第659章 见到偶像（求订阅，求月票）
听到高峰义说是京城来的厨师团，让冯正明稍稍有些惊讶。
“京城厨师团队，来岛城做交流，我怎么没有接到消息？”
高峰义赶紧给冯正明认真解释了一番。
原来这一次京城厨师团队，是应了高峰义和岛城的海鲜大酒楼邀请来岛城交流。
来的厨师，是京城饭店的几位大师傅。
之所以有这样一场交流，是高峰义和岛城这边的领导，当初和港城那边联合办起岛城这家海鲜大酒楼，专门对标的就是京城的京城饭店。
高峰义和岛城的领导颇有些野心。
想要把岛城这家海鲜大酒楼，建成一家岛城的京城饭店。
这倒也并非是高峰义和岛城的领导自大。
主要还是港城那边给与的一些支持。
港城那边投资的大亨不但出资，还专门派了好几位港城名厨北上来到岛城。
和泉城不同，岛城同样是海港城市，和港城有太多相似之处。
所以几位港城名厨来到岛城也比较适应。
港城名厨，再加上高峰义这位学贯了鲁菜各派的大师傅坐镇。
岛城的海鲜大酒楼确实是实力不凡。
才开业没多久，已经算是获得港城几位大亨的赞赏。
这次邀请京城饭店的大厨过来交流。
一方面是向京城饭店请教。
另一方面也是想借用京城饭店交流名头，进一步提升岛城海鲜大酒楼的名气。
听完了高峰义的解释，冯正明露出似笑非笑的表情。
“高师兄，看起来你们岛城打了一手好算盘，邀请了京城饭店的大师傅来交流，然后无巧不巧我这个状元也在岛城。
所以你们就安排，我和京城饭店的大师傅们碰一碰。
无论我和京城饭店大师傅之间谁胜谁负，总之你们岛城的海鲜大酒楼算是出名了。”
高峰义脸上露出不好意思的神情。
他其实知道，只要把事情经过说出来，冯正明肯定猜得到。
这次他和岛城方面，确实是有算计冯正明。
在冯正明一行人抵达烟城后，高峰义便通过一些关系一直了解冯正明接下来行程。
而且高峰义联系京城饭店过来的时间，也是大概算准了冯正明差不多抵达岛城的时间。
如果冯正明来晚的话，高峰义不可能让京城饭店的人等太久。
但如果冯正明早到，高峰义会和岛城市里配合，想办法把冯正明多留几天，让他可以和京城饭店的大师傅们碰上。
所以现在高峰义来跟冯正明知会。
主要是担心，明天冯正明和京城饭店的大师傅们见面，他没有准备，可能会有些尴尬。
高峰义面带歉意：“对不起，这次我们确实是算计了状元你，实在是岛城的这家海鲜大酒楼，是我们岛城希望推向全国的一家大酒楼。”
冯正明脸上的笑容收敛起来。
“高师兄，你们的算盘确实很棒，我确实完全想不到。”
高峰义迟疑了一下问：“那，正明你要不要先去见见京城饭店的几位？他们今晚也住在这边酒店里。”
冯正明想了想点头：“确实要见见，京城饭店来的大师傅，他们可算是我的前辈。”
高峰义听了脸上浮现出笑容来：“其实他们也想见见你。”
接着，冯正明和高峰义一起，来到酒店餐厅的一个包间。
当冯正明进门，看到包间里坐着不少人。
所有人在冯正明他们进门一瞬间，目光全都落在冯正明身上。
接着一位身材有些偏胖的中年人站起身。
“哈哈哈，我们的状元来了。”
这位是这一次京城饭店来交流厨师的领队，也是京城饭店现在的主厨之一，郑成生。
冯正明见到这位，赶紧主动迎上前，向对方伸出手。
“郑师傅您好，没想到竟然是您带队来交流。”
郑成生如同一尊笑面佛般，和冯正明握了手。
“冯状元太客气了，我们也没想到，这次来岛城交流学习，能遇到我们的全国状元，那我们这次可真是没白来啊。”
郑成生这话顿时引得现场一片笑声。
同行来的几位京城饭店的大师傅们，纷纷笑呵呵站起身跟冯正明握手打招呼。
冯正明也都是一一和他们握手认识。
不得不说，京城饭店这次确实来的几位都是真正大师傅。
包括郑成生在内，好几位都是参与过国宴的。
冯正明和他们相比，确实算是个晚辈。
毕竟论年龄，冯正明是和他们徒弟差不多年龄。
当然，在场没有人会轻视冯正明。
大家都很清楚，他能在全国大赛上夺得状元，那可是有真本事的。
相互见礼后，大家也都是坐了下来。
郑成生本来要让冯正明坐在上座。
这冯正明哪里敢坐。
“这不行，郑师傅，今天在这里，论年龄和资历，我都是晚辈，我可不能坐上座，还是您坐，您坐，能见到您真的让我特别激动。”
见到郑成生，确实让冯正明很激动。
前世的时候，冯正明作为一个网络云厨师，真的没少看郑成生的烹饪教学视频。
可以说，郑成生在冯正明的心目中，那是他真正的启蒙老师了。
冯正明是没有想到，自己今生会有机会见到真人。
还是在这样的情况下见到对方。
虽说如今冯正明所在这个世界，和前世似乎也不算是同一个世界。
可是能够见到这么多的大师傅，真的让冯正明很兴奋。
坐下来后，郑成生笑呵呵看向高峰义。
“高师傅你这算是去找外援了啊？”
高峰义听到这话顿时笑起来：“不能算是外援吧？冯状元是我们鲁菜状元，也是我们齐鲁人，是我们这边的厨师啊。”
听到这话，郑成生马上就看向冯正明。
在前世启蒙老师面前，冯正明有些拘谨，不知道该说什么？
还是郑成生看出冯正明在自己面前拘谨。
他笑呵呵一拍冯正明肩膀。
“我们的状元怎么好像很紧张？你这可不行，拿出你全国烹饪大赛那股舍我其谁的气势来啊，我们可都很期待跟状元好好交流学习的。”
冯正明被郑成生一拍，他也算是一下子回过神来。
想到，在这个世界，自己和郑成生如今算是同辈的厨师。
毕竟自己师父，可以算是郑成生师父辈的老师傅。
想到这，冯正明顿时也就不紧张了。
“有点小紧张，主要是京城饭店的各位面前，我还真的是个晚辈，能跟各位京城大师傅见面，感觉这趟来岛城还挺值的。”
这话让郑成生和在场京城饭店的厨师都笑起来。
郑成生边笑边问冯正明：“状元，听说你在徒步走遍齐鲁？想要在齐鲁各地寻觅鲁菜的根？找到做菜的新灵感？”
冯正明点头：“对，虽然我出生在齐鲁大地，但还真是没有走遍齐鲁的各个地方，这次我就想是花上一年的时间，用自己的双脚，在齐鲁大地走一走，看一看。
为我们的鲁菜寻到根，找到鲁菜发源的那个源头，去各地看看，那些很老的村子里，保留下来鲁菜最早的样子。”
这番话说出来，郑成生带头，包间里大家一起给冯正明鼓掌。
“好，真好，冯状元你这个想法是真的非常好，我们厨师，就是要找到那个根，要知道一道菜它做出来，背后所承载的一些东西。
只有找到了根，我们才能更加尊重到我们手上的每一样材料。
才能把每一样材料全都给更好的做成美味的菜肴。”
郑成生的话，让冯正明觉得相当有共鸣。
“郑师傅您说的太对了，我不希望自己拿到了全国状元，以后就在状元的名字下面躺着吃了，带上一些徒弟，随随便便做一些东西敷衍客人。
我是希望自己还能进步，可以不断的进步，可以用我的厨艺，带给人们更多的美食享受。”
这番话，可能并非是所有厨师的心声。
但至少在这一刻，这个包间里的大师傅们，心里都有这样一番话。
虽说厨师是大家赖以生存的手艺和职业，但厨师同样也是大家所真正热爱的。
因为热爱，大家才能够把菜做的更好，做到自己的极致。
郑成生感叹：“果然还是年轻好，年轻人比我们可是更加敢想敢干。”
在场其他厨师全都点点头赞同这话。
可以说在场的厨师里，只有冯正明年龄最小。
其他厨师基本都在三十多岁了，带队的郑成生已经四十多。
年龄上来说，冯正明和在场其他厨师真的算是两代人。
接下来，大家听冯正明说了一下他路上见闻。
听他说起，齐鲁各地一些村子里不一样的特色烹饪。
也让在场京城饭店厨师们有点大开眼界。
毕竟过去，京城饭店厨师，基本上都是很正统的科班出身，他们从当学徒开始，就是一步一步的按部就班学起来。
冯正明这一趟齐鲁各地之行，看到一些更加乡土气息的烹饪。
着实是有点让京城饭店厨师意想不到。
冯正明也通过攀谈，了解到这次京城饭店来的大师傅里，实际上并没有鲁菜厨师。
来的厨师是淮扬菜、粤菜、川菜和谭家菜的大师傅。
可以说在场的厨师们，绝对可以称得上是在国内相应菜系里数一数二的大师傅。
冯正明觉得，这是个非常好的交流学习的机会。
因为他知道，京城饭店里各个菜系都是有自己的特色在。
和各菜系当地的一些菜品做法上会有一些差别。
可能菜的名字都是一样。
但京城饭店可能在做法上完全不一样。
做出来菜品味道上自然也不同。
所以这次和京城饭店的大师傅们交流学习，冯正明已经做好了，要从这些大师傅的手上，学到一些京城厨艺上的精华。
因为是晚上，所以大家也就没有聊多久。
冯正明和高峰义作陪，和京城饭店大师傅们吃了这顿晚饭。
因为是招待京城饭店大师傅，晚上岛城酒店的厨师也是真的下了功夫。
做了好几道很考验手艺的鲁菜，也都是水平在线。
冯正明看到，高峰义见到今晚上桌的菜，悄悄的松了一口气的样子。
他真的是忍不住想笑。
吃菜的过程里，郑成生和京城饭店的大师傅们，也都是向冯正明和高峰义问了一些鲁菜做法上的东西。
大多数时候，都是冯正明在进行应答。
让京城饭店厨师们对他的专业水准，尤其是基本功上的东西很了解，感到是有些佩服。
郑成生在交流中，也跟冯正明很明确说了一下。
“正明，你们的鲁菜，和京城的一些鲁菜做法上是有区别的。”
冯正明点头：“对，做法上确实有区别，这个我参加全国大赛的时候，和京城参赛的一些厨师交流就发现了这点。”
郑成生跟着问：“你觉得，这种区别，是好，还是不好呢？”
冯正明想了想回答：“我个人觉得没有好与不好，做菜就是要把菜做的色香味俱全，关键在这个味上，味道每个人都会有不一样的喜好。
所以鲁菜在齐鲁，和在京城肯定会有口味上的不同。
到了京城，进行一些改变，更加适合京城人的口味，没有什么对错之分。”
听冯正明这么说，在场众人纷纷点头，觉得冯正明这话说的在理。
郑成生笑呵呵认真看着冯正明。
“我现在明白，为什么你会成为这一届的状元，正明你这份格局，可能是很多厨师不具备的。
很多时候，不同菜系的厨师之间，甚至是相同菜系的厨师之间，总会因为谁的做法更加正宗发生一些争执。
这其实完全是没有必要的，只要菜做的好吃，适合当地的口味，那做法就是对的。”
冯正明立刻赞同：“郑师傅说得对。”
高峰义这个时候举起酒杯：“那就让我们一起，来干一杯，为了这个菜做好吃干杯。”
这话让大家都笑着端起酒杯。
一起碰杯喝下这杯酒。
吃过晚饭，冯正明和高峰义先把京城饭店的厨师们送上楼。
他又和高峰义一起走出酒店聊了几句。
高峰义还是向冯正明先表示感谢。
“谢谢你，今晚你和京城饭店厨师们的交流，让我也学习到了不少东西。”
冯正明微笑回应：“高师兄客气了，我知道高师兄手艺在我之上，只是今晚高师兄故意让我出出风头，算是补偿我。”
高峰义被说得笑起来。
“真的不是谦虚，是真的学到不少东西。”
冯正明也感叹：“是啊，我也学到不少东西，跟高手的交流学习，真的需要多一些。”
高峰义深深赞同这点。(本章完)
(https://www.24kxs.net/book/2634/2634360/11110474.html)
1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net