第114章 布依族的婚俗（1）

那中年汉子，身着民族服饰，一脸喜气，笑呵呵地打招呼：“远方的客人，欢迎你们！”

  虎永刚和宁静两人连忙回应：“不好意思，打扰了啊！我们一路经过，看见这里在举办婚礼，就想着来给新人送个祝福！”

  中年汉子笑得很爽朗：“不打扰、不打扰！远方尊贵的客人，我们请也请不来呢！既然来了，那就是缘份，就请你们留下来喝杯喜酒吧！”

  虎永刚看了一下宁静，见她微微点头，就回应道：“那就叨扰了！我们也随一份礼吧！恭祝一对新人百年好合！幸福美满！”

  说着就往门边走。他过来的时候就发现了，那边摆放着一张桌子，对坐着两个人。一人在收礼金记账，另一人在派发香烟、喜糖。

  他还在和宁静说，布依族人结婚，和汉族人一样要收礼金的啊。

  见他要过去随礼，中年汉子连忙拉起他：“不用那样！你们拉送上了远方带来的祝福，已经是新人天大的福份啦！”

  一个觉得过意不去，一个觉得远方客人送上祝福就可以，几番推让，客人拗不过主人，只得作罢。

  此时新郎新娘已经到了门口。

  奇怪的是，进了门，往正屋走的时候，新郎包括新郎的父母都躲了起来。

  宁静身边的姑娘解释说，这是布依族自古流传下来的习俗，据传这样可以趋吉避凶，以后一家人才能和睦相处。

  堂屋的门槛外，放了一把耙田的钉耙，耙齿朝上，钉耙下垫了一块红布，旁边点燃了一盏油灯，用竹筛罩住。

  新年进门，抬腿从钉耙上跨越。据称这样可以祛除邪气，把污秽之物阻于门外。

  堂屋内，新郎家两个上了年纪、辈份高的妇女，早就摆了两张方凳挡住了去路。凳子上摆放着用碗盛着肉、豆腐和酒，也点了一盏油灯。

  这时候，伴娘上前，将酒肉分别敬献给两位老人，接着就用手帕将油灯扇灭。这也是有讲究的，三下之内，必须把油灯扇灭，不然不吉利。这个仪式用布依语叫“酿药”。

  跟着，鼓乐齐鸣，唢呐吹响。新郎和他的父母一起来到了堂屋。两老上坐，新人拜堂。这拜堂仪式和汉族不一样，这里是四拜十二叩首，而汉族则是三拜九叩。

  尔后，送亲的队伍把新娘的陪嫁抬了进来。一男一女（据说是新娘的哥哥和嫂子）打开了箱柜，把里面的衣服、被子、鞋子等嫁妆拿出来摆上，让宾客们欣赏。

  这些陪嫁都是新娘亲手制作，让大家欣赏的其实是新娘的手艺。同时也向大家表明，新娘是一个心灵手巧又勤劳能干的女子。

  拜堂仪式结束，婚宴开始。

  很实在、很简朴，没有什么主持人之类，坐上桌子就准备开吃。

  那中年汉子特地邀请虎永刚夫妇，和他坐一桌，并把宁静新结识的那个姑娘也拉在一起，然后还向一对新人做了介绍。

  虎永刚夫妇少不得送上了真诚的祝福。

  这时，那迎亲的乐队也没有闲着，在宴席旁围坐成一个圈，继续演奏，烘托气氛。

  看他们一共8个人，拿着不同的乐器，唢呐有两把，其它还有铜锣、梆子、笛子等，那种像月琴一样的乐器，下面是六边形，虎永刚不认识，猜想是他们布依族的民族乐器。

  虎永刚觉得，这婚宴有点像老家办斋事，除了没有大鼓，其它差不多。到了开席的时候，道士们更加卖力，鼓乐齐鸣，振聋发聩。

  但他没敢说，毕竟人家这是喜宴，什么能说、什么忌讳，他还是知道的。

  那姑娘却略带炫耀地说，这支乐队是好不容易才请来的呢。他们演奏的是“唢呐抬酒”，还是非物质文化遗产呢。

  虎永刚和宁静都啧啧称奇。

  菜式也很普通，都是本地厨子在门口支起大锅做出来的寻常农家菜。食材不高档，但胜在新鲜。

  鸡鸭猪牛羊，是自家或村里人养的；鱼是湖水中自己打的；菌菇竹笋和野菜，是山上挖的；蔬菜水果是自家地里种的。

  烹饪方法也基本上采取了传统的做法，保持了食材的原汁原味。

  这是宁静最喜欢的，也正应了那句话：“最高端的食材，只需要最低端的烹饪方法！”

  菜的种类很多，虎永刚没有数，十几、二十道是有的。

  开始也是冷盘：拌折耳根、拍黄瓜、牛肉冷切、香肠腊肉之类，还有全国都有的油炸花生米。这花生米红皮，很小，但吃起来特别香。

  热菜一道接一道地上：酸汤鱼、红烧肉烧豆腐圆子、猪脚炖金豆米、排骨炖萝卜、酥肉炖粉条、红豆蒸南瓜、豆豉辣鸡等等，满满当当地摆了一大桌。

  奇怪的是，这些菜有炖的、有煮的、有蒸的、有烤的、有炸的，就是没有炒的！

  那姑娘说，这也是她们布依族的婚礼习俗。“炒”等于“吵”，婚宴上不吃炒菜，就意味着新婚夫妇以后的生活和和美美，不会吵架。

  哈哈！原来是这个意思！

  俗话说，无酒不成宴！这婚宴自然也是少不了酒的。

  这里喝的酒，是布依人家自己酿造的糯米酒。

  那姑娘介绍说，这叫便当酒，是用布依人自古流传下来的土酒方工艺，纯粮食酿造的酒，喝不醉的。

  接下来的时间，虎永刚领教到了，什么才是生活中的“对酒当歌”！这可不是KTV的花天酒地，而是真正的举杯唱歌邀客饮！

  主人家，也就是新郎的父亲，首先举杯高声唱了起来。歌声浑厚悠扬、热情洋溢奔放，充分显示了待客之真诚。

  可惜的是，他用的是布依族语言，虎永刚两公婆一句也听不懂。

  好在有那姑娘做翻译。

  她说，这是布依族喜宴上，开始主人必唱的《酒礼歌》。歌词的大意是这样的：

  “贵客到我家，

  如凤落荒坡，

  如龙游浅水，

  实在简慢多！”

  听听，听听，主人这是多么的谦虚。

  为了表示对主人热情款待的感谢，宾客中马上就有人站出来应和：

  “喝酒唱酒歌，你唱我来和！

  祝愿老年人，寿比南山坡；

  祝福新郎哥，下地勤做活；

  祝福新娘家，织布勤丢梭；

  祝福主人家，年年丰收多！”

  虎永刚悄悄问那中年汉子：“我等下还要开车，能不能不喝？”

  中年汉子爽朗地笑道：“我是无所谓，但你对得起主人家吗？”

  那姑娘也劝道：“喝吧，没事的。喝多了就不走了，晚上住我家。再说了，我们布依族的婚礼很热闹的，要举行很长时间呢。”

  虎永刚看看宁静，两人都心知肚明：这酒是非喝不可了……


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