第二十七章 野蜂蜜,野山渣,自制糖葫芦
夏日的午后,格外令人昏昏欲睡。
此时,云小糖搂着小平安在房间里午睡,小平安的一只小手还搭在了她脸上。
赵天儿则在他自己房间躺着,早已呼呼大睡。
这时,院门被推开,赵雪儿和窦红霞回来了,两个人的竹篓里满满当当的都是红山楂。
一放下竹篓,两人均松了一口气,打了一盆水,轮流洗了一把脸,又灌了满满一大杯井水下肚,才感觉缓了过来。
从山上下来,越靠近村子就越觉得热,每走一步都要出一身汗。
在院子里坐着歇了一会儿,赵雪儿率先拿了几个山楂洗了洗,与窦红霞一起尝尝味道。
“哎呦,这东西好酸呀~”
手里拿着咬了一口的山楂果,赵雪儿捂着嘴,感觉牙齿都要被酸的发麻。
看着手里的山楂,她记起前世去了京市之后,在京市的街头买过的糖葫芦。糖浆裹着山楂,一口咬下去,酸酸甜甜的。
这没有裹糖浆的山楂,却是酸的很。
窦红霞一看赵雪儿的反应,也轻轻咬了一口手里的山楂,果然是很酸。
她倒是以前在村子里见到过卖糖葫芦的小贩,就是用山楂和糖做的。但是如今家里根本没有糖,糖不仅贵,而且买糖需要糖票。
糖……
窦红霞思考着这个问题,欸,有了!
她一下子想到了在山上发现的野蜂蜜。
“雪儿,这山楂是真的酸,但是裹上糖做成糖葫芦就格外好吃了。这既然都是甜的,没有糖,但是可以用蜂蜜啊,我们之前发现的野蜂蜜,说不定就能用呢。”
赵雪儿一听觉得在理,那野蜂蜜她可是心心念念呢。
既然发现了好东西,哪有放弃的道理,当然是要想办法得到啊。
“姨,你说的对,那野蜂蜜可是好东西,我先想想要怎么弄下来。”
窦红霞点点头,关键就是那野蜜蜂太凶了,还是要从长计议。
*
屋内,云小糖只觉得有什么东西压着她的脸,等她睁开眼睛醒来入目就是一只小手。
拿开小平安的手,她伸手轻轻戳了戳小平安的脸。小平安翻了个身,并没有醒过来,继续睡着。
云小糖笑了笑,听见院子里有动静,拿起被子挡在床沿上谨防小平安翻身时不小心掉下去。
之后她就穿上鞋,出了房门。
院子里,赵雪儿正在和窦红霞一起洗山楂。
云小糖一走到院子,就看见满院子的红山楂,她伸手拿起一个洗好的山楂,正准备咬一口时,被赵雪儿阻止了。
“欸,别吃,这个酸。”
看了看手里的山楂,云小糖只好恋恋不舍地放下。
这时,赵天儿也从房间里出来了,同样拿起一个山楂果就咬了一口,赵雪儿和云小糖都来不及阻止。
“啊~好酸啊,这什么果子啊——”赵天儿酸的整张脸都皱了起来。
看见弟弟这怪样子,赵雪儿是好气又好笑。
“这是山上摘的野山楂,不能直接吃,直接吃太酸了。”
几个人在院子里说着话,没过一会儿,广播响了,该去上工了。
窦红霞去了云小糖她们的房间,将小平安抱起,走出房门后放进竹篓里,又将竹篓背了起来。
云小糖瞅了竹篓一眼,小平安还在睡呢。
锁好门,各自去上工的地方。
……
第二日中午,赵雪儿在院子里的杂物堆里翻出来旧渔网,又找了些旧衣服放进竹篓里。
之后,她协助窦红霞用柔软的藤曼将柴火缠在一起,自制火把。
一切准备就绪之后,她们向着山上进发,取野蜂蜜去。
这次上山的目的很明确,两人在路上几乎没有停留,只在路过小竹林的时候,赵雪儿砍了两根竹子,拖着竹竿去往那棵大树所在地。
很快两人就到达了树下,抬头看着树杈上的蜂窝,密密麻麻的的野蜜蜂围在上面,看得人头皮发麻。
赵雪儿和窦红霞先用旧衣服将露在外面的胳膊和腿包起来,又用旧渔网包住头。
然后赵雪儿竖起竹竿比了一下高度,又用斧头砍下一截,之后将自制的火把绑在竹竿上,拿出火柴,将火把点燃了。
握着竹竿,将加长版的火把伸到蜂巢下,用烟熏蜜蜂。
浓烟熏呛着,不断地有蜜蜂从蜂巢里出来,“嗡嗡嗡”地作响,围着蜂窝绕了一圈后,就飞到了别的地方。
“姨,你拿着火把,在下面继续熏着,我怕蜜蜂又飞回来。我先赶紧爬上树,取蜂蜜。”
将火把递给窦红霞,赵雪儿背起竹篓将往树上爬,中途还有一两只还没离去的蜜蜂在飞舞,惊得赵雪儿一动不动。
所幸,火把还在熏,蜜蜂晕乎乎的飞走了。
这个时候,赵雪儿已经爬到树杈处,她用竹篓里拿出刀,小心地切着蜜脾,将蜜脾割下后,放入竹篓里,她又迅速地从树上下来。
“姨,我取到了,我们赶紧走,以免蜜蜂又回来了。”
灭了火把,两个人速速离开了原地。
待走了很远之后,脱下简易的防护装备,扯了几片灌木叶放在竹篓上面,二人的脚步才慢了下来。
一回到家,赵雪儿就迫不及待地拿着蜜脾瞧着,里面金黄的野蜂蜜光是看着就想要让人尝上一口。
离得近,她都闻见了蜂蜜的清甜香气。
用干净纱布将蜜脾包起来,双手用力寄出蜂蜜,一滴滴的蜂蜜从纱布下滴落下来,落在了洗净的陶瓷罐里。
直到挤干净最后一滴蜂蜜,赵雪儿才松了手,如今已有满满一罐的蜂蜜了。
就这么一罐蜂蜜,却是珍贵的很。
她拿了个勺子舀了一勺放入大水壶里,放了温水进去,兑成蜂蜜水,放在堂屋的桌上,留着给几个小孩喝。
之后去了厨房,将锅烧热,舀了几勺蜂蜜放入锅里熬糖浆,又将山楂果倒入锅里直到果子全被裹上糖浆之后才结束。
“姨,你先尝尝,看看味道怎么样。”
将糖果子装进盘子里,赵雪儿招呼院子里削着竹签的窦红霞品尝一下。
一颗颗山楂果裹上了金黄色的糖浆,看着诱人又美味。
窦红霞放下手里的话,走过来拿了一颗糖果子咬了一口,糖浆混合着山楂的果肉,甜中带酸,酸中带甜,用野蜜蜂做的糖果子味道格外不同。
“雪儿,这味道挺不错的,糖葫芦算是做成功了。”
赵雪儿听了一喜,她刚刚尝过了一个,她也觉得味道不错。但是每个人对酸甜的接受程度不一样,现在窦姨也觉得味道好,那就是成功了。
这会儿窦红霞也将竹签削好了,用竹签将糖果子串起,自制的糖葫芦就完成了。
午睡后起床的云小糖一出房门,就看见了堂屋桌上盘子里的糖葫芦。
一串串的糖葫芦,都是姐姐的心意。
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