第四十七章 挖蕨根，做蕨根粉
第二日清晨，云小糖睁开眼睛的时候，有些愣神。
昨晚，她做了一晚上的梦。
梦中的她突然出现在了一座糖果工厂里，里面有好多好多的奶糖。而且整个工厂，都是巧克力做的，连门和墙壁都是巧克力。
正当她开心地咬了一口门沿时，她突然变成了一只小兔子。
就跟大白兔奶糖上的兔子长得一模一样...
云小糖是没想到，自己会做这样一个梦。
不过，倒是一个甜美的梦境。
于是，她一醒来，脸上就一直挂着可爱的笑容，整个人都看起来很开心。
这种开心的笑容，都感染到了赵雪儿。
赵雪儿伸手摸了摸妹妹的头，“什么事啊，这么开心呢。”
云小糖揽住姐姐的胳膊，不说话，却只是笑着。
堂屋的火盆烧着，整个屋子都是温暖的。
赵天儿还在练习抓石子呢，窦红霞则拿着针线缝缝补补，小平安在一旁好奇地看着。
这样的氛围，再加上妹妹的甜美笑容，赵雪儿简直是喜欢极了这种感觉。
一家人围着火盆烤火，各自做着各自的事，哪怕是没人说话，却是其乐融融。
赵雪儿倒了一杯热水，双手捧着杯子，暖着手。
火盆的熏烤下，她的脸被熏得微红。
难得的，脸上有了一丝血色。
...
吃过中饭，赵雪儿打算去山里看看。
现在正是挖蕨根的好时候。
后山上春夏季长了那么多蕨菜。这地底下，不知道藏了多少蕨根呢。
一定会是大收获。
背起竹篓，拿起锄头，她和窦红霞一起出门挖蕨根去。
一走出门，凌冽的寒风吹了，刮得脸生疼。
这几日，一直是阴天。赵雪儿估摸着以往这个时候的天气，心想怕是过不了多少时日，就会有大雪来临。
每一年冬天，她们这里都会下雪。
走在前往后山的路上，偶尔还会看见停落在枯树枝上的乌鸦，“嘎嘎”地扑腾着翅膀飞起，打破了冬日山林的寂静。
后山里，赵雪儿走了一段路后，在一片杂乱的杂草地前停下。
这里曾经长满了蕨菜，支撑着社员们捱过无粮的日子。
春夏的时候吃蕨菜叶，冬天的时候又能挖蕨根来做吃的。
蕨菜可真是，他们这个时代的“救命粮”啊。
拿起锄头，赵雪儿拨开地面上的一些杂草枯枝，开始挖蕨根。
才挖了几锄头，就看见枯枝般的根须露出了头来。
“欸，挖到了。”
赵雪儿继续发力，挖着蕨根。
这蕨根的根须在地底下盘根错节，挖到最后挖不动了。
她只好放下锄头，抓住冒出一半的蕨根，开始往外拔。
窦红霞放下手里工具，帮着一起拔。
两人一起出力，身子禁不住往后一仰，却是终于拔出蕨根。
手里的蕨根还带着泥土，好几根盘错在一起，这一下拔出了好多，倒是收获不少。
接下来，挖蕨根却是轻松了很多。倒是没那么根须纠缠在一起，一挖就挖出来了。
很快，她们挖出的蕨根就堆成了小山。
倒是，收获颇丰。
将蕨根装入竹篓里，两个竹篓都塞得满满当当。
之后，她们坐在一块石头上歇息。
干了一会儿活，两个人居然还出了点汗，此时坐在石头上也没觉得冷。
休息了片响，又起身背起竹篓准备回家去。
走到半路，赵雪儿想到要做蕨根粉，就要先将这些蕨根先清洗干净。
这蕨根那么多泥，怕是要挑好几天桶水才能洗干净。
于是，她决定先去河边，将这些蕨根洗一洗。
所幸，如今河面还没冰封。
到了河边，她和窦红霞一起往上游走去，上游的水要干净一些。
洗完蕨根后，两个人这才回家。
堂屋里，云小糖正指导着哥哥抓石子，眼看着赵天儿就要出师了。
动作越来越熟练，接三颗就是三颗，手背都不抖一下。
小平安依偎在云小糖的身旁，有些昏昏欲睡。
她靠在姐姐瘦小的肩膀上，一副想睡又努力睁开眼睛的样子，感觉眼皮子都要抽筋了。
到了家后，赵雪儿又将蕨根彻底清洗了一遍，可以开始做蕨根粉了。
这蕨根，山上到处都有，但是做蕨根粉却是工序繁多，麻烦得很。
洗干净的蕨根放入石舂里，用力捶打，直到捶成渣，光是这一工序就要花很多时间。
赵雪儿和窦红霞轮流捣着石舂，累得气喘吁吁。
屋子里，云小糖她们听见动静，打开堂屋的门，跑了出来。
三个小孩蹲在屋檐下，双手托腮，望着她们。
“姐姐，你们这是在做什么呢。”
云小糖看了看一旁洗净的像树枝的蕨根，好奇地问道。
“我们这是要做蕨根粉，等做出来了你们就知道了。”
赵雪儿将捶打好的蕨根捞出放入盆中，然后又放了新的蕨根继续捶打。
本来挖蕨根洗蕨根就花了不少时间，这蕨根还没全部捶打完，天却是要黑了。
赵雪儿看了一眼三小孩，猛然想起还没做晚饭。
“瞧，都忙得忘记做晚饭了。”
窦红霞笑着接过木锤，“换我来捶打蕨根了，你去给她们做晚饭。”
赵雪儿连忙回了厨房，将土灶烧起，锅内加上水，然后洗了几个红薯，蒸红薯吃。
这晚饭也简单，就吃点红薯就行。
等她从厨房出来，天都要黑了，她回了堂屋将煤油灯点上，堂屋的门也不关，院子里也有了亮光。
做完这些，她又去换了窦红霞，轮着她来捶打蕨根了，让窦姨休息会儿。
忙活了好一会儿，终于将所有的蕨根都捶打完了。
这可真是个累人的活，感觉比上工还累。
窦红霞松了一口气，回了堂屋倒了一杯水，一口就喝了下去。
云小糖全程在一旁看着，光是看着她都觉得心累。
这蕨根粉可真难弄啊。
......
休息了一会儿，吃了点蒸红薯。
赵雪儿又回了院子，继续后续的工作。
已经捶打好的蕨根堆了满满一盆，赵雪儿往里面加水，用水将蕨根里的淀粉洗出来。
像揉搓衣服一般地揉搓着蕨根，直到再也洗不出淀粉来才为止。
之后又将蕨根渣过滤出来，只剩下满盆的灰水。
静置一晚上，只待淀粉沉淀下去，蕨根粉就做出来了。
(https://www.24kxs.net/book/2291/2291007/91558384.html)
1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net