第2454章 排骨

今天跟大家讲的菜是糖醋排骨，首先我们需要的用料还是和上一次跟大家讲得一样，五百克的排骨，六克的葱和姜，八克的熟芝麻，四克盐，三克味精，两克鸡粉，四克胡椒粉，十一克番茄酱，八克白醋，十六克白糖，二十一克淀粉。这个用料大概就是这些。

弹幕：张爷，选我选我，我想当幸运观众。（这个弹幕也是在这部分很多的）

张爷还是这样讲得这么详细，厉害厉害。（也有其他人发这个）

还有的人是弄得直接帮张爷把剩下的用料给张爷发出来，这应该也算是剧透了，虽然不知道这样子对不对，不过大家还是帮助张爷发出来了，不过我们都知道，他们并没有什么坏处，毕竟对于一个事情来说，每个人都不会给张爷招黑的。

首先呢，葱姜洗净，切片，排骨剁成长约四点五厘米的段，冲洗干净上面的血水，向锅内加水烧开，放入排骨，放入葱姜片，撇去浮沫，绰净血水，捞出控水备用。等到排骨冷却后，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，备用。

弹幕：以前我是不喜欢这个事情的，毕竟这个自己觉得挺麻烦的，现在看着张爷这么详细的讲，自己觉得似乎也没那么难了，还是很想尝试的。

哇，张爷，厉害了，选我选我。

看着就很不错，看这个肉质，就知道一定不会在材料上给大家并不好的。

张爷准备的菜一直都很好，也

不知道在哪里买的。

对啊对啊，求地址求地址，求买菜的地址。

接着向锅内下三十二克色拉油，大火将油烧至七成热，放入裹好淀粉的排骨，炸至金黄时捞出备用。从锅里取一些油，大概需要十克左右，油温加热至七成热时，加入番茄酱，有香味时加入清水，盐，白糖，胡椒粉，白醋，味精，鸡粉，清水的用量大概是可以把它熬成汁。再加入水淀粉勾芡，大火熬成汁。

弹幕：步骤确实有些改动，看着成品还不错，应该是可以的。

这哪是不错啊，简直是完美好吗，给张爷打电话。

确实是不错，看着色香味俱全，看着排骨的感觉，吃起来肉质一定很不错。

张爷接着跟大家说：“这个菜就跟大家讲完了，现在就让大家想一下，让现场的观众品尝一下，在看直播的小可爱们，你们也要抓紧点提高自己的积极性，就有机会来到现场哦，一起来和他们一起品尝食物吧。现在就开始品尝和评价喽。”

还是像之前一样，不论是什么样的事情，每个人都会尝一下，虽然大家在直播前都吃过张爷做的这道菜了，不过每个人还是很认真的在吃。其实第一次直播的时候，就有人提出疑问，说：“这些人都是张爷的朋友，所以说一定会徇私的，不管说什么样的事情事情，每个人都会有自己的想法，我们不能去阻断别人想什么，不过可以严于要求自

己。”

其实这个事情，张爷跟大家说过，不过大家还是觉得没那个必要，一是他们出不起转这个钱再去请其他的人来当评委，可是之后他们也不一定会做的特别好啊。所以说张爷的这个想法被打消，随之而来的就是其中考试了，不管说是因为什么原因而选择退出了的。

大家都品尝一次啊，这里面说的最夸张的就是李亿丰了，他说：“看着里面的葱和姜，都特别的棒，它们不会让你觉得那么的讨厌，不过大家还是要尝试着，再来看这个排骨，特别的新鲜，无论是从肉质上来考虑，还是色相上来看，我们都可以看的出来他是有多么好的。”

李亿丰自然是要好好的夸一下自己买的菜啊，别的人可以不夸自己，不过自己也是要好好的说说自己的，要知道每个人都有自己的不同的，每个人都有自己想要的，更何况是李亿丰呢，他其实对于我们夸自己的事情，都是很好的，所以自己这样也算是很不错的。

这一次大家的弹幕都很棒棒的：自地喝着桌前的美酒。他就是宇文晟，其实本来他早就想走了，他对这些舞蹈什么的是完全没有兴趣的，但是他却出了名的爱酒，也正是由于不舍眼前的美酒，他才留了下来，硕公主受皇帝所托。

制造宇文晟与白洛凰的相处机会，所以在白玉乔跳过舞之后，趁着大家兴趣高涨，她笑着说：“听闻相府大

小姐舞姿倾城，且我晟哥哥又对乐曲极为精通，不如请二位为大家表演助兴可好？”此语一小雯小心翼翼地来到厨房。

张爷知道这些事情并不是什么样的事情，所以鹿寒这次由于不是饭点儿，所以厨房里并没有人。小雯把药粉飞快地撒在桂花糕上，然后慌慌张张地跑走了。桂花糕是小包子最爱吃的甜点，每天下午玩累了，他都会来厨房吃上几块儿。当然，今天也不例外。

小包子吃完之后，只觉得头晕目眩，他在感觉到不适时，就赶快往白洛那里跑，但是还没走到白洛房门口，小包子就躺到了地上，口中还吐着白沫。白洛听说小包子出事了，飞快地跑了出去。在这段时间，白洛已经把小包子当成亲人了，她不允许他出现任何问题啊。

像上面这种小说段子，已经在这次直播里出现的很是频繁了，不过张爷知道，他们都是为了增加自己出现的次数，不过对于他们呢这个直播平台是一件很好的事情。张爷这个直播平台与其他的不一样，他们这个是按照弹幕字数来算钱的。

而其他的都是按照别人送的礼物来送钱的。张爷的平台之所以是这个样子的工资，是因为像他们这个直播平台，一般是因为看的人大部分都是一些贤妻良母，虽然他们都不愿意承认，毕竟这是事实。张爷看了一下，只要收益还不错，其他的都无所谓了。.。  ,


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