518 京城轶事
翌日一早,一家人从四合院中醒来。
“都起来了?咱们去吃个早餐。”
许欣招呼大家伙到。
“去哪吃啊?”
小表妹李佳佳满脸兴奋的问道。
自从昨天得知,这套四合院是属于许欣的之后。
这女孩对许欣的态度就有了明显的改变。
从原来的不冷不热,到现在的亲近了许多。
“嗯,你们想吃什么?要不咱们去酒店吃吧!”
“那地方干净,品类也多一些,大家想吃什么就吃什么。”
其实要只有许欣和于伟他们哥仨。
他们随便找个地方就能对付一口。
可谁让现在还有未来老丈母娘这伙人呢。
大早上带人去吃卤煮火烧,也不是那么回事儿。
所以许欣就想着在附近找一家五星级酒店,去吃个早餐。
可陈妈却连连挥手。
“小许,不用那么客气,咱们就在附近吃点算了。”
“就是,小许,酒店那些东西我们都吃腻了。”
“你刚好也是北方人,对北方的早餐也熟悉,就领我们去吃点地方特色的早点。”
陈曼姑妈也随声附和到。
许欣一想,倒也是。
人家什么样的高档餐厅没吃过?
那些酒店的 早餐估计早都吃腻了。
许欣脑子一转:“那要不然,咱们去吃点特色民族早餐。”
陈曼姑妈立刻频频点头:“诶,这个好,就吃点有特色的。”
“那咱们去吃蒙餐?”
许欣笑着问道,陈妈还没开口,陈曼姑妈脑袋就已经点的跟磕头机一样。
“蒙古早餐吗?这个好诶,早在斗音上看过很多次了。”
“可惜一直没机会,去内蒙呢。”
“好,咱们这就出发。”
许欣笑着点点头。
他在京城工作过几年,对京城什么地方有美食,他是一清二楚。
最近几年,他经常听说一种论调,就是京城无美食。
每当有人这么说的时候,他也就是笑笑。
京城无美食?
那些什么官府菜啥的就不说了。
就说那满汉全席算什么?
可能也是怕伤了某些人的玻璃心的缘故。,
最近几年,关于满汉全席已经没什么人提及了。
可实际上,即便是以吃文明的港澳台地区,很多高档餐厅的看家大菜。
其实就是从当年的满汉全席里演化出来的……
而即便是没有满汉全席这些高大上的菜系,在京城其实还是有不少好吃的。
就比如各地的驻京办,就可以做全国各地最有特色的餐食。
甚至有些驻京办师傅的手艺,一点都不比他们本地师傅的手艺差。
许欣早年在京城工作的时候,就在师傅的带领下把京城的驻京办吃了个遍。
其中蒙疆省的驻京办,许欣印象就最深刻。
因为确实很好吃,他来的次数也最多,甚至后来和这里的厨师都混熟了。
逢年过节,还会从这里买上几斤牛肉干。
即便后来许欣离开了京城,也一直和那师傅保持着联系。
而现在,那位师傅刚好升为了那餐厅的主管。
许欣和他说了自己的要求,人家也很痛快的答应了。
要知道人家那里的蒙式早餐一般都不对外的。
但谁让许欣和主管是朋友呢。
他们到的时候,人家还专门给他们留了个包间。
几个人坐下,许欣就开始点餐了。
蒙式锅茶,羊杂汤,馅儿饼,沙葱炒鸡蛋……
当听到许欣还点了手把肉,把几位美女都给惊到了。
“一大早上就吃这些啊?”
李佳佳傻呆呆的问道。
许欣嘿嘿一笑:“也就是今天我们几个男士,白天还有事,要不然早上都得喝二两。”
“啧啧啧,难怪人家一个个都长得这么高,这么壮呢。”
陈曼姑妈也是啧啧称奇。
这会儿服务员已经把铜国给摆上来了。
先往锅里放黄油润锅,然后炒米,奶皮子,切成小块的牛肉干,奶豆腐都下锅炒一炒。
之后就才倒入奶茶,撒盐……
片刻之后,包房里已经布满了奶茶的醇香。
许欣给大家一人盛了一碗。
李佳佳迫不及待的接过来:“我来尝尝蒙疆的奶茶有什么不同。”
结果一口下去,脸就抽到了一块。
“这奶茶怎么是咸的?”
许欣哈哈一笑:“人家的奶茶本来就是咸的,如果你喝不惯,可以这样……”
说着给李佳佳的碗里加了点糖。
李佳佳在抿一口,原本抽抽到一起的脸又舒展了开来。
“诶,这口感……”
“是不是很鲜甜?”
许欣笑着问道,李佳佳点了点头。
“你在尝尝里面的嚼口。”
他一边说,一边用勺子蒯起碗里的炒米,混着奶豆腐,小牛肉干那么一嚼……
嗯,就是这个味!
而对面的李佳佳,则眼睛猛然睁大,然后疯狂点头。
还冲许欣竖起了大拇指:“好吃!”
其他几人,也有样学样,吃了几口奶茶。
确实,加了糖后的奶茶,更加符合她们的口味,也更加好吃。
这时羊杂汤也上来了,因为来之前和主管打了招呼。
所以这羊杂汤用料可非常实惠,一勺子下去都是羊杂。
土豆,粉条反而成了配菜。
等到蒙古馅饼,和手把肉上来,众人更是吃的满嘴流油,直呼过瘾。
尤其是最后一道甜品,拔丝奶豆腐上来之后。
更是让在座的几位南方美女惊呼,蒙疆竟然还有这样一道隐藏天菜!
这一顿饭可是把陈妈和陈曼姑妈吃的那是相当的满意。
她们常年在南方,各种南方精致的菜系吃的太多了。
可这样粗狂的北方菜系,今天可是头次体会。
而这种做法没什么花头,但却更加凸显食材本身优点的北方菜,可是深得她们的喜爱。
一家人吃的肚圆才下了楼。
李佳佳和陈曼上车的时候,还对着餐厅是恋恋不舍呢。
而这时,许欣才开门上垒,随手就给俩人丢过来两个箱子过来。
“这是什么?”
陈曼看着两个箱子有点发懵。
“嘿嘿,两箱牛肉干,刚我看你们挺喜欢。”
“就和店家买了点,可惜他们店里剩的不多,都被我包圆了。”
“我已经和他们预定了,等明天就有货从蒙疆运过来。”
“到时候咱们再来取,等过几天你们回去的时候,也好当伴手礼。”
“这两箱子,你们就当小零食,路上打发时间。”
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