第174章 高额盈利
柳音还不知道有人要刺杀她,她正忙得不行。
从中午开业到现在晚上了,客人还是多不胜数,现在门口还排着二十几位客人。
他们有的是跟风来的,有的是中午吃过的朋友家人介绍来的。
即使明知道最少还要等上一个小时,他们也不走。
不过,不单单是因为店铺的美食等着他们吃,所以才愿意等这么久。
还有的,是因为等上半炷香的客人,就会收到一份小蛋糕吃。
小蛋糕的好吃,已经提前火出圈。
甚至有的客人吃后,还提要求让柳音店铺以后也卖这个。
柳音也没想到小蛋糕这么受欢迎。
本来她还打算以后有机会再开个面包店。
如今看来,好像直接放在烧烤铺卖也能行。
这样就能少买一个店铺,省钱的同时又能赚钱。
于是她答应客人,下个月就开始也卖其他糕点。
之所以要等到下个月,是因为她明天就得回去云安县备嫁了。
这十几天就暂时维持现状吧,等她回来再说。
最终,忙活到亥时,客人们才全部离开店铺。
这一天下来,店铺上上下下的人都累得直不起腰。
不过再累,大家都是开心的。
今天第一天是开门红,第一天都不累,那什么时候才累!
只是,他们不知道的是,未来每一天都会和第一天差不多。
等到他们反应过来的时候,身体已经习惯了…
营业结束,该收拾的收拾,该算帐的算帐,该洗碗的洗碗,该准备明天食材的准备明天食材。
各司其职,分工明确。
柳音鼓励:“最近大家都会比较辛苦,但无论多辛苦,我们都要认真做事,不可马虎。
等到这个月结束,我会给每人多发一两银子。”
听到有奖钱,大家身体的疲惫瞬间一扫而空。
这可太好了!
本来这就是他们的本分工作,但意外得到奖钱,能不让他们高兴嘛!
随后趁着大家各忙各的,柳音便去和帐房对账。
帐房叫阿河,虽然年龄是最大的,但是后来的,便排到了河字。
而两个厨子,则排到了流、丘二字。
阿河算得忘乎所以,连柳音这个主子来到了身边,都没有察觉。
柳音见他这样算下去也不是办法,便打算走前把九九乘法表教给他。
这样能节省不少时间,也能锻炼人的脑反应能力。
等过了一炷香之后,他才把帐算完。
与此同时,打扫卫生和洗碗的人也干完了他们的活。
让他们分别拿点烤的有点焦的肉,便让他们都回去休息了。
“主子,今天我们店铺的进账有五百九十两,除去人工和肉类菜类、酒水的成本,盈利是三百二十两。”
这可是非常大的盈利了,要是每一天都保持差不多的盈利,一个月就有九干多两银子了!
其实他不知道的是,肉类都是柳音去山里猎的,有的还是冰箱里的存货,压根不需要成本。
她报给他的,只是虚的数字成本。
这样一算的话,盈利估计高达近四百两。
因为只是酒和青菜需要成本。
她笑了笑,说道:“行,我知道了,辛苦你了。”
说着,她又道:“明天早上,我会让人交一份表格到你手上,是专门用于算帐的,比老方法好使,你用心学习,争取早日用上。”
阿河没有质疑,点头眯眼笑,“好,我一定好好学!”.
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