第315章 做生意不能光想赚钱

苏凝听着方翠芝的话心里头也高兴，她也希望这煎包能够受人欢迎，遂让马峥去把灶台里的火烧的旺些，她得先尝试着做几个打样。

        十个包子扑在锅底，苏凝端了煎锅放在灶台上，滋啦啦的声音从锅底传了出来，紧接着便是一股焦香味扑鼻而来。

        瞧着包子底部的皮儿变成金黄时，苏凝将事先调好的水淀粉倒按照比例倒入锅里，然后盖上特制的锅盖，撤了小火焖，等到锅子里的水全部烧干时就行了。

        苏凝让马峥盯着火，自个又来跟着方翠芝包包子，等所有的包子都捏出来时，水煎包也出锅了。

        “婶婶儿，这包子可真香，我头一回知道包子还能这样做。”马峥站在一旁看着捡出来的包子有些垂涎三尺。

        苏凝瞧着马峥那模样，再瞅瞅一直守在灶台前半步不离的来福，忍不住笑出了声儿。

        “给，新出炉的，你俩先吃。”苏凝将包子给马峥递了一个，又给来福扔了一个在它的碗里。

        方翠芝又撒了一些面粉，防止包子黏破皮，这才和苏凝一块吃了起来。

        她们的水煎包做的大，她们妇人吃一个就饱了，若是男人吃一个再加碗糖水也是足够的。

        “三文钱卖的便宜了，咱们这包子哪里是外头比得了的。”方翠芝吃着包子直摇头。

        苏凝将剩下的搁在边上，让马峥自个拿着吃。

        马峥正是长个子的时候，自然也不同她们客气，又拿了一个，偷偷的给来福又丢了一个。

        不等他丢到碗里，来福一口便接住了。

        马峥啧嘴称奇，以往他递给来福的吃食它都不吃的，可见这包子确实好吃。

        天气冷，包子放在铺子里用白布盖着没多大事儿，明儿早早来了便能下锅，还能有时间再多包一些。

        苏凝正打算教方翠芝做胡辣汤时，忽然听到外头传来说话声。

        马祥竟然同陈仲怀、苏清河一块儿过来了。

        原来他们都担心这么晚了还不见人回去，怕出了事儿，就过来瞧瞧。

        方翠芝与苏凝同他们解释，让他们先坐下，正好替他们尝尝味道。

        剩下的水煎包便进了众人的肚子里。

        胡辣汤的汤底苏凝在铺子关门时便已经拿猪棒骨和整只鸡一块儿炖上了，胡椒和干辣椒也研磨成了粉状，香苏叶还是当初摘草药时无意发现的，正好做调料。

        这胡辣汤的调料也是苏凝自个研制的，因为有许多调料她只能找味道相似对人体有益的草药替代，这也方便了日后。

        方翠芝将苏凝做胡辣汤的步骤一一看在眼里，加多少水放多少高汤，锅里的水烧开后，又放入了肉糜，面皮，切得细碎的香菇和黑云耳，再加上特制的调料、盐少许，文火慢熬，倒入适量的面筋水，烧至汤汁变稠时，起锅盛汤。

        大伙儿瞧着这浓稠的一碗似汤不太汤，似粥不粥的东西，觉得有些奇怪。

        在苏凝和方翠芝的期待下喝了少许。

        陈仲怀是第一个开吃的，娘亲做的东西就算看上去不好看，但味道一定是自己没有吃过的。

        “好吃！”陈仲怀仰起小脸看着苏凝，碗底已然吃了个精光。

        “味道确实不错，我方才吃了一个包子，再喝一碗胡辣汤都有些撑着了。”马祥也跟着道。

        苏凝与方翠芝相视一笑，也各自盛了一碗，味道确实不错。

        “那咱们这胡辣汤怎么卖？”方翠芝喝了一碗后问道。

        两孩子又自个盛了一碗。

        苏凝思忖了片刻道：“还是两文钱吧，咱们不能赚旁人的辛苦钱，大伙儿也都不容易。”

        “是都不容易，可咱们开铺子做买卖也不容易，总不能自个吃亏了啊。”方翠芝有些着急了，这胡辣汤可比熬糖水费时费力，两文钱一碗终究便宜了。

        苏凝却不这么想，她的高汤可以一直熬，所以汤底是有的，不过是加了些肉糜和做水煎包剩下的面皮，其实也要不了多少材料，若是将价格提高了，那些人未必会喝，那她不就白做了。

        “咱们薄利多销，这胡辣汤就定两文钱一碗，大伙儿都不容易，更何况方嫂子你忍心瞧着像马大哥这样的人挨饿吗？”苏凝拉扯着方翠芝的衣袖，略有些撒娇的意思。

        马祥也在一旁哄着方翠芝，细说着码头上的苦工们都不容易。

        方翠芝有些哭笑不得，他们都这么说了，她还能如何。

        众人关了铺子，约定好明日早些过来，便各自回了家中。

        路上，苏清河与苏凝谈起了这件事儿，他是颇为赞同苏凝的做法，做买卖不能光想着挣钱，虽说少挣了些，但大伙儿心里肯定记得苏家糖水铺子的好，将来也是个善缘儿，若想打听个什么事儿，也就更容易些。

        苏凝点头如捣蒜，她也是这般想的。

        也是因为苏凝这一善举，导致日后众人相助她，不过这也是后话了。

        回到家中，苏凝浑身酸疼的厉害，陈仲怀端着一盆热水亲自搁在苏凝的面前。

        “娘，姥爷说你今日辛苦了，得泡了脚睡觉才舒服，爹不在，我来给您泡脚。”只见陈仲怀撅着小屁股，一手替苏凝褪去了鞋袜，将苏凝的脚放在盆子里。

        苏凝坐在椅子上，眼眶一热，心里头十分熨帖，哪还有什么累不累的，就算再累都值得了。

        “怀儿可真是娘的好宝贝，娘有你可真好！”苏凝弯腰摸着孩子的脑袋。

        陈仲怀捧着热水打湿着苏凝的脚背，一边揉一边小声的开口道：“娘也是我的宝贝，将来等我长大了，定然不会让娘像现在这么辛苦了。”

        “嗯，那娘可等着享福了。”孩子的话让苏凝感到温暖。

        水渐渐的凉了，陈仲怀给苏凝擦完了脚，便将那盆水泼在了院子外头，临走时不忘替苏凝关上了房门。

        “娘亲，晚安！”

        “晚安，快去睡吧！”苏凝起身，瞅着孩子进了屋里，这才转身去歇着了。

        头顶的纱帐渐渐模糊，这一夜，苏凝做了一个好梦，梦里陈仲怀和陈永生都陪在自己的身边。.


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