第二十六章 大锅饭
第26章 大锅饭
半个时辰后,当钟硕几人扛着狍子和野猪下山时,就看到了装了满满三大竹筐的野兔和野鸡。
“这……这哪来这么多野兔野鸡?”
三大筐少说得有两三百斤,还大小参差不齐。
最小的大概半斤左右,最大的至少得有五斤。
“三娘子她们发现了一片叫什么,花椒林,里边都快成兔子窝,三娘子说应该是花椒的味道驱逐了野兽,让这些野兔没了天敌,所以可劲繁殖。”
路青满脸感慨,“这还只是抓的一部分,现在我让人都去里边找兔子了。”
“对了,三娘子她们还发现一条小溪,我们正要拿猎物去处理,首领你这猎物我们一起带过去吧。”
钟硕听得一愣一愣的,边点头边问:“现在她们人呢?”
“哦,在南面那边挖什么葛根的,我也不认得,不过阮娘子说可以吃。”
钟硕转头看去,点点头,边挥手边往南面走,“行,你赶紧去处理。”
山脚下,阮昭带着一群小孩正在挖葛根。
山里大概少有人来,这里的葛根都不知道长了多少个年头。
最小的一段葛根都一米长,壮汉手臂粗,而且品相特别好,还都是粉葛。
路青听说这种跟山药一样能做主食还能储存,便也喊了十几个人在这边帮着挖。
挖好的葛根都会被送到小溪那边去清洗,而后统一送回营地,等钟硕做安排。
钟硕深一脚浅一脚踩着草丛过来时,就听阮昭正在跟几个小孩说葛粉的各种吃法。
听到动静,众人立刻回头。
小孩们跟钟硕相处久了,对这位首领也没那么害怕。
小少年们对他还挺崇拜的,见到他都高兴的喊起来,叽叽喳喳跟他说今天抓到很多兔子。
钟硕笑呵呵赞扬,目光落在没了一层土,可以明显看到根茎的东西上。
这个看着比山药还要像树根,“这也跟那个什么山药一样吗?”
“钟首领,你如果指的是食用的话,的确,不过它的优势在于方便二次加工储存。”
“什么意思?”
阮昭道:“正好,我也想找您说,这个东西制作成葛粉的话会更方便携带和储存,巴掌大的一包,只需要兑水,就可以饱腹一整天,这片葛地的量还是不少,搬运的话也挺费事,所以我想着不如我们就地做成葛粉,钟首领觉得怎么样?”
钟硕的注意力都在另一点。
“你是说,这东西能制作成面粉一样的东西,只需要这样一包,就能顶一天饿?”
阮昭点头,“对,而且它本身具备很高的营养价值,能补充人体大部分所需营养。”
这些钟硕都听不太懂,但他只需要知道这种东西便于携带,能抗饿,还方便食用就可以了。
若真如此,那简直就是行军要物啊。
他当下应允道:“没问题,队伍先暂时休整,你看着做,需要什么跟我说,我让青子配合你。”
“还有发现什么吗?”钟硕又问起。
钟硕觉得自己这是捡到宝了。
他也没想到这小娘子看着像是从小被娇生惯养,谁知竟还认得这些东西。
阮昭笑笑,“还挺多,一时半会也说不清,正好营地那边已经搭上火灶,待会做出来给您尝过便知了。”
“行,那我们先回营地,这边让他们干就行,走走走。”钟硕摸摸肚子,招呼她回营地做饭去。
之前他已经是吃了饭的,不过这么小半天下来,又饿了。
“我也饿了。”小少年们也忍不住捂肚子。
虽然他们一路走来也吃了不少野果,但也不顶饿。
阮昭这才想起他们也都是没吃饭的。
她刚刚太兴奋都没注意,现在被提起,也觉得有点饿。
“那行,走,我们先回营地。”
“走咯。”
一行人便呼啦啦的回营地。
正好路青已经带着人把部分清洗好的食材都送回营地。
阮昭看了眼食材,跟钟硕说了声,便让人把那口装着水的大陶缸直接搬上火灶。
近三十斤的山药全部切成块丢进去,还有处理好的五只野鸡,约莫也有二十多斤,加十几根玉竹,几段野山姜根茎,一小筐草菇、树菇和花菇,全炖成一缸。
“三娘子,三娘子,这些石头怎么样?”一个壮汉兜着一大兜石头跑过来,哗啦啦的倒了一地。
阮昭扫了一眼,从中挑出两块岩石,“这种的可以,做成石板难吗?”
“不难,很快,你且等着。”壮汉拿着两块石头又风风火火跑走了。
“为什么只能是那种石头?这些不行吗?”
之前阮昭让人去找可以做石板的石头,阮重明也听到。
“不行,这类石板受热容易炸开,想要在高温下不炸开需要找能受热均匀的石头。”阮昭解释。
众人听得一头雾水。
不过虽然某些词汇听得不太懂,但大体是能理解的。
阮林珏也忍不住问:“不都是石头,为什么这些会炸开。”
“当然是……”因为石头的材质结构和密度不一样了。
只是话说一半她就卡主了。
众人都一脸求知若渴的看着她。
连钟硕也面带好奇。
阮昭张了张口,“是因为石头形成的材质不一样,比如,呃,有的石头是沙子凝结的,有的是泥土,有的是矿石等等,受热时的反应自然也不一样。”
众人似懂非懂的样子。
阮林珏还想问。
正好这时候路青几人抬着清洗完的猎物跑回来。
她顿时如见救星一般,连忙转身迎上去。
整整四十多只野兔。
一部分按照阮昭说的都剁成块,一部分留整只。
阮昭蹲下,招呼众人过来帮忙。
提前捆好的小野葱和野姜茎、花椒、野蒜,还有一些酸模枝都塞兔子肚子里,表面抹上一层细盐和野果汁。
然后用大叶子包起来,抹上一层泥直接丢进事先在火灶底部挖的土坑里。
这种方法就是叫花鸡的做法,通过土焖的法子。
焖出来的鸡汁水充足,鲜嫩可口,不止没有肉腥味,还会带着一股清香。
野猪的肥肉她直接取了一个小陶锅榨油。
没一会营地里就飘出了一股浓郁的焦香味。
阮昭把油都虑出来,油渣倒在叶子上,撒上十三香简单拌一下,先给大家解解馋。
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