第4章 葱香肉饼
夏明月腹诽,面上却是乖巧点头,“我记下了,会照陆大哥所说的去做,陆大哥放心。”
“陆大哥去军营的话,要不要带些小酥肉走?晌午的小酥肉还有许多,味道还算不错。”
不管陆启言是出于何考虑谋算,此时给了她这么多银两,足以让她能够生存下去,这份恩情,夏明月觉得需得记一记。
陆启言对小酥肉似乎也颇为喜爱,这也算投其所好吧。
夏明月主动提及,陆启言便没有拒绝,“也好。”
得了答复,夏明月便去寻油纸,将剩余的小酥肉给陆启言包了大半,“陆大哥不嫌弃的话,待下次陆大哥回来,我再多做些旁的吃食。”
下次回来?
陆启言眉梢微挑,片刻后才点了点头,“好。”
日头西沉,陆启言和赵有才启程出发。
夏明月和吕氏、赵大虎、赵二虎一直送到城门口处,直到二人的身影完全看不见后,才各自回去。
晚饭各自在家中吃。
中午饭前采买的菜蔬都还有剩,夏明月便做了醋溜白菜和豆腐汤当晚饭,主食是晌午剩的吊炉烧饼。
吃饱喝足,夏明月早早睡下,翌日亦是早早起身,开始收拾房屋,打扫庭院。
陆启言的这处院落不大,坐北朝南的两间屋子,一间堂屋一间里屋且都有些年头,青砖因为风吹日晒的缘故表层有些风化起尘,屋顶的瓦片也因为年久且日常维护有限,堆积了一些落叶和灰尘,抬眼便能看得到瓦片上密集的青苔。
而屋中的东西亦是十分简单,堂屋一个方桌两张条凳,里屋一个土炕,连放衣裳的箱子都不曾有……
而说起这衣裳来,夏明月扯了扯她的衣袖。
她是被买来的,当时的衣裳破烂,已是不能再穿,她现在身上所穿的衣裳,是吕氏给的,虽然半新却是十分宽大,显得有些滑稽,做活时也需将袖子挽得老高。
在思索片刻后,夏明月握着陆启言给的钱袋子上了街。
首先去了趟布庄。
夏明月身上还穿着吕氏给她的一身衣裳,宽大松散,连换洗的都不曾有,她需要买些布料做两身换洗衣裳。
外衣选的粗布,耐脏耐穿,里衣则是用了性价比高的棉麻混纺质地。
夏明月又特地买了两块细棉布当笼布。
接着去粮食铺子买上了一些白面、红薯面、玉米面等主粮。
最后去杂货铺,买了两个扁平的笸箩,一个扫炕用的高粱穗编织的笤帚,一斤粗盐……
一日忙活下来,钱袋子已是轻了几近一半。
而夏明月还需要添置一把顺手的菜刀,一把大一些的锅铲,一口可以将煮饭和炒菜分开使用的铁锅。
陆启言给的钱,远远不够。
要赚钱!
夏明月握紧了拥有三个大豁口的粗瓷碗。
接下来的几日,夏明月得了空便去寻吕氏说话,或是去街上逛上一逛,好快速的了解附近的环境状况。
因县城往西便是前往边关的方向,许多军士的家眷大都在西城区安家。
正因如此,西城区虽不如东城区那边繁华富裕,却也是人口众多,十分热闹。
眼看着对附近的状况了解的也算差不多,夏明月头天晚上和上了面,第二天一早去了肉铺。
“要这一小块前膀肉。”夏明月看准了一块肉,给洪屠户比划。
“好嘞。”洪屠户一边切肉,一边询问,“才几天,陆大队头又回来了?”
如今前线打仗频繁,军饷还算丰厚,但能跟着一并到金丘县城住的,大多是家里没什么营生的,没有赚钱门路,这钱自然花得手缝不太宽,唯有家中卖命的人回来时,才肯好好吃上几顿肉。
“没回来,就是买些肉。”夏明月没解释太多。
那就是馋肉了,还一下子买了一斤多。
啧,看着小娘子温温柔柔,像是个持家的,不曾想竟是个败家的。
洪屠户腹诽,面上仍旧笑呵呵地称肉。
一斤二两前膀肉,洪屠户收了五十五文钱。
猪肉这两日有些涨价。
又买了些大葱、老姜、大蒜回去后,夏明月开始忙碌。
剁馅儿,切葱姜蒜末,加鸡蛋、胡椒粉、一枚鸡蛋和花椒水顺着一个方向搅成黏糊糊的馅料。
和好的发面揉了面团,团了剂子,撵成长条,均匀的抹上一层馅料,再从一端整齐的卷了起来,重新团成面团,拿擀面杖擀成伸开五指后的巴掌大小的圆饼,依次放入锅中。
烧热的油接触到面饼立刻发出滋啦啦的声响,原本雪白的面饼也很快生出一层焦黄,散发出喷香的气味。
翻面,小火慢煎,完全熟透后捞出控油,再重新放入面饼……
忙活了足足小半日,夏明月做出了一小笸箩的肉饼。
拿上几个,夏明月往隔壁院子里走。
吕氏在院中择洗白菜,准备做晌午饭。
过了冬的白菜,即便储存的再好,但天气渐暖,白菜帮和叶子已是开始变水、腐烂。
吕氏几乎将一棵大白菜刨掉了半个,剩下的才勉强达到能吃的标准。
招呼赵大虎和赵二虎兄弟两个把烂白菜叶子去喂院中养着的几只鸡,吕氏开始剥蒜切白菜。
“娘。”赵大虎和赵二虎一边忙活,一边询问,“晌午吃啥?”
“汤面条。”
红薯面和白面混成的二和面。
“又吃这个?”赵大虎拧眉,巴巴地往吕氏跟前凑,“娘,我想吃小酥肉。”
“我也想。”赵二虎跟着点头。
前几日吃过的小酥肉,香味还在脑海里,怎么都挥不去。
“我看你俩长得像小酥肉!”吕氏白了兄弟两个人一眼,“肉要等着你们爹回来才能吃,你俩这是又忘了?”
赵有才的军饷不算低,但自家两个儿子,半大的孩子饭量极大,光是杂粮好面的不知道吃进去多少,吕氏还盘算着往后置办房产给儿子娶媳妇的事,平日不舍得多花钱。
“那……能不能吃个鸡蛋?”赵大虎小心翼翼试探,“这天儿暖和起来了,鸡下蛋比冬日多。”
“半个也行。”赵二虎帮腔。
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