第164章 杨艺终于成人了
大年初三。
爸妈跟王燕妮约好了,中午包顿饺子,吃好了就送她回家。
说到包饺子这事吧,不管是哪个时空,杨艺除了能拌拌馅料以外,擀饺子皮、包饺子这些的还真是不会。
“馅料我来做,你们三个负责饺子皮和包饺子就好。”
“小艺,你是准备做茴香鸡蛋馅还是酱肉馅?”
“都不做。今天我给你们弄个以前没吃过的馅料。”
老妈倒是有点担心。
“小艺伱行吗?别到时候拌出来的馅料不好吃啊。”
王燕妮这时候倒是出来为杨艺发声了。
“妈,您别看他平时不怎么做饭,但是他调味道的本事还真是不错的。”
“哟,那我今天有口福了啊。”
杨艺也不去管他们婆媳之间的小互动,直接就开始拌饺子馅料了。
猪肉酱老爸昨天就已经弄好了,这样就简单了很多。
第一种馅料——玉米猪肉馅。
后世的速冻饺子里,杨艺最爱的就是这款了。
玉米粒家里就有,不过得先过一遍水,给煮到半熟待用。
要让馅料嫩,淀粉是必不可少的,加点水兑一下,待用。
这些都准备好了,就把猪肉酱和玉米搅在一起,倒入淀粉水,撒上盐,接下来就是揉了。
揉好,再撒上些许芝麻油,舔一舔尝尝咸淡,完工!
另一种就更简单了——白菜猪肉馅。
当然淀粉和芝麻油也是必不可少的。
当杨艺把两大盘馅料给端上桌以后。
“好香啊!咦,玉米猪肉和白菜猪肉馅。还湿漉漉油光光的,看起来就挺好吃的。”
王燕妮觉得自己男人能在家人面前有此表现,她也脸上有光。
“燕妮,你知道他用了多少芝麻油吗?半瓶,整整半瓶,这要是不好吃才怪了。”
“爸,话不能这么说。我们这包一次,能管上好几天呢。
这样算一算,我用的芝麻油就不算多了吧。
再说了,待会你们尝了味道后就会知道,我这馅料绝对不会比外面饭店的差到哪里去。”
二十分钟后,饺子下锅煮熟。
老爸拿起筷子,两种饺子各夹了一个。
“嘶!好烫,好烫。
这饺子里有汤汁,跟小笼包子一个样。
这味道还真不赖。你们吃的时候小心一点别被烫着了。
小艺水平不错啊,你这馅料是怎么做到能锁住那么多汤汁的。”
“用淀粉把肉和蔬菜里的水分给锁住就可以。
其实这跟饭店里有的菜要勾芡汁的道理是一样的。”
“嗯,不错不错,还能说出道道来。以后你就算去开个饺子馆也不怕没生意了。”
王燕妮听了后也觉得很有面子。
“爸,妈,你们看到了吧,小艺真要是做菜,那也做的不差的。”
“燕子,这下子你知道嫁给我有福了吧。”
“哈哈哈哈。”
吃完饺子后,杨艺还特意从爸妈那儿拿出来了两个大饭盒,每种饺子都给装上了几十个。
“燕子,这个待会儿给你们家里尝尝鲜。”
“嗯。”
对于杨艺在这种小细节的处理上,王燕妮一直都是十分满意的。
把饺子给拿回去,就对自己爸妈说这是杨艺做来孝敬他们的。
至少也让他们知道,自家女婿不是个五谷不分,四肢不勤的。
这也是给自己在挣面子呢。
想着想着就笑的连两个小酒窝都出来了。
杨艺看着倒是觉得挺有意思的。要不是爸妈在,高低都得唱上一曲“小酒窝长睫毛”。
送好了王燕妮,三个人并没有回到85号,而是一起陪着杨艺来到了大院子。
儿子住这儿,每年一次的给邻居们拜年还是有必要的。
拜了一圈之后,老爸老妈就来到了杨艺的屋子里。
“小艺,你看一下,结婚前家里还要添置些什么吗?”
杨艺看了一圈后。
“我自己倒是不缺啥,不过等燕子来了以后,估计得弄个大一点的衣柜。”
“那缝纫机要不要弄一台?”
“不用。”
这玩意儿真就没啥用,只要钱不缺,小缝小补的不需要它。大缝大补的那还不如直接去买新的好。
“那要不帮你把墙给刷一遍吧。”
涂大白这个倒是可以有。
“行,那就去买个大衣柜和涂个大白就行。
对了,这事还得问问燕子。要是她们家陪嫁里有衣柜什么的,那我们就不用买了。”
“嘿,你这小算盘打的!不过说的也对,买重了就没必要了。
过几天我跟你老丈人那里通个电话,和他聊聊。”
“爸,你说我结婚那天,要叫大院里的邻居来喝喜酒吗?”
老爸沉吟了片刻。
“算了,邻居们这儿,等燕妮进门之后,你另外在院子里再摆一桌吧。”
这样也对。毕竟那天来的客人身份……,再叫上邻居们反而让两方面的人都感觉不自在。
“好的,爸,我知道了。”
这些琐事处理完毕之后,新年假期也就算正式过去了。
第一天上班回家后的老爸,就告诉了杨艺一个好消息。
“小艺,你的出生年月都给你改好了啊。这是你新的户口本,你把它给收好了。”
于是,从今天开始,杨艺就成为了一个法律意义上的,20岁的成年男人。
“爸,姥爷和舅舅那里,我也去通知了啊。”
老爸在那儿沉默了半晌,然后还是点了点头。
“来就来吧,大不了我到时候给你姥爷磕一个,消消他的怨气。”
“爸,您想多了,我觉得姥爷他对当年的事,早就已经看开了,哪里有你说的那么严重。”
“反正我是做好最坏的打算,要是到时候你姥爷能看我顺眼,那就更好了。”
顺眼是不可能顺眼的!毕竟老妈当年不辞而别,对姥爷的伤害还是很大的。
自家闺女没有隔夜仇,这不就得她男人来承担这份怨念了嘛。
不过杨艺估计,到时候姥爷看着自己的面子,应该也不至于让老爸太过难堪。
时间就这样又过去了几天。
一个星期日的下午。
刚从文丽的小院子回到家的杨艺,听到了一个大新闻。
傻柱又又又相亲了!
而且还是易中海给介绍的。
这就给勾起兴趣来了。易中海到底会介绍给傻柱怎么样的一个对象呢?
(本章完)
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