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第244章 登埂澡堂(1)


宁静好奇地问道:“你看到什么了?”

  虎永刚抬头指指前方写着“登埂澡堂”牌子说:“没什么,我只是感到有些奇怪,一个澡堂,怎么会用这种棕红色的旅游区指示牌。”

  宁静说:“反正就在前面不远的路边,去看看不就知道了。”

  虎永刚笑道:“你我的想法不谋而合啊。这指示牌上有停车场和卫生间的标识,我正想进去看看呢。

  虽然这不是我们今天想去的鲁掌镇方向,不过我看这里的风景很好,如果环境和设施不错的话,我们就在那里驻车休息,不去鲁掌镇了。”

  宁静说:“我觉得可以。房车往那里一停,等于住上了江景别墅啊!”

  于是,虎永刚临时改变了行进路线,继续往北走。

  没多远,就到了进入“登埂澡堂”的岔路口,虎永刚把方向盘一打,拐了进去,路边就是一个大型的免费停车场。

  里面车辆不多,大把的空位。

  虎永刚随便找了一个,把车停稳,带着宁静和嘀嘀下车,去观察一下,此处是否适合停车过夜。

  两人都没有发现卫生间,正要吐槽指示牌骗人的时候,看到有一个斜坡,通往山坡下。

  顺着斜坡走下去,竟然是和高速公路服务区一样的所在。

  主建筑上写着“登埂停车区”,确实有一个很大、很现代化、也很干净的卫生间,也有很多的停车位。

  不仅如此,这里还有几家饭店、一家超市,甚至还有一家开封菜(KFC),风景优美、设施完善,正是驻车过夜的绝佳去处!

  虎永刚兴奋地说道:“看来被老婆说中了,我们今晚就在这里住江景别墅了!”

  宁静说:“你别忙着高兴,还是先把车子开下来吧。我就不上去了,在这里等你。”

  “行!”虎永刚答应一声,快步跑上去,把车开到卫生间对面停好。

  宁静跑过来说:“我刚才转了一圈,发现那边有家‘傈僳族土家味’,我们今天就吃那个好不好?”

  虎永刚笑道:“我能说不好吗?”

  进门刚找好位置坐下,宁静就问道:“你们家有鱼吃吗?”

  那位身材、长相都酷似电视上杨贵妃的年轻老板娘,一边给两人倒茶,一边笑着回答说:“有有有!我们这里就在怒江边上,怎么可能没有鱼吃呢?”

  宁静很感兴趣地问道:“这么说,你们店里的鱼,都是这怒江的野生鱼啦?”

  珠圆玉润的老板娘点头说:“是啊,都是本地渔民从怒江里打上来的,保证新鲜又美味!”

  虎永刚也问道:“都有些什么鱼啊?”

  老板娘说:“很多哦,寻常的鲤鱼、鲫鱼那些就不说了,名气大的、其它地方没有的就有红眼鱼、石爬子、白鱼、扁头鱼、盆唇鱼、麦瓜鱼等等,有几种还是国家保护的濒危鱼种呢。”

  虎永刚笑道:“那我们可不敢吃。”

  老板娘也笑道:“我都敢卖,你在我们店里吃,怕什么呢?”

  虎永刚说:“也对哦,你敢卖,我就敢吃!对了,你刚才说的那几种鱼,你们家都有吗?哪一种比较好吃呢?”

  老板娘说:“没有那么多哦,有什么鱼,要看渔民捕到什么了。今天只有扁头鱼和白鱼。”

  这两种鱼,虎永刚和宁静都没听说过。

  老板娘解释说:“扁头鱼的样子,差不多就是黄辣丁和鲶鱼的杂交品种,就是头是扁扁的。”

  虎永刚问她:“那白鱼是不是浪里白条?”

  老板娘摇摇头:“不是。白鱼是我们这里傈僳族人对它的通俗叫法,实际上它的学名叫‘怒江裂腹鱼’,样子长得和鲈鱼差不多。

  不过这鱼的生长速度非常的缓慢,要十多年才能长到一斤多,所以鱼肉十分紧致,味道非常鲜美!”

  说着,她冲着后厨喊厨师,抓了一条白鱼来给他们看。

  虎永刚看那白鱼,确实和鲈鱼长得有点像,不过鱼身要狭长一点,背鳍也没有尖刺。

  他有些不明白,这鱼只是鱼肚子那里是白色的,身体基本上都是蓝灰色的,为什么当地的傈僳族人要叫它白鱼。

  宁静无所谓地说:“叫什么名字重要吗?只要好吃就行啦!”

  虎永刚:“那你的意思,就是吃这种鱼啰?”

  宁静点点头,转过去问那老板娘:“你们这鱼,一般都是怎么做的呢?”

  老板娘说:“有人喜欢水煮鱼,有人喜欢酸辣味,有人喜欢烤着吃,也有人喜欢吃鱼生呢。

  我们都是按照客人的要求来做的,不知你喜欢怎么吃呢?”

  宁静想了一下,说道:“这么好的鱼,水煮、烧烤有点可惜了。最高端的食材,只需要最简单的烹饪方法,才能吃到它的本味。

  鱼生我是很喜欢的,不过这大夏天的,我怕吃坏肚子。清蒸的可以吗?”

  老板娘微笑道:“当然可以了。清蒸最简单了,还可以帮我节省好多佐料呢。你们其它还想来点什么呢?”

  虎永刚说:“你这店名叫做‘傈僳族土家味’,我们也不知道你们傈僳族的特色啊,你给推荐一下呗,越土越好。”

  老板娘眼珠子转了几下,说道:“那就给你们来一个我们傈僳族最有特色的‘峡拉’吧。”

  宁静之前见识过“撒撇”,生怕又是什么奇奇怪怪的食物,忙问道:“这‘峡拉’是什么?不会是什么什么怪味食品吧?”

  老板娘说:“这就是名字奇怪,味道一点也不奇怪。

  ‘峡拉’是我们傈僳族语言,意思是用酒煮肉类食物。我们家使用本地的土鸡肉和上好的烧酒作原料。

  做的时候,先将现杀的土鸡剁成小块,然后放在锅里用漆油煎炒。

  对了,漆油不知道你们见到过没有?”

  虎永刚和宁静异口同声:“没有!”

  老板娘说:“漆油是用我们这里的漆树果榨出来的油,很香、也是大补的。我们傈僳族还有一个特色菜‘漆油鸡’也少不了它。

  我继续说怎么做‘峡拉’啊。土鸡块用漆油炒至脆黄时,改小火,再倒入烧酒,盖上锅盖,把酒烧开后,就可以吃了。

  这样煮出来的鸡汤,鸡肉细嫩,味道鲜美;鸡汤酒香扑鼻,甜中带辣,特别可口。

  这可是我们怒江峡谷中,用来滋补身体、治疗风湿病、妇科病的营养食品和治病良药。

  我们这里有句古老的俗语,‘肉补三天,汤补十天十夜’,说的就是这个‘峡拉’。

  这不是吹牛的哦,我当初生完孩子,连吃了三天的‘峡拉’后,就能下地干活了。”

  虎永刚对宁静说:“看来这是你们女人的滋补品,等下你要多喝点汤啊。”

  宁静听了,笑而不语……


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