第 14章 初遇
话说另一边,赵青云今天来到平安镇福来酒楼查账,他家在整个大武朝开了上百家福来酒楼,平安镇的福来酒楼是他家的分店之一。
赵青云今年16岁,12岁便过了童生试,家里希望他能改换门楣更进一步,就如对他的名字的期待一样,青云直上。
但是赵青云对读书根本不感兴趣,童生也是他好不容易考过的,因此在他努力了四年也没考过秀才后,赵青云就放弃了科举。
不管赵老太爷、赵老爷如何武力威胁,如何言语攻击,他都不愿再去读书了。
这可气坏了赵老爷,赵老太爷,他们家好不容易出个读书人,以为真的可以青云直上,结果…
赵老爷一气之下就说到:“家里没有吃白饭的,你既然不愿意读书,就帮家里分担事务,福来酒楼一百来家的账还没查,就让你去查”。
赵老太爷、赵老爷以为这样会吓到赵青云,赵青云会乖乖的重新回去读书,结果赵老爷和赵老太爷失算了,人家赵青云早已开开心心的收拾包袱去巡视店铺了。
话说平安镇是赵青云查的第89家店了,赵青云四书五经不行,但是在经商一道还是颇有头脑。
赵青云坐在后院厢房里查账,离小厨房很近,之前的88家店他都能静下心来好好查账,但是今天他分心了。
小厨房里不停传来阵阵诱人的香味,让赵青云无心查账,总是走神。
赵青云自认为不是一个重口腹之欲的人,但是今天这香味太奇特了,让他忍不住垂涎。
吴晴晴最后一道酸菜鱼,麻辣鲜香的味道一爆出来,赵青云不经意间咽了咽口水,他觉得他再也忍不住了,叫来了和他一样一脸垂涎的小厮,让他迅速去看看厨房里做了什么。
此时李掌柜也被香味吸引了过来,得知东家在问询缘由后,便请东家一起去试菜。
赵青云和李掌柜打算就在后院试菜,就坐后,便让人去催吴晴晴快点上菜。
首先上的是土豆炖猪大肠,接着是卤猪大肠,最后是酸菜鱼。
赵青云和李掌柜吃的一脸满足,从土豆炖猪大肠的味道香醇,到卤猪大肠的汁香味浓,再到酸菜鱼的麻辣鲜香,他们简直欲罢不能,一不小心就吃撑了,这是他们从来没有触碰到过的味道。
尤其是那道卤猪大肠,味道是如此的特别。赵青云完全没想到这么粗俗的食材能够做出如此的美味。
赵青云敏锐的觉察到这是一个很好的商机,他不能就这么错过了,一定要好好抓住,有了这几道方子他们福来酒楼一定可以在大武朝更上一层楼。
想到这里赵青云就有些小激动,带着这几个方子回去爷爷和爹应该会给他一个好脸色,他赶忙让人将吴晴晴父女请了过来。
刚到后院,吴晴晴就看见石桌上围坐了两人,一人是先前看见的中年掌柜,一人是一位十六七岁的年轻公子,只见这位公子身穿锦衣,剑眉凤目,鼻梁高挺,眼睛深邃,薄唇轻抿,毫不夸张的说这个帅哥远胜现代的一众小鲜肉…
这时,赵青云也注意到了面前的这个小姑娘。
赵青云看着面前这个满身补丁,身材矮小,头发蜡黄,不卑不亢的端直站立着的小姑娘,一脸疑惑的问到:“这些都是你做出来的?”
“是的,是小女做出来的”。
赵青云完全没想到这么小小年纪的姑娘能做出这几样菜,直接开门见山的道:“我是福来酒楼的东家赵青云,你们欲以何价出售方子?”
吴晴晴看着面前这位仪表堂堂的年轻东家,心想:“这么年轻就是东家啊,真的是又帅又多金,多半是个富二代”。
吴晴晴实诚的说到:“方子的价格我不知道行情,你们一般能给多少?”
赵青云了然的点了点头,“我们福来酒楼在大武朝有一百多家分店,我们也不会亏你,土豆炖猪大肠相对简单,我们出5两银子买,卤猪大肠香味特殊我们出10两银子,酸菜鱼容易模仿,我们也只能出5两银子,你看如何?”
“公子稍等片刻”,吴晴晴说完让吴二虎去厨房将其刚刚卤制的猪头肉、鸡脚、鸡蛋端了过来,接着说到:“公子请看,这也是和猪大肠一起卤制的”。
看赵青云每样尝后都满意的点了点头。
吴晴晴觉得她完全可以再抬抬价,遂开口说到:“土豆炖猪大肠和酸菜鱼,我同意5两银子出售方子,土豆炖猪大肠方法简单,主要在如何清理猪大肠上,有了卤制猪大肠的方子,你们确实也会知道如何更好的清理猪大肠。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口,还可以增加人的食欲,但是确实容易让人模仿。
但是卤猪大肠就不一样了,卤猪大肠的方子我要50两,公子你也看到了,这个卤制的料汤不仅可以卤制猪大肠,还可以卤制各种肉类,各种根茎类蔬菜。
买这样一个方子你相当于买了许多个方子,而且卤料的配方你们也好掌控,一般人是模仿不出来的,公子你看如何?”
赵青云看着面前这个恺恺而谈的小姑娘,他不禁被她的自信所折服,这还是他第一眼看到的那个小村姑吗?但是50两他要考虑考虑。
“东家、掌柜的,有几桌客人闻到后院传出的香味,点名要吃”,高明匆匆忙忙的跑到后院来说到。
赵青云收回思绪,想了想,同意了吴晴晴的提议,又让李掌柜出去安抚好客人。
吴晴晴心里乐开了花,“50两轻轻松松到手了,哈哈哈,她必须感谢高明这个神助攻。”
吴晴晴一一告诉了赵青云这几道菜怎么做,由赵青云执笔写了下来,吴晴晴所学的字和这个时代的字差不多,但是她不敢贸然的说她会写字,这样别人还不把她当成妖精给烧了。
吴晴晴心想学写字还是很重要,她要找个机会把字学会。
吴晴晴和赵青云约定过几日来酒楼教如何做菜。虽然有了方子,但是做菜还是要手把手教才学的快一点。
吴二虎怀揣着60两的银子走出酒楼,他脚下虚浮,始终有不真实的感觉,他狠狠掐了自己一下,“哎呀,真疼”,随即傻呵呵的笑了起来。
吴二虎从来没有看到过这么多银子,此刻他的心中既紧张又自豪,紧张啥呢?紧张别人来抢他的银子,又自豪啥呢?自豪他有一个好女儿。
“二叔,晴晴,我就不送你们了,酒楼还在忙,我不便离开”,高明不好意思的说到。
“没有什么的,高明堂哥。”
“对啊,高明,上工重要,你要好好干”,吴二虎说完随即将手里握着的2两银子拿给高明,这是他和吴晴晴商量后提前准备好的。
“高明啊,二叔很感谢你今天帮我们找了这么一个机会,这是2两银子,你自己拿着买点吃的”。
“二叔,这银子我不能要,你给我银子不是和我见外嘛!我酒楼还有事,先走了,二叔、晴晴你们路上小心”,高明说完一溜烟的跑了。
“唉...唉...”,气的吴二虎在一旁直跺脚。
吴晴晴看的直好笑,心想:“高明堂哥这么帮她,她以后有机会一定要好好报答他”。
怀揣着巨款,吴二虎不敢在镇上多逗留,便想带着吴晴晴匆匆忙忙的朝着家赶去。
吴晴晴哪能同意,硬是带着吴二虎去买了些猪肉才归家。
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