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第一百七十七章 “考试”


  最终,还是齐宽把张达从二女的“围攻”中解救了出来。

  “来,大家先喝一碗汤吧。”齐宽手中端着装有四碗汤的托盘说道,

  “这是哥伦比亚的sancocho  valluno,用母鸡和牛尾熬制的汤品,来试试看啊。”

  张达高兴地端起了一碗汤:“好,谢谢!”

  两个“唐僧”在他耳边碎碎念的生活,终于结束了。

  他又想了想,把汤碗端到了程明明面前,随后再给自己端了一碗汤。

  邵瑜推推张达:“哥,我的呢?”

  “自己动手,丰衣足食。”张达指了指她面前的摄像头,“还有,你不是该说,粉丝先吃吗?”

  邵瑜很配合地说道:“啊,好像是的啊,差点忘了。”

  说着,她端着一碗汤凑到了摄像头面前:“来,粉丝先吃!”

  “各位水獭的粉丝朋友们,我真替你们不值啊。”张达吐槽道,“记住,下回别给她点赞、投币了。”

  “哥,你当大家都和你一样抠门吗?”邵瑜回怼道,“各位,你们知道吗?我哥看我视频,居然不给我点赞、投币!”

  帮忙做完“节目效果”的张达没再说话,用筷子夹起了汤里的牛尾。

  牛尾已经炖到软烂,伴随着牛尾肉入口即化的口感,张达的成就进度也累积到了43/50。

  再喝一口汤。

  醇厚的鸡汤里,带有牛骨汤的清甜。

  两种味道,很神奇地并不冲突。

  除此之外,还有些许辛辣味,和淡淡的清凉的味道。

  张达问道:“齐先生,您在汤里加了洋葱和薄荷吗?”

  “您品出来了?”齐宽笑道,“没错,两种食材我都加了。”

  “表哥,你也好专业啊。”邵瑜放下了汤勺,“我就只会说:‘哇!好好喝啊!’”

  “哈哈,张先生对‘吃’的理解还是很到位的。”齐鲁说道,“不过,您吃出这牛尾,和一般牛尾汤里的牛尾的区别了吗?”

  张达说道:“您做这道汤之前,对牛尾骨进行过烟熏是吗?”

  “您说的对!”齐宽竖起了大拇指,“Sancocho  valluno这道菜,来自哥伦比亚西部的考卡山谷。”

  “那里盛产烟草和稻子,所以烟熏是他们常用的技法。”

  张达点头道:“原来如此,长见识了,谢谢齐先生。”

  “张先生客气,各位请先喝汤,我去准备下一道菜。”齐宽笑道,“张先生,一会我们慢慢聊。”

  程明明和邵瑜对视了一眼。

  她们觉得,空气中的氛围,莫名地严肃起来了。

  几分钟后,齐宽端着一大盘烤肉走了过来。

  他的助手则端来了一小盘卷饼。

  随后,助手又折回去,分别拿来了一盘鹰嘴豆,一盘炒好的卷心菜,和一盘黑色的酱汁。

  “这里其实有两道菜啦。”齐宽介绍道,“烤肉是南非的特色烤肉,其它三盘合在一起就是面甸的Dosa三明治,当地也叫‘黑帮三明治’。”

  “这道菜正常是卷在一起吃的,而且用的是很大的卷饼,其实就很像我们平时吃的煎饼。”

  “不过,我们一般是包油条或者薄脆,配的是甜面酱和辣酱。面甸人吃的则是一种甜咸口的酱汁,然后加鹰嘴豆和蔬菜。”

  “我今天做了些改良,没有把这个Dosa三明治提前卷好,并且把饼切成了小块。”

  “各位一会可以把烤肉、鹰嘴豆和蔬菜都卷到这个饼里面来吃,就想吃燕京烤鸭一样。”

  “谢谢齐先生。”程明明拿出手机拍了张照片,“这个Dosa三明治分开来,感觉和墨西哥的塔可也有点像。”

  “没错,你说的很对!”齐宽点头道,“或许,这就是所谓世界美食的共通之处吧。”

  说罢,他又对张达说道:

  “张先生,我想请您先尝尝这个酱。”

  张达笑道:“好!”

  他明白,“考试”还没结束呢。

  他用筷子蘸了点酱,把筷子送进了口中。

  “嗯,这酱应该是您自己调的吧?咸味是中规中矩的咸,甜味是水果的清甜,有梨子和车厘子的味道。”张达回味了一下说道,

  “去年,我在澳门8餐厅吃过一道叉烧,刷的酱汁和您调配的蘸酱味道差不多。”

  “没错,张先生,您说的都对!”

  齐宽笑眯眯地说道,“我这个酱,就是受8餐厅的叉烧的酱汁的启发,用水果调制的甜酱。”

  “张先生,您可是相当地专业啊!”

  “没有,我就是贪吃而已。”张达说道,“吃的多了,才勉强有一点印象。”

  “您说到本质了!想要体验美食,就得多吃才行!”齐宽点头道,“各位慢用,我们去准备接下来的菜。”

  齐宽回到灶台边后,程明明轻声对张达问道:

  “厉害啊,张达。”

  张达笑了笑:“还行吧。”

  这会,他倒是想开个“小车”,问问程明明自己哪里厉害。

  但眼看邵瑜和顾昊都在,说出来实在“有伤风化”,便只好作罢。

  “张先生,您当真是一位美食家!”顾昊说道,“我现在啊,总算明白您办这个活动的初衷了!”

  “成就进度45/50。”

  看着成就面板上暴涨的进度,张达笑着说道:

  “顾总,您过誉了。”

  “哥,虽然我也很佩服你,但我是不会把程姐姐和顾总夸你的画面剪到视频里的!”

  啃完了一块“南非牛肉烤鸭”的邵瑜吮吸了一下手指,“不过,我会把你和齐老师‘对线’的画面剪进去的。”

  “你的视频,你自己决定。”张达说道,“不过,你记得问下齐先生,需不需要给他打码。”

  “放心,哥,你们来之前我就问过啦。”邵瑜开心地说道,“齐老师说啦,他不介意出镜。”

  “行啊,有齐先生助阵,你这期视频又能火了。”张达笑道,“照这个速度,年底破百万?”

  “哥,你太夸张啦!”邵瑜摇头道,“我能有个50万粉丝,就超满足了好吧!”

  “行,那就50万。”张达玩笑道,“年底要是不够,我开小号给你凑。”

  邵瑜伸出了手指:“一言为定!拉钩!”

  张达“义正言辞”地拒绝道:“对不起,我的手,现在只有你程姐姐能牵。”

  邵瑜当即吐槽道:“哥,为了讨好程姐姐,你就拿我当工具人呗?”

  “能当工具人,说明你有价值。”张达拍了拍抿嘴偷笑的程明明,“小程,你说呢?”

  程明明没说话,笑着和邵瑜拉了钩。


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