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626炸鸡薯条但是山药版本


苏青鸾也不介意沐行之从一旁看自己写的东西,甚至把那张纸向着前面的方向推了推,让沐行之能够更加方便看清楚上面的字。

其实上面是苏青鸾想要吃的一些吃食——

炸猪排、烤羊腿、涮羊肉、炸鸡、牛肉柿子锅……

其实其中有个别的词汇,沐行之是没有办法理解的,比如他明白“炸猪排”应该是苏青鸾在表达“猪肉”的某一种做法,但是他不明白“猪排”到底是什么,这个“排”到底是一种烹饪方式,还是说“猪排这个东西”本身是一种用猪肉做的食材。

还有,他也不明白“咖喱鸡肉块”当中的“咖喱”到底是什么意思。

诸如此类让他不甚明了的名词,在苏青鸾这里沐行之已经看过或者听过许多,让他已经习惯了这种偶尔会听来的从未从别处听过的陌生词汇,所以沐行之权当没看见,毫不在意。

看着满纸上都是“鸡鸭鹅、猪牛羊”的字眼,沐行之失笑:“不知道的还以为青鸾这几日一直茹素呢。”

苏青鸾把脸扭到一边“可是清炖或者清蒸的肉不够好吃!今天晚上我要做好吃的!”

沐行之自然是相信苏青鸾的厨艺水平,只是……

“青鸾想要吃牛肉?”沐行之眉头微蹙,好像在思索什么有些让他苦恼的事情,“我朝虽然不是严禁吃一切牛肉,但也明文规定,尚可以耕作的牛只不得私自宰杀,除非病弱到无法耕种或者病死。”

当然,这样的牛肉基本上都已经是很老了,口感什么的,不说是难以下咽,至少说是味如嚼蜡。别说是同那种顶级和牛相比,甚至上辈子苏青鸾吃过的那些连锁店的品牌质检过关的牛肉都无法相匹配。

毕竟耕种的牛只因为常年劳作,肌肉会更加发达,所以口感也会更加粗硬,完全不是为了吃肉而特意饲养的脂肪肥厚的牛的口感。

苏青鸾有气无力地抬头看了沐行之一眼:“我只是写着看一看而已……不是有个词叫做望梅止渴吗?我这是望肉解馋而已……”就算这个时代的牛能够吃,苏青鸾也知道,这完全不能和上辈子那些优质牛肉相媲美,所以她也就不去试探这个时代的律法底线了。

毕竟这时代虽然不能吃牛肉,但是上辈子那么多牢底坐穿鸟,牢底坐穿鱼,这辈子都可以吃了啊!这么算起来,还是能吃的更多了一些,算起来还是赚了的。

这么想着,苏青鸾因为吃不到各种牛肉美食而低落的心情又好了不少。

苏青鸾觉得自己这么想要吃肉,除却生理周期的因素之外,最近吃得比较清淡也是原因之一。

从正式接亲那天的半个月前,为了防止她这个新嫁娘吃了什么不干净的东西直接一病不起,苏家上上下下可谓是小心谨慎,凉拌菜不让吃,而且也不能吃得太过油腻,一切都以清炖为主。

接亲当天几乎是饿了一天,第二天开始,沐行之家这边松伯做饭虽然可口,但是也以清淡为主。

苏青鸾这样的馋嘴星人,偶尔吃一两顿清淡饮食改善一下口味,倒还是不错的选择。但是长期以来若是要一直“清淡”下去,她就有些受不了了。

早晨吃的是皮蛋瘦肉粥,毕竟是睡了一晚上,不能吃太过扎实的饭菜,造成胃肠太多的负担,而且一早晨食欲也只是一般般。

可是沐行之家只有两顿饭,晚饭吃得比较早,所以苏青鸾打算做一点儿“硬菜”。

说是“硬菜”,其实也不过是重油重盐的菜色,很不健康饮食,很不清淡养胃,但是,好吃!解馋!

最开始其实苏青鸾是打算做个铁板烧之类的烤羊肉,毕竟这个季节蔬菜什么的都收获了,所以各种蔬菜都能在集市上用便宜的价格买到。

只不过苏青鸾之前拜托松伯定制的那些各种各样的铁质厨具,也只做好了一口铁锅和一把铁铲,还有包括了剔骨刀、砍刀、切菜刀等等一套的厨具,剩下还有一部分比如煎锅、汤勺等等铁质炊具,还没有做好。

所以苏青鸾打消了最开始的想法,打算做一个同样是心心念念馋了很多时候的炸鸡薯条套餐。

而“汉堡”这种东西吃起来太麻烦,苏青鸾本身也并不喜欢直接徒手吃汉堡,她有个很奇怪的吃汉堡习惯,就是先吃两片面包,再一层一层吃里面的肉饼和配菜——无论哪一种汉堡都是如此。

知道自己这个毛病,这里又没有什么烤面包的烤箱,苏青鸾干脆把“面包”改成了“炸馒头片”,同样美味可口。

土豆这个时代苏青鸾也暂时没有发现,于是她干脆退而求其次,把山药改刀成了小块,泡在水里打算待会儿下锅炸。

除此之外,苏青鸾还收集了很多白日她和沐行之还有松伯吃剩的柑橘类水果,还有诸如苹果梨子之类剩下的果皮——当然,前提是用刀削下来的。

松伯好奇道:“夫人您要这些不用的杂物做什么?”

苏青鸾笑道:“这个可是去腥提香的好东西呢!”尤其是柑橘类水果的果皮,在现在的苏青鸾看来简直是宝贝。

考虑到松伯的饭量比较大,即便对方千般推辞,苏清理还是准备了两只鸡的肌肉,首先把鸡肉用砍刀切成小块,随即浸泡在水中泡出血水。

然后,苏青鸾就用刀背把那些果皮连同葱姜蒜拍散拍出汁水,加上白酒和香辛料,一通给鸡肉做“马杀鸡”。

松伯中途看到了,听苏青鸾说了把香辛料充分揉进鸡肉的方法之后,自告奋勇表示这种粗活累活就交给他就行了。

对于有人代劳这件事,苏青鸾自然是乐见其成的,所以交代完了接下来的步骤之后,自己先去屋子里躲懒想要喝一口水,结果一推门,发现屋子里多了一个陌生男人。

“我去!”苏青鸾差点被吓出一口国骂,不过定睛看去,发现是之前曾经有过一面之缘的人,好像叫做“开阳”的……

对方反而对她的出现毫不意外,很显然已经得到过通知了,于是对方恭恭敬敬朝她低头行礼:“开阳见过夫人。”

“不……那个……你们谈……”苏青鸾被对面这位老兄过于恭敬的态度弄得有些手足无措,连忙逃也似的遁了,跑到前厅去喝水去了。

不知过了多久,只听到沐行之的轮椅声缓缓靠近,苏青鸾扭头:“事情谈完了?”

“恩。”沐行之点点头。

“那个人呢?”

“离开了。”

苏青鸾后知后觉耸然一惊:她坐在前厅,而后院的内室若要出门,一定要经过这里。

……他是怎么离开的?


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