第189章 意外来了
就这样挖了一天的冬笋，一直到天色渐渐黑了，外面开始起风，冷了以后，所有人才意犹未尽的回了家。
家里面厨房里已经堆了很多冬笋。
看着这么多的冬笋，春娘也有一些头疼。这么多，要吃到什么时候。虽然冬笋素有"金衣白玉，蔬中一绝"之美誉，营养价值十分丰富，但是也不能天天吃。
“夏德，你给个隔壁王嫂子家送一些冬笋去......”
“小芳，你送些去李婶家，秋娘你送些去明婶家......大川，你送点给茂婶家，大山，你就跑一趟三爷和八爷那吧.......”
春娘这么一分，还剩下一大半。
想想还是决定把笋皮都剥干净了，用盐水腌，这样能放长一些。
说做就做，即便天黑，春娘拉着家里人，在厨房热火朝天的干起活。
一个个白似玉，青似翠，剥去外壳，露出洁白如雪的笋肉。
将处理好的冬笋肉全株置于咸菜缸中，用盐水浸泡，可贮存2个月左右。这样的竹笋肉的品质和竹笋壳的颜色不变。就是吃的时候应注意用清水浸泡一下来脱盐。
“今天大家都辛苦了，早点休息吧......”弄完最后一颗冬笋，春娘捶了捶自己的腰，这一天忙活下来，还真的挺累的。
.........
到了腊八这天，闲了几天的人，开始忙了起来。
这首当其冲的就是要做腊八粥。
腊八粥是一种由多种食材熬制而成的粥，通常有米、豆、花生、枣、栗子、莲子、桂圆等，有时还会加入肉类或者甜品。
但是，春娘喜欢吃甜口的，就不放肉了，直接各种花生枣子豆，掺上米煮了两大锅。
让家里人挨家挨户的给村里每户人家端上一碗腊八粥，这是既定的习俗。
当然，春娘在家里也收获了各式各样的腊八粥，都是村里人家送过来的.....
满满一桌各式各样的腊八粥，好在家里人多，每个人喝上一两口，总算是把那一桌子的腊八粥喝完了.....当然，腊八这一天吃的所有的东西就是吃腊八粥了，不然的话，根本吃不完......
“春娘，你们家今天做腊八豆腐不？”王翠花上门了，手里的篮子里装的今天要去做豆腐的黄豆。
“去啊，嫂子，你等等我......”春娘回屋拿上钱，和黄豆，跟着王翠花往村里的豆腐坊走去。
至于家里，人多着呢，根本不需要春娘操心。再不济，还有两条大狼狗呢，该说不说，之前肖大山带回来的狼狗，这吃的多，但是长的也快，肖大山之前还说等到明年开春的时候就带着狗去打猎呢！
腊八豆腐，在制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料，味则更好。
“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖。招待贵宾时，还可以将其雕刻成动物、花卉，浇上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。
村里的豆腐坊，其实就是一户人家，他们家有一个磨，专门用来磨黄豆的，逢年过节的时候就会做豆腐，基本上都是村里人来买。
春娘他们到的时候，豆腐坊还没人。
“元嫂子，真的是赶巧了，今儿我们是第一个！”王翠花乐了。
“可不嘛，这是来磨豆腐的，那要赶紧了，等会大部队就要来了.....”
“哎！还是往常那个价？”王翠花问了句。
“嗯，肯定的呀，大家都是乡里乡亲的！”
“那就好......”有王翠花在前面冲锋陷阵打交道，春娘也乐得站在后面笑一笑，点点头，之后付钱换豆腐就行。
两个人提着一篮子，刚出锅的热腾腾的豆腐，准备回家的时候，豆腐坊已经挤满了人。
春娘和王翠花对视一眼，心里不由得庆幸，今天幸好是来的早，要是来的晚，还得排队，上次冬至的时候，在肖三爷家，做糯米糍粑，就排到了天黑.....
俗话说，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。
肖家村的人都开始闲了下来。
虽然说冬闲冬闲，说到真正的原因，也不过是因为天气冷，再加上有雨雪，所以逼迫人们不得不停歇下来。
不然按照现在老百姓那个勤快劲，怎么可能真的有时间闲下来呢.....
不过，也是三五人群的聚在一起闲聊，再不济结伴去山里看看有没有啥能往家带的猎物，好歹在寒冬腊月的给家里添个荤菜....
好在过了腊八以后，接下来的几天都是好天气，春娘也没有太闲着，带着家里人把家里里里外外的打扫了一遍.....
又开始为过年准备起来。
这个年是春娘在肖家的第一个新年，春娘一直都很重视。
俗话说，腊八粥，熬几天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子。
二十五，把肉煮，二十六，蒸馒头。
二十七，杀只鸡，二十八，做年粑。
二十九，把屋守，三十晚上玩一宿。
初一撅着屁股，乱作揖儿！
家里现在吃喝的东西应有尽有，第一次，准备这些过年用的东西，春娘都是往多了准备，这一点，肖大山和春娘想的一样，所谓吃不穷，穿不穷，思算弗通一世穷。
这天阳光正好，肖大山他们被村里人喊着去山里打猎。
这次去的人特别多，也就把李夏德给带上了，男孩子嘛，多见识见识没啥坏处，至于小芳和秋娘他们，天这么冷，还是在家待着好一些.....
(https://www.24kxs.net/book/2793/2793156/11110943.html)
1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net