122. 美味 去黎家吃点黎案首做的卤味,再摸……
按照现代时间算的话,现在的崇城县,每天早上五点多天就亮了。
黎青执和金小叶,是上午六点多到的庙前村,七点多,他们就已经将卤料煮上。
猪肉卤上半个时辰就能吃了,黎青执用异能开发过黎大毛黎二毛的大脑之后,就去了外面,从大锅里捞猪肉。
他将捞起的大块猪肉切小一点,和一定量卤水一起放进屋里的小锅收汁,这猪肉就算卤好了。
看到村里人都眼巴巴看着,黎青执干脆把肉给他们分了分。
而等村里人把肉放进嘴里
“这肉太好吃了”
“这是我吃过的最好吃的肉”
“我都舍不得咽下去”
黎青执见状笑了笑,跟几家离得近的人家说话“我们家办酒席缺些桌椅板凳,还缺几口锅,要跟你们借一些,碗筷这次就不借了,大家从家里拿了碗筷来这边吃饭吧。”
这些人闻言纷纷响应,很快就有人拿了锅和桌椅过来。
黎青执就让他们帮忙再搭建几个灶台,然后煮上米饭。
当然,卤肉也一直在做,他还跟村里人买了些鸡鸭,拜托他们当场杀了,洗干净之后,放进锅里做成卤鸡卤鸭。
黎青执上辈子是南方人,他们本地有一个传承了两百年的老字号的卤味店,做出来的卤味非常好吃,常家这方子做出来的卤味,一点都不输于那老字号的卤味店。
唯一可惜的,就是这卤味一点不辣。
黎青执在市面上没见过辣椒,但他向朱前了解过大齐的情况,知道大齐的海上贸易挺繁荣的辣椒说不定已经有了,只是没有普及。
就连番薯,指不定都已经有了,可以推广一下。
番薯产量很高,叶子也能吃,要是多了这样一种作物,老百姓的日子会好过很多。
不过想靠番薯让所有人都吃饱是不现实的。
现代社会,一些国家拥有富饶的土地,但他们的百姓依然在挨饿,因为那些土地,压根没掌握在贫民手中。
想让老百姓不挨饿,需要让他们自己拥有土地。
好吧,只让他们有土地也是不够的,还得有化肥。在他们国家的工业还没有发展起来,化肥不够用的时候,依然有很多人挨饿。
番薯这样作物,没有足够的肥料亩产上不去,也不好保存,他记得在他看过的书里南方人在比较困难的年代会做番薯粥番薯饭,以此充饥,但他们吃的主要的粮食,还是稻米。
要是有化肥就好了,到时候哪怕没有番薯,大家也能敞开了吃白米饭。
这个时代真的太缺肥料了,在乡下甚至还有人会去别人家偷粪。
而且大齐的人口远比后世要少,其实还是有很多荒地的,那些地没人耕种,有一部分原因就是土地缺少肥力,种不出粮食。
此外,大齐的水利设施也不好,北方一些地方遇上干旱,老百姓可能会颗粒无收。
这时候的百姓太难了。
黎青执一边看着煮卤味的锅,一边想着事情,庙前村的人,却在聊着天“你们去黎青执那边开过光了吗”
“我去过了,你们呢”
“我也去过了,我还给我家孩子多开光了几次。”
“没想到黎青执都考了府试第一名了,还愿意帮着做饭”
“是啊,今天我可厉害了,吃上了案首老爷做的卤肉”
“跟黎青执一比,姚振富真的啥也不是,他连县试都考不过,还不愿意干活。”
“金茉莉也神神叨叨的,她莫名其妙就哭了,还怪金小叶她为啥要怪金小叶”
“她以前处处比金小叶出色,现在比不上金小叶,心里不舒坦吧”
“不说她了,黎青执做的卤味真好吃”
“还有开光这事儿我女儿嫁到隔壁村了,我要叫她带着我外孙外孙女过来,给我外孙外孙女儿开个光。”
于是,庙前村这边的事情,也就传到了其他村子。
这次办酒席,黎青执只打算请一顿,然后再分点卤味给村里人,因此开席的时间定在午时。
这个点太阳有点大,好在村里人并不介意。
一锅接一锅的卤味被煮好,浓郁的香味在庙前村弥漫开那些接到邀请的人,早早地就坐在桌边等着吃饭了,那些没接到邀请的村里人,也端着碗站在附近。
黎青执都说了,会分一些卤味给他们
“开饭了”黎青执已经准备好所有的饭菜,让来帮忙的人端上桌。
每桌都有卤肉、卤鸭、卤鸡、卤豆干、卤素鸡,和一大碗咸菜煮蚕豆瓣。
一共也就六个菜,但没人觉得这饭菜不丰盛,都端着碗大快朵颐起来。
要不是一桌坐着的基本都是熟人,有些人家家里人多,还直接一家人坐了一桌,大家兴许会抢起来
来吃酒席的人,都盛了满满的米饭,然后和卤味一起,大口吃着。
金奶奶和金大伯母就吃得头也不抬,尤其是金奶奶,专挑肥肉夹。
虽然她们跟金小叶关系一般,但到底是近亲,金小叶是请了她们的,她们家人多,还坐了一桌不止。
“这卤味真好吃。”
“我还是头一次吃到这么好吃的东西。”
“给我一点汤,我都能吃两碗饭”
金大伯母的儿媳妇和孙子孙女们夸个不停。
金大伯母难受极了,想到金柳树和金茉莉因为要卖饭不能过来,更是觉得吃亏。
幸好金桑树来了亏得不算多
另一边,姚艄公夫妇带着孙子孙女和黎老根坐一桌,他们这桌,还坐着赵老三夫妇和赵小豆。
赵老三本来是要去新码头那边做工的,但想过来帮忙,也就没有去,跟他一样请了假的,还有金大江,他这会儿正跟金小树他们一起吃饭。
赵老三夫妇来了,但赵老三的继子继女没有来,以前黎家请客他们都是不来的,这次也不好意思过来。
这会儿,黎老根正在吹牛“这卤味好吃吧我们家常吃”
“我家阿青说了,既然我喜欢,以后就多做几次给我吃。”
“我家阿青最孝顺我了”
赵老三笑呵呵地听着,时不时给赵小豆夹菜。
赵小豆是跟黎青执一家一起吃的,黎老根能吃好吃的,就说明赵小豆也能吃这真的太好了
姚艄公夫妇也觉得卤味非常好吃,见孙子孙女吃得头也不抬,他们觉得自己儿子太傻了。
这么好吃的东西,他们儿子竟然不来吃
没到黎家吃饭的姚振富,这会儿其实已经有点后悔了。
早上金茉莉煮煳了一锅饭,这饭他们舍不得扔,自然是要吃掉的,于是他今天中午吃的,就是煳了的米饭和金茉莉给他剩的一点菜。
别人都在吃卤味,还有肉有鸡鸭,他呢他在吃焦煳味的饭,还有大锅菜
他这也太惨了
但他抹不开脸去黎家他爹娘应该会给他带点卤味回来
大家活儿都在吃着,黎青执和金小叶却没入座。
他们已经提前吃了点,这会儿正在给那些没接到邀请的村里人分肉。
他们给村里人分的并不多,每家就分了两块豆干两块素鸡,还有一小块肉。
不过村里人已经很高兴了以前可没有这样的事情,黎青执和金小叶就是大气
他们分东西的时候,黎大毛黎二毛还有常翠端着饭碗坐在他们身边吃饭,吃得那叫一个香。
这一顿饭吃了很久,桌上那些卤味都被吃了个干净,连盘子里的汤汁都没剩下,米饭也被吃光了。
要不是黎青执刻意多做了饭,说不定连锅巴都会被抢光。
黎青执道“大家先在我家坐一会儿,等再做点卤味出来,我给你们盛一点,晚上加个菜。”
“多不好意思”
“吃了这么多,晚上我都不用吃饭了”
“是啊,我也不用吃饭了。”
村里人话是这么说的,但看他们的眼神毫无疑问,他们希望黎青执能分点吃的给他们
黎青执看得有点好笑,然后又切了一些肉,和豆干和素鸡一起下锅。
幸好,他昨天就预料到了这场面,特地让金小叶多准备了一些菜。
这卤味真的很好吃,为此,他还让金小树跑了一趟,给苟县令、朱前、徐夫人和王姐送了些吃的,也不知道他们吃上没有。
徐夫人和徐启飞已经吃上了。
自从徐启飞考过县试,他大哥对他们母子两个就好了很多,他去府城参加府试,他大哥还给了十两银子。
等他考过府试,他大哥又给了他十两银子。
今天金叶绣坊关门,徐夫人不用去干活,就买了一些菜,打算多做点吃的,请他大哥一家吃饭。
徐家大哥这些年对徐启飞算不得多么好,但也不差,双方的关系还可以。
就在徐夫人做饭的时候,金小树送来了卤味。
半只卤鸭,半只卤鸡,还有一块卤肉和一些卤豆干卤素鸡他们桌上直接就多了四个菜。
徐大哥一家吃得赞不绝口“这卤味的味道着实不错是哪里买的”
徐启飞道“是我的一个同窗送的。”
“是朱家少爷”徐大哥问。
“不是,是黎青执。”
“原来是黎青执”徐大哥听过黎青执,对徐启飞的态度更好了。
他这个弟弟出息了,认识那么多人他一定要跟弟弟搞好关系,这样他弟弟将来,才能提携他的儿女。
好吧,他的儿女跟他弟弟差不多大,他弟弟将来能提携的,应该是他的孙子孙女。
跟徐夫人差不多年纪的徐大哥笑容满面地夸奖着徐启飞。
王姐家,王姐也对卤味赞不绝口。
她两个儿子读书去了不在家,家里只有她和她女儿,她就跟女儿一起,先干掉了半只鸭子。
吃完之后,她不忘嘱咐女儿“别跟你弟弟说还有鸭子,就说我们一样没吃,专门等着他们晚上回家一起吃。”
王姐的女儿笑着点头。
王姐又对女儿道“等下我带你去逛街,给你买点首饰,我跟徐夫人说好了,她明天会带徐启飞去绣坊,到时候你就上去跟他说说话”
王姐很关心女儿的婚事,之前还曾考虑过金小树。
但金小树不是娶了方锦娘吗她就转移目标,看上了徐夫人的儿子。
其实最初的时候,王姐是看不上徐启飞的。
那会儿徐启飞还没有功名,读书又要花很多钱她女儿要是嫁给了徐启飞,不得跟徐夫人一起供徐启飞读书
最关键的是,徐夫人和徐启飞还没有房子,住在徐家后院的两间小屋里。
她可不想自己女儿去受苦
但徐启飞过了县试,还跟朱寻淼黎青执关系不错王姐动心了,跟徐夫人表达了点这方面的意思。
徐夫人非常乐意
王姐的女儿天天跟她一起干活,长得不差手脚勤快,还认得几个字在县城,王姐的女儿的条件已经非常好了
他们两家还知根知底
徐夫人是不想攀高枝的,她怕出身高的姑娘看不起他们家,这样的话日子很难过好。
王姐的女儿多好
不过因为徐启飞要准备府试,甚至直接去了府城,她也就没跟徐启飞提,一直到现在徐启飞过了府试,她才跟王姐商量,打算让两人见上一面。
朱家。
黎青执给朱家送了一只鸡一只鸭,卤肉和卤豆干的量也要多一些。
朱家给他送礼都送金银,他总不好给人送半只鸡半只鸭
朱前得知黎青执送了东西过来,立刻去看了看,然后就闻到了诱人的味道。
朱前年少时过得苦,没吃过什么好东西,有钱之后就很注重口腹之欲,无肉不欢。
要不是这样,他也不会这么胖
这么些年,朱前吃过不少好东西,但这么香的卤味,却也没怎么吃过他拿了一块豆干就吃起来,吃完又撕了个鸡爪吃,然后就让新请的厨子将卤味切好,送一些给自己在学堂里念书的小儿子,剩下的那些拿来加菜。
这么想着,朱前又去拿了个鸭脖子啃。
至于苟县令那边
苟县令最近心力交瘁。
没别的原因,主要是他儿子太会闹了。
苟县令忙着科考,以前没怎么管过儿子,之前又是进京赶考,又是来崇城县当县令,更是一两年都不见自己的儿子一面。
一眨眼,他儿子已经满了十三岁,个头蹿了一大截,比他矮不了多少了
孩子长得高高大大是好事儿,但这孩子一堆毛病
苟县令的父亲对苟县令很严格,但到了孙子这里他就这么一个孙子,光知道宠了
苟县令发现这孩子这不吃那不吃,什么都要用好的,读书还读不好,这么大了,一笔字丑得很。
一开始,苟县令满腔父爱没嫌弃,很耐心地想要教他但这孩子读书的时候三心二意,还不愿意写大字
苟县令少不得越来越严格,训斥不成,还用戒尺打了他。
这可捅了马蜂窝了
这孩子满院子跑,还嚷嚷着说这日子过不下去,要跳河。
苟县令傻眼了。
虽然知道儿子是在威胁自己,但他也怕这孩子真做傻事,自然不敢再逼
之后吧,反正就是这样苟县令想让孩子读书,这孩子不爱读光知道玩,苟县令就生气,他一生气就会训斥孩子,这孩子就开始闹。
苟县令觉得对付张赟权,都没有对付自己儿子来得累。
他都累瘦了
苟县令家吃饭比较早,吃饭的时候,苟县令见这个孩子一上桌就挑好菜吃,忍不住说了几句,这孩子就又闹起脾气,摔筷子说自己不吃饭了。
苟县令的夫人管不住这孩子,带着两个年幼的女儿默默吃饭,苟县令则跟儿子吵了起来。
正吵着,有人从外面进来,说是黎青执送了吃的过来。
苟县令打开食盒,就闻到了一股诱人的香味。
原本已经打算离开的苟小少爷也不走了,探出脑袋看着那食盒。
苟县令瞧见他这样子,想到他年纪还小,就道“这卤味挺香的,我让人去切一下,你也留下吃点。”
苟小少爷没说话,坐下拿起筷子。
这卤味连苟县令都叫好,庙前村的人就更不用说了大家都夸个不停,说黎青执做的卤味好吃。
夸着夸着传言不知道怎么就变味了,都说去黎家吃点黎案首做的卤味,再摸摸黎案首写的文章,能变聪明。,,
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