第一百二十三章 厕纸
第123章 厕纸
小林兰立刻上前,“三姐姐我也来帮忙吧。”
阮昭挑挑眉头,“你们就这么丢下小伙伴了?”
两人才想起小石头还一个人在屋里呢。
没人陪着他们怕小石头会害怕。
顿时便有些犹豫。
“行了,你们去陪小石头聊天,我有需要会喊你们的,去吧。”
两个小家伙还是很好奇,不过小伙伴比较重要,所以最后恋恋不舍的回屋了。
阮昭便继续磨豆子,琴婆婆在旁边打下手。
把豆子全磨好后,便用纱布把豆汁过滤了两遍。
等豆渣都过滤出来后,便把豆汁倒进锅里用猛火快煮。
煮到泡泡都破了,就把泡泡捞出,然后加入石膏水。
石膏是她从空间拿的,不过这里也有,但需要去药店买。
这会石膏都只是用来做药用,名字也不叫石膏,叫白虎。
加入石膏后,豆浆很快变成了豆腐花。
阮昭留了一些豆腐花下来,剩下的全部倒入铺着纱布的扁筐里,包起来后,用木板压实,放上两块石头。
琴婆婆在旁边看得一脸惊奇。
尤其当豆浆凝固成豆腐花时,她是一脸不可置信的。
不过三娘子那么专注,她也不敢随便开口,怕打扰到她。
把豆腐压好后,阮昭让琴婆婆取来几个碗,分别把豆腐花舀进碗里,把磨成粉的红糖细密的洒上去。
“这三碗端去屋里。”
琴婆婆忍不住咽了咽口水,点点头把碗放在托盘上端出去。
白色如玉的豆腐花上洒这一层薄薄的红糖,热气使之相融,散发出一种清淡的豆香和甜香,令人不觉口齿生津。
阮昭托起一碗,舀了一勺豆腐花送入口中,而后享受的眯起眼睛。
她已经好久没有吃过豆腐了,更别提豆腐花。
这一口让她异常的怀念。
这时屋内也响起了两个孩子的欢呼声。
没一会小林兰就抱着小碗哒哒哒跑过来。
“三姐姐,这就是豆腐吗,豆腐好好吃呀~”
她一双大眼睛似闪着卟啉卟啉的光,显然很欢喜。
阮昭轻笑,“不是,这叫豆腐花,豆腐在这里,不过得等明天才能吃。”
小家伙眼睛更亮了,举着碗问:“跟这个一样好吃吗?”
“唔,应该更好吃吧。”
“哇~三姐姐我要吃,还有哥哥也要吃,石头也要吃~”
阮昭轻笑着走过来,捏捏她的小鼻子,“少不得你们,小吃货,快点吃了,凉了容易闹肚子。”
“嗯嗯。”小家伙兴奋的抱着碗又跑回去。
“哇,一股豆味儿。”苏锦笙走进来,闻到浓浓的豆汁味,不由也打了个寒颤。
显然也是一个被生豆汁茶毒过的孩子。
她后边还跟着个方芝芝,两人都提着篮子,篮子里都是草药还有菌菇。
“三姐,早。”
“早,正好来吃豆腐花。”阮昭朝她们招手,边问:“其余人呢?”
苏锦笙疑惑走来,“二哥带小辰去工坊那边,三姐,你又做了什么好吃的?”
“你吃了就知道。”阮昭放下碗,又舀了两碗,撒上红糖,然后递给两人。
方芝芝忙放下东西,在身上急急擦了手才双手接过,“谢谢三娘子。”
“谢谢三姐,咦?”苏锦笙打量碗里的东西,满脸好奇。
用勺子舀了一勺,诧异道:“这是酥酪吗?”
“这叫豆腐花,黄豆做的,不过跟酥酪的确有点像。”
苏锦笙家以前是开武馆的,条件还不算差,所以也吃过酥酪。
但她吃过的酥酪也没有这个……叫豆腐花的好看,凝而不散,晶莹剔透的感觉。
还散发着特殊的清爽甜香,很是好闻。
她忍不住吃了一口,顿时惊喜道:“好吃!太好吃了。”
这时龙凤胎已经捧着空碗跑出来。
“三姐姐,我们能再吃一碗吗?”
小家伙微仰着头,瞪着大大的眼睛努力卖萌。
阮昭轻笑的捏捏他们的脸颊,把碗收起来,“不能哦,一人只能吃一碗,不能多吃。”
两个小家伙眼中的光芒肉眼可见的黯淡下来。
不过他们向来听话,也懂克制,所以没有央求着,只能恋恋不舍的看着被收走的碗,不死心问。
“那什么时候能再吃?”
“你们今天如果能按时完成二哥布置的功课,三姐明天就再给你们做。”
两个小家伙顿时一脸纠结。
他们想喝再吃豆腐花,但是二哥布置的功课好多也好难呀?
阮林轩弱弱道:“如果我们做不完呢?”
阮昭摊手,“那就且等着吧。”
俩小家伙闻言顿时苦了脸,郁闷的回屋做功课了。
苏锦笙一脸同情的目送两个小豆丁回屋,突然想到什么。
“三姐,我刚打听到一些有趣的事,昨夜李金宝又闯祸了。”
阮昭正掀开小竹筐上的湿布,查看里边豆子情况。
这些是用来发豆芽的。
冬天想要吃新鲜蔬菜,豆芽是最方便且快速的。
卤水火锅已经稳定下来,下面就要开始上新品了。
本来接上的应该是麻辣烫,不过现在天气还不够冷,市面上尚且有蔬菜供应,麻辣烫最大的优势无法体现出来。
所以她打算先做一些豆制菜。
听到苏锦笙的话,她只是随口问:“他又闹了什么?”
其实她心里已经有答案了,毕竟是始作俑者。
苏锦笙满脸嫌弃,“他半夜慌称要去茅房,结果趁着看守把他绳子解开时差点把人的耳朵咬下来,最后逃到一半又被逮了回来,应该是打算畏罪潜逃,里正气死了,村人也很生气,受伤那人的家人差点没把他打死,天没亮里正就赶紧把人送官寺,都怕再出什么幺蛾子。”
琴婆婆满脸忧心忡忡,“这样的人实在太危险了,以后我们也要小心一些。”
阮昭擦干手往外走,“放心吧,应该很大可能回不来了。”
见她走到廊下,要挪开大木盆木板上的石头。
苏锦笙和方芝芝忙过去帮忙。
苏锦笙眼睛发亮,“三姐,又可以开始做纸吗?”
阮昭之前用树皮做了一次纸。
不过不是可以书写的宣纸,而是略显粗糙的厕纸。
工艺和条件尚且有限,还无法做到后世那种柔软纸巾,但也勉强可用。
起初阮家众人还不愿意用,觉得太浪费了。
纸是什么精贵的东西,又是文人墨客用来书写作画的雅致之物,怎么能用来如厕,简直是对纸的侮辱。
哪怕那些厕纸不能用来写字,阮家父子三人也不愿意糟蹋。
当然,最后也避免不了真香定律,现在基本都离不开了。
父子三人还自发雇佣村人帮着去扒树皮,回来自个按照阮昭的做法,泡了满满一大缸。
现在眼见之前的厕纸越来越少,苏锦笙也有些急。
由奢入俭难,她已经没法继续用竹片和叶子了。
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