第二百七十九章 媚眼抛给瞎子看
第279章 媚眼抛给瞎子看
擀好的馄饨皮都被阮昭端了出去。
外面支着一张小木桌，她先教众人怎么包元宝小馄饨。
很爱吃这个，不过我一直分不清馄饨、云吞、抄手的区别。
等大家都上手后，让琴婆婆看着就又进厨房。
一进门就看到赵堇廷把最后一个团子丢下去，正慢条斯理的拍手。
见她进来，淡然道：“需要我帮忙擀皮吗？”
那语气，阮昭听着莫名就有点想笑。
多少带着点想找回场子的味道。
她轻咳了声，“不用，正好帮我包包子吧。”
包包子？
不是馄饨吗？
赵堇廷一愣，不过还是矜持点头，“好。”
阮昭走过去，在赵堇廷沉默的盯梢下，用擀面杖擀了一张标准的包子皮。
赵堇廷疑惑，“为什么不像刚刚一样，不是更快？”
阮昭微愣，随后才明白他指的是什么，不由好笑。
“刚刚那是做馄饨的皮，跟这个不一样，这个发酵过，得细细擀，面皮蒸出来后才会更加松软劲道。”
赵堇廷似乎听懂了，恍然的点点头。
阮昭托着面皮，挖了一勺笋丁肉末。
“差不多这样一勺满，然后托着这里，沿着这个边往这个方向捏一圈。”
不到五秒，一个十二花褶，拳头大的包子就好了。
圆圆胖胖，花褶大小如一，秀珍可爱。
阮昭抬头，“怎么样，看明白了吗？”
赵堇廷，“……”
眼睛是看明白了，就不知道手他明不明白。
他硬着头皮自信点头，“我试试。”
阮昭见他很自信的样子，感慨一声，不愧是天之骄子，过目不忘。
她低头飞快擀了一张递给他。
然后开始专心擀面皮。
等她擀掉大半面团。
发现面皮一直没少。
她转头，就看赵堇廷正弯腰，一边看她包的包子，一边捏着已经‘缝缝补补’不知道几次的面皮还在捏。
阮昭，“……”
“噗……咳。”
赵堇廷大概是研究得太过专注，听到声音才转过头。
空气凝固了几秒后。
他自若的直起腰，云淡风轻道：“这个确实有点难度。”
如果不看他已经红透的耳朵，确实看不出任何尴尬情绪来。
阮昭用力咬紧后槽牙，舌尖死死抵着上颚，脑中飞快的不知道从哪个旮沓堆里扯出点不算愉快的记忆。
才勉强压住要溢出嘴的笑。
她认同的点点头，“是，这种看起来容易，其实很多地方要讲究，比如捏时的力道轻重，捏住的地方大小，提起面皮的角度，手腕转动时的弧度都有讲究，我第一次做的时候，学了三天，练习了一百个包子才能捏成花，这种一般讲究熟能生巧。”
赵堇廷有些意外，低头看着手里面目全非的‘包子’，挫败感稍减了些。
不曾想小小一个包子中竟也有这般多学问。
果然不能小视任何事物。
阮昭见他信了，又咬了一下后槽牙，重新拿起块面皮递给他。
自己也拿起一块，“来，我再仔细跟你说……”
听她胡诌一番，赵堇廷尴尬也都消失，走过去，学着她的动作，一边听她仔细讲解。
琴婆婆端着满满一大竹篾包好的大小元宝馄饨，正要迈步进来。
看到厨房里头碰头凑一起包包子的两人，顿了一下，默默退回去。
阮昭教着包到第六个包子，赵堇廷终于成功包了一个花褶大小不一，但已经不露馅的包子。
托着手上歪歪扭扭的包子，他唇角不由牵起，似还挺满意。
“倒也有趣。”
阮昭暗暗松了口气，默默拿起擀面杖继续擀面皮。
不过这次加快了速度。
赵堇廷欣赏完自己的包子，信心满满的拿起一块面皮又包了一个。
抓到窍门后，他后续倒也越包越顺手，就是样子依然不咋地。
阮昭擀完面皮，赶紧也跟着包。
两人一起包，没一会就包完。
等要把包子上笼蒸才想起还有馄饨。
她走出去，就见旁边几个小椅子上都摆放着一个个放满馄饨的篾子。
“包好怎么不拿进来。”
琴婆婆和方芝芝忙端着上前。
琴婆婆笑呵呵道：“包顺手，不知不觉就忘了。”
赵堇廷走出来，帮忙接过其中两个。
“这就是馄饨？”
“对。”
“也要蒸？”
“不用，这是用来煮。”
两人各端着竹篾边聊边走。
琴婆婆忙带着孙女回去继续包馄饨。
几个小家伙都想进去看看怎么煮馄饨。
琴婆婆忙拦下来。
“刚见三娘子把笋包上笼蒸，约莫一刻钟便能出笼，我们可得赶在包子出笼把馄饨包完。”
几个小家伙最爱吃的就是笋包，闻言眼睛蹭的一亮，也顾不上去看煮馄饨了。
连忙都跑回来继续包馄饨。
正坐一边百无聊赖看着他们包馄饨的邱禾默默的瞅了琴婆婆一眼。
心想果然是人老成精。
灶房内，阮昭把锅里的羊肉汤都舀到大陶锅里，重新加热水煮新汤底。
赵堇廷把大小馄饨挑拣分好递给她。
阮昭把馄饨倒下去，盖上盖子，然后开始调制汤料。
馄饨做两种口味。
一种是清汤海鲜口味，主要是调制汤浆，炒香的紫菜、虾米壳、松茸末。
一种是红油咸辣口，主要是红油辣子，酥炸黄豆、干果碎、虾壳等
这时包子也可以出笼了。
琴婆婆正好也把包好的馄饨都端进来。
后门跟着几个垂涎欲滴的小家伙。
他们已经闻到香味了。
“三姐姐，包子好了呀？”
阮昭轻笑，“鼻子挺灵啊，好了。”
她用竹夹飞快夹了十几个包子放到木盘上。
包子刚出笼，还涨着，一个个看着松软白胖。
之前的丑花褶撑开后倒也没那么丑。
琴婆婆端过包子出去。
小家伙们立刻也跟出去。
院子里已经重新摆好从堂屋里抬出来的桌子。
阮昭按人头拿了碗摆好，随后往锅里舀馄饨。
她一勺馄饨，赵堇廷就浇上一大勺羊肉笋汤。
琴婆婆带着健仆进来，把馄饨和调料，还有剩下的一大锅肉汤都端出去。
很快外面就响起孩子们的欢呼声。
阮昭利落的把蕨菜焯一遍水，浇上调制好的酱汁，就是一道香味扑鼻的凉拌蕨菜。
随后才解下围裙，拍了拍衣服，拿了个木盆舀热水兑成温水，拿了块干净的布巾递给身边的人。
赵堇廷接过，把布巾放到水里打湿，拧干后打开，递给她，“你先擦擦。”
阮昭意外，倒也没推脱，拿过简单擦了下脸。
“我再给你拿一块。”
“不用，这个就行。”他伸手拿走她手上的布巾，在水里洗了下，自若的擦脸。
阮昭更意外了。
想着环境同化人的力量果然很强。
这位倒是越发不讲究。
可怜太子殿下媚眼抛给瞎子看，一番暗示又付诸东流。
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