第117章 生意红火
当然,这个时候的计划生育还远远没有未来二十年严格。
至少没有出现随意进屋打砸、抢走鸡鸭鹅、拉走家中的粮食等土匪行径。更有甚者,找到超生的孕妇后,不管月份大小就直接抓去堕胎,甚至结扎。
一度搞得乌烟瘴气,怨声载道。
就好比大哥,虽然计划生育的来做了动员,至少没有强行说不能生。
如今大嫂生下了二胎,生产队也只说罚款,其它都没有罚,甚至还主动催促他们,尽快缴纳罚款后给孩子上户口。
这在黄欣然看来,能给孩子上户口就已经很好了。为此,在黄志业离开时,她就催促大哥把罚款钱给了老爸,让他尽快了结此事。
她三两句话,就勾起了黄弘毅的回忆,“也是,等我有了钱,还怕什么名声不好。反正我都结婚了。”他傻笑起来。
文英人好,两个孩子都乖巧,他还有什么不满意的?
“就是嘛。大哥你看着锅里,我去把昨儿定下那套衣服裁剪出来。”
黄欣然吩咐着,走出后屋。看着认真烧火的黄弘毅,想问小弟黄弘扬的话到了嘴边,又咽下了。
当时的大哥确实有机会当工人的。可惜,小弟一意孤行先斩后奏跑去当兵,毁了他的梦想。也伤透了父母的心,让爸妈这一年多来,再不愿提及他。
算了,再等一等吧!
或许再过一两年,爸妈大哥都不那么生小弟的气了,她再从中说和,也可以缓解小弟和大家的矛盾。
炖卤串用蜂窝煤灶其实最容易,等大火烧开后盖上炉盖的一半,小火焖卤,四五个小时后就入味了。
因为学校已经放假的缘故,黄欣然的意思,就直接放到铺子门口摆卖,能卖多少卖多少。另外再拉到露天电影院去卖,看哪边的生意好,就在哪里卖。
原本应该是黄弘毅去露天电影院那边卖,只是临要出门了,又说起家里没蜂窝煤了,商量后,让黄弘毅去拉蜂窝煤,黄欣然去露天电影院卖卤串。
黄欣然自然没问题。用自行车驮着卤串就来到了露天电影院这边。
看露天电影,只需要4分钱。
不过,黄欣然没打算花这个钱。她只停留在外围,刚把自行车停下,就有人看到了后座架上的卤串,当即就开口问,“咦,你这个怎么卖?”
“素串5分一串,你要几串?”
黄欣然把装卤串的桶放下来,把碗套上塑料袋,拿起筷子就开张。
小姑娘原本只是随便问问,谁让黄欣然动作这么麻利,她想说不吃都不好意思:“那就、随便来几串吧?”
“行。这海带味道非常好,来两串吧。还有豆腐果,卤了吃着可香了。还有土豆也很好吃……再来点肉丸子怎么样?你要几串?四串呀,行。牛腩、小肠、猪肺要不要?那都来两串?好咧……我算一算,一共是一块一毛五,看在你今天帮我开张的份上,收你一块一。要不要加辣?”
“啊?这么贵……”
小姑娘还在迟疑,可看到黄欣然直接装了满满一大碗的份上,又觉得花一块钱买这么大一晚菜很划算,又咬咬牙:“要,多加点辣。”
“好咧,多加辣。要不要汤汁?”说话间,她多夹了一串豆腐串给她:“再送你一串。”
“不要汤。”
“好了,一共收你一块一,妹子拿好了。”
做成第一单生意,就得了一块一,黄欣然也很高兴。至少不用担心没开张了。
虽然开了张,可周围来看露天电影的人还是观望得多,动手的几乎没有。
黄欣然也不着急,轻轻翻动卤串,将里面的牛腩、肉丸子和粉肠等翻出来,摆放着角落里。浓香传开,果然很快又有人过来问价。
不过这一次,黄欣然遇到了精明人。
“不对吧,你这串不应该是五毛,你怎么收我七毛钱?”
“没错,素串是五分,肉菜里的小肠、猪肺和肉丸子是一毛五两串,牛腩和牛肚是两毛一串。你算一算,我还少收了你五分钱。”
对方傻了眼:“怎么贵些,你刚才可没说……”
“同志,你刚才问我素串多少钱,我自然回答你素串五分一串。肉串肯定比素串贵,这还用说吗?”
“……”好像也是哈。
“而且,你一共才买了十串,我不但送了你一串,还少收了你五分钱。严格算下来,你一共买了八毛钱的串我就少收你一毛钱。”
这么一算,他好像确实占便宜了?
对方讪讪的,“那、那就照着再来一份……一样是七毛钱吧?”
“……行。”
吃亏就是福。
黄欣然动作麻利又装了一份。
此后来买的人里,但凡一次买十串以上的人,她都送了一份素串。
素串成本原本就不高,不管是土豆还是切成小四方块的海带,送出去一些也无所谓。
即便这样,黄欣然这一锅卖完,天色早就黑尽了。
她回到家时,众人早已翘首以盼。
看见黄欣然带去的卤串都悉数卖光了,不由高兴万分:“居然全部卖光了,太好了!”
原来,留在家里那一半也卖完了。
而且比黄欣然还卖得更快,谁让他们遇到了一个大主顾,直接打包走了将近一半的卤串。
等刘招娣把赚来的钱清点一遍,顿时喜笑颜开:“赚了,赚了!扣除成本利润足足有37块4毛5,咱们发财了!”
大哥也激动得手都在抖:“咱们明天接着做,再多做点!”
“接着做可以,多做点就不必了。”
黄欣然很冷静,她想得更多:“妈,大哥,你们别忘记了,眼下这天有多热。咱们虽然可以每天补充新鲜食材,但是卤料卤水这些呢?一旦卖不完,前期赚的钱可就都亏了。”
“啊,这……”
他们居然都没想到这点。
好在黄欣然早有准备,拿出了自己买回来的冰块,再把带回来的箱子拿出来,把卤水等放进去,上面放上碎冰,之后再密封好。
这是冰糕厂用来卖冰棍的箱子,被黄欣然用来放东西保险。没办法,谁让目前他们没办法承担买一台冰柜的费用呢。
这个时候的冰柜都是从外国进口,价格自然不便宜。
用这种方法保鲜,也是不得已为之。
黄弘毅比她更警惕,见状不但没嘲笑她,甚至还把箱子整个放进了大盆里,再把大盆装满水,用盖上盖子。
“这样保温效果更好。”
黄弘毅很得意:“妹妹,明天露天电影院那边就我去吧,你就在家歇一歇。正好铺子这边也离不得你。”
“行。”
黄欣然看着自己的一双儿女,点了头。
她也正好在家陪陪两个孩子。
只是次日,她还是和黄弘毅一起,去了露天电影院外。昨天那么多食客,她得和大哥交接一下。
只是没想到,今天过来时,她昨天卖卤串的地方就多了一家卖卤串的生意。
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