如此剑拔弩张？”
赵允宁面沉如水。
他以自己矮了两个头的身躯，很坚定地挡在了沈如意面前，虽是幼苗，却也是茁壮新树。
“本世子只是问你，”赵允宁压低了嗓音，头一次在沈如意面前显露出天潢贵胄的气度，“你因何而来，你答与我便是。”
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