第一百九十三章西平募佃
驿馆，杨安玄坐在屋中饮茶，张锋坐在门前，抱着沥泉剑，时不时地抽剑出鞘，发出笑声。
自打杨安玄将沥泉剑交给张锋，张锋便剑不离手，吃饭的时候左手拿着，便连上茅厕都要背在身上。
被张锋的笑声打断思路，杨安玄又好气又好笑。沥泉剑是把好剑，但对他来说意义并不大。
要争雄天下，靠的不是一把绝世神兵，而是麾下儿郎个个手持利刃。
来到棠溪看了几家铁铺冶铁炼兵的情况，杨安玄心中有数，眼下冶铁业使用的炼钢法主要是有“块炼法”和“炒钢法”。
“块炼法”就是用木炭为燃料，将矿石熔化炼出海绵状的铁块，然后经过反复锻打变成可用的熟铁。熟铁经过反复折叠锻打，便成了百炼钢，费时费力。33ýqxsś.ćőm
“炒钢法”则是将生铁加热成半液体和液体状，然后加入铁矿粉，同时不断搅拌，去渣，直接获得钢。
炒钢法工艺复杂，不易掌握，杨安玄估计周家和应家等世家都掌握了炒钢法，不过从制成的器械来看，明显周家的技术高于应家。
杨安玄嘴角露出微笑，穿越而来对自己帮助最大的是《天工开物》，宋应星宋道士可是被自己穿越到了一千多年前。
《天工开物》记载了一种炼钢法，这种炼钢法其实自东汉以来工匠们便有研究，称为“生熟法”，宋应星将这种炼铁法称为灌钢法。
灌钢法是将生铁置于熟铁之上，利用生铁碳高、熟铁碳低的特点,将熔化的生铁液灌到熟铁上以改变碳分,便能产出硬度高、性能好的钢。（勿细究）
说到灌钢法自然要提及冶炼史上划时代的人物，綦毋怀文。
此人是南北朝时的著名冶金家，宿铁刀的发明者，总结历练炼钢工匠的经验对灌钢法做出了突破性发展和完善，在制刀和热处理方面有独特创造，为冶金技术发展做出了划时代贡献。
綦毋怀文是百年以后的人，他所研究的炼钢、制刀的方法在当前的技术条件下完全可以实现。
灌钢法在宋明时又有改进，甚至在二十世纪仍有改良后灌钢法在民间使用。
相比炒钢法，灌钢法简单易学，得出的钢铁质量高，而且更为容易操作，除杂容易，可以说谁掌握了这门技术，便能成为冶铁业的霸主。
不过灌钢法对温度的要求较高，杨安玄记得书中记载要用“林粟等炭”，估计是产生的热量大。
杨安玄发现铁铺中所烧的都是柴木，还没有用煤生火。自汉时开始便有人用煤取暖生火做饭，煤被称为“黑石”。
大概是因为燃烧起来气味难闻，又弄得到处很脏，柴薪易取，所以用的人不多。
这是一种极好的战略物资，汝南郡内有煤，平顶上一带就有煤出产，杨安玄准备将那些煤山控制在手中，或许将来会有许多设想凭之实现。
灌钢法带来锻刀技艺上突飞猛进，以前费时三两年才能打造出的好刀变得数宿可得，“宿铁刀”威名赫赫，改变了时代。
史书中记载綦毋怀文打造宿铁刀极其锋利，能“斩甲过三十扎”（1），其利可见一斑。说到决窍其实很简单，除了灌钢法外，就是“双液淬火法”。
自战国时起，冶炼便有了淬火技术，棠溪出产的刀剑之所以锋利，就是因为淬火的水好。三国制刀能手蒲元等人就认识到，用不同的水淬火可以得到不同性能的刀。
淬火技术一直被工匠们研究，周家、应家以及冶铁大家都有自己的淬火技术，秘不告人，然而直至南北朝綦毋怀文出现之前还没有人突破淬水所用的水范围。
“双液淬火法”所用的双液，是动物尿液和动物油脂。先在冷却速度大的动物尿中淬火，然后再在冷却速度小的动物油脂中淬火，
宿铁刀是利用灌钢法的原理，将生铁熔化浇灌到熟铁上，使碳渗入熟铁，增加熟铁的含碳量，然后用牲尿和牲脂淬火成钢。
牲畜尿中含有盐分，淬火对此水冷却快，淬火后的钢质坚硬；用牲畜脂肪淬火时冷却慢，因此钢质柔韧。经过两种淬火剂处理后，钢质柔韧，刀刃刚柔兼得，方可“斩甲过三十扎”。
这种制兵之法还有个好处，兵器砍刺只需刃口坚硬锋利，用硬度大的钢；而刀背起支撑所用，要求韧性霞好，撞击才不至折断，可用熟铁。
将熟铁和钢巧妙地结合起来，既能满足兵器不同部位的需要，还能节省更为昂贵的钢材，一举数得。
杨安玄振奋地站起身，綦毋怀文，对不住了，你的发明我先借用了，以你的聪明才智肯定能发明点别的东西。
脑海中浮现出麾下儿郎挥舞着灌钢法炼出的刀枪争锋沙场、所向披靡的雄风，杨安玄兴奋地在屋内来回踱步，这才是自己赖以争雄的“金手指”。
灌钢法和“双液淬火法”关系重大，绝不能让不可信任的人得知，目前来看，自己能够借重的只有家族和阴家。
杨安玄兴奋的心情逐渐冷却下来，炼铁冶兵需要矿山、熟悉的匠工，这两点家族和阴家都不具备，要等到筹措妥当，估计在三五年之后，自己哪等得了那么久。
而且家族有父兄、叔伯等长辈在，将这种方法告诉家族，拥有争雄天下资本的将是杨氏家族。
有了筹粮这件事，杨安玄对家族有了戒心，就会能建立的杨家王朝，恐怕当权之人并非自己。
大哥是嫡子长兄，杨安玄可不想为人做嫁衣，当初李世民兄弟也是手足情深，最后还不是上演玄武门，与其兄弟相残，还不如将萌芽扼断。
至于阴家，杨安玄思之良久还是摇了摇头，革新冶铁手段带来的冲击是巨大的，阴家是否能经得住这样的诱惑，不要试图在巨大的利益面前考验人心。
思来想去，只能借重棠溪的铁铺，利用原有的矿山、匠工，只要传授技艺便能直接制出宿铁刀。
最适合的当然是应家，应家家族在汝南南顿，应家家主应旭给他的印象极佳，家族最大的官员应洪是都官侍郎，权势不大，自己升任郡守后应该能把控住应家。
重新回席坐好，杨安玄喝了口冷茶，要尽快产出宿铁刀，离不开应家的原料和匠工，但秘技不能轻传，特别是“双液淬火法”，一定要掌握在自己手中。
杨安玄想起制杨家犁时官府设有官坊－匠人坊，专门为朝庭、官府或军需服务，有着严格的组织和管理制度，只是西平的匠户自己用得还是不放心。
脑中逐渐有了初步的规划，灌钢法要提供给应家，与应家达成合作，大量地生产好钢和刀胚；而“双液淬火法”则要管控好，淬火所用的动物尿液和油脂要从外面秘密调运，以防有心人知晓。
细想起来漏洞很多，杨安玄心想，只需保密两至三年，天下便将大乱，自己顺势而起，将汝南牢牢掌控在手中，届时就不用担心应家泄秘了。
灯亮一直到子时方熄，周弘、应浩等铁炉的掌柜都住进了驿馆，想着晚间能私会杨司马，用好处打动他，可以杨司马以劳累为名谢客，众人眼巴巴地盯着那紧闭的房门，自己进不去也防着别人进去。
应浩在屋中百思不得其解，白日杨司马分明有意将郡军换械之事交给应家，为何又对自己的求见拒之门外，莫不是顾忌众人耳目。
思之再三，应浩决定给家主送信，让家主来一趟西平，寻机拜见，探明杨司马的意思，若能将换械的生意拿下，家族的财力会增长五分之一。
第二天，杨安玄与叶县令继续视察四乡，那些管事只得各自回铁炉，谁也没留意杨安玄身边的小跟班张锋并没有随行。
张锋按照杨安玄的吩咐去了集市，集市的西角是招募佃户之所，不少流民、穷苦之人在此等人雇佣，当年在建康杨安玄所雇的丁勉和石庆两家便是这种性质。
还有人干脆卖儿卖女，甚至卖己身为奴，张锋走在人市上，看到破衣烂衫、面黄肌瘦之人，触景生情，心中酸楚。
杨安玄让张锋雇佣些铁匠。西平县靠铁吃铁，除了棠溪的大铁炉外，西平城以铁为业的人数以千计，铁匠铺随处可见，远道而来的商贩在西平购买铁具，甚至有秦、燕等国来的胡商。
铁匠铺多了，竞争自然也就大，每天都有开张、关门的铺子，张锋一吆喝要雇铁匠，立时围了一群人上来。
张锋跟在杨安玄身边已有四年，吃喝不愁，个头窜得很快，十四岁少年郎已经跟成年人差不多高了。
跟在杨安玄身边走南闯北，又得干爹赵田不时提点，张锋的眼界开阔，为人处事十分老到，见众人围过来，大声道：“莫挤，听愚说清楚。”
招募的是荫户，杨安玄官居五品，可荫七户。荫户表示不用再与官府打交道，一应税赋和征役都减免，而且托弊在士族官员门下，这是求都求不来的好事。
张锋逐个问明情况，挑挑拣拣，查言观行，选出七户，带着回了驿馆等杨安玄回来。
得知要选佃户的是新来的杨主簿，众人又惊又喜。杨主簿一来汝南郡就赈灾赈工，救活了不少人家，跟着这样的主家宁愿少要些工钱。
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