第214章

“至于你说的精致美观。我猜你在中国，真正精致的美食，你根本没吃过，或者吃不起。就拿一道川菜中的开水白菜来说，就需十二道工艺，七十二小时的加工。还有胡桃佛跳墙捞饭，制法不吝其繁，坚持15个小时的熬制，23道工序。无论是色、香、味、器，都是精致中又不失大气……”

        “至于中国传统八大菜系，我就不说了。因为随便拿出一道来，都足以碾压你口中的美食！”

        夏小宇一说完，下面立刻掌声一片。

        大家早就看不惯，这个大厨的嚣张了。

        夏小宇的一番话，说的大厨有些心虚。

        夏小宇冲他冷哼一声，继续说道：

        “至于你说去韩国学美食？你是去学怎么做泡菜吗？咱们街边大妈做的泡菜，可不亚于韩国泡菜的……”

        夏小宇话音一落，就听下面哄的一下大笑了起来。

        就连本是对手的齐怀仁，也忍不住跟着笑了。

        “而英国的美食，我觉得就更没必要说了吧？炸鱼？薯条，还是牛肉？”

        的确，去过英国的都知道，英国根本就没有什么美食。

        可这大厨，却偏偏说他在英国学习厨艺。

        夏小宇的一番话，说的大厨满脸涨红。

        但他还是不服，指着陈伯的那道巧翠点黄满口香，说道：

        “既然你懂得这么多，那你倒是说说，这道菜里一共都放里哪十七种调料！你能说的出来吗？”

        夏小宇呵呵冷笑，反问道：

        “如果我能说出来，你怎么办？”

        大厨眼睛滴溜溜的转着，想了下，说道：

        “如果你能说出来，我就，我就……”

        一时间，他也不知道怎么办。

        忽然，就见刚刚陈伯的洗菜水，还在水盆里放着。

        他一指这水盆，马上说道：

        “你要是能说出来，我就把它喝了。但你要是尝不出来呢？……”

        夏小宇想都没想，立刻说道：

        “那我们就不再参与永德苑的竞争！”

        大厨立刻同意。

        要知道，自己从事厨师行业这么多年，才品出十五种，还差两种。

        夏小宇根本就不是厨师，他怎么可能品出来？

        夏小宇一说完，就拿起筷子，吃了一口。

        他吃的很慢。

        好一会儿，就听夏小宇慢慢说道：

        “八角、肉蔻、大料、干姜……”

        夏小宇说出的这几种。

        这位三星大厨，根本没当回事。

        这都是普通的调料，做什么菜，基本都要用。

        能吃出来，并不稀奇。

        夏小宇又吃了一口，便转头看着陈伯，笑着说道：

        “陈伯，你这里居然还放了荜拨。怪不得这种辣的味道，和辣椒的味道有差异呢！”

        荜拨属于中药，也是调料的一种。

        放在菜里，可以提味，同时也能促进消化。

        夏小宇话一出口，三星大厨一下惊呆了。

        要知道，荜拨可是连他都没尝出来。

        就见陈伯笑着点了点头。

        夏小宇马上冲着陈伯，竖起大拇指，赞叹道：

        “陈伯果然是高手，这里面居然还放了香排草。这样能保证味道入口之后，口中还有回甘，陈伯厉害！”

        夏小宇的夸赞，陈伯异常受用。

        当夏小宇一一说完后。

        陈伯竟有些激动的说道：

        “小伙子，你到底是做什么的？这么多年，可从来没人能把我这十七种调料全都说对！你可是第一个啊！”

        夏小宇谦虚一笑，并没回答陈伯的问题。


　　(https://www.24kxs.net/book/2378/2378975/103496870.html)


1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net