第15章 转变，卤煮

当然这些东西李淳修不完全是送给村民的，而是借给他们的，这些可以让他们用钱来还，也可以用来年粮食种出来了还给李淳修也是一样的。

  免费送？

  这点在准备发放的时候就和赵德柱商量了，想要快速生产必须得全部的人一起上，不过被赵德柱这个副村长给拒绝了。

  按照他的话来说就是免费的会让这群人给害了，反倒助长了他们这群人的一些不好的心思，一样米养百样人，升米恩斗米仇。他李淳修不是圣母，因为着急而忽视这点，一时之间李淳修不断反思自己。

  现在他已经看出这大蜀王朝必将大乱，着急只会让自己的计划打乱。

  可能是得到系统后，得到东西实在是太过于简单，导致自己有些得意忘形了，太容易得到的反而让自己有点飘了。

  回想饥荒逃难的时候，他走的每一步都是谨慎小心的，为了求生都是过得精打细算处处警惕堤防着，想着想着李淳修也是暗骂自己，自己前世的小说全白读了，不管是哪个主角都是谨小慎微，在没有真正壮大的时候不敢有一丝懈怠，反倒是自己得到系统，就直接让自己有些飘，结合种种李淳修也是背后冷汗直冒。

  自己是不是主角还另说，但是自己只要作死必定会死这个道理是特别清楚的。

  不管是卖药材还是采购没有一丝警惕反而在这大手大脚，要是被有心之人发现，自己可能就真的万劫不复。

  要不是今天这赵德柱的话让自己警醒，可能自己真的活不过开头那五章。

  豁然省悟，想明白这点接下来的事情就好办多了。

  因为没有购买纸张，李淳修就拿着一块布还有炭笔把每家每户借的粮食登记下来，不会写字的就用炭笔灰按手印，不多时众人就拿到了借到的粮食还有农具兴奋起来，眼中也是充满了希望的神色，有些人都迫不及待的想拿着这些东西去开垦荒地播种种粮了，再也没有逃荒时的那种呆滞和空洞了。

  而李淳修在心态上的转变下，也越发沉稳起来，按照赵二狗的说法就是。

  “修.....村长，我发现你比俺爹更加像村长了。“

  “二狗啊，你还是叫我修哥吧，你这样叫我我听着都不习惯。”

  原本以为李淳修当上村长会看不上自己，现在听到这么说心情瞬间开心起来，在一旁嘿嘿直笑。

  村中一天一个样子，李淳修却看的是直皱眉头，村子里的屋子建筑实在是太过于简陋了，用着都是泥墙草盖的，只要是刮风下雨屋内必定会漏水。

  看来还是得赶紧制作砖窑才行，材料全部都是现成的，铸造土屋的就是用的适合制作红砖的黏土，只要安排村里人制作砖窑就可以了，剩下的就是实验就可以把红砖给做出来了。

  砖窑这个技术难度不是很高，李淳修对于这个很是熟悉前世村中外面就是砖窑，小时候爷爷没少带他去玩耍这一来二去的对于砖窑也是十分熟悉，而且红砖制作难度不高，有时候寒暑假在砖窑打过零工，流程早就一清二楚。

  现在距离晚上还有段时间而李淳修还有更重要的事情，那就是制作卤煮出来，这可是好东西，在榆林城内虽然有一些吃食，可是味道就不言而喻了，而这样李淳修的卤煮确实可是打开市场，这卤煮没有想着走高端路线，就想着走大众路线，到时候日进斗金也不为过。

  李淳修直接就拿出猪下水开始处理，本来想着找赵二狗过来帮忙的，可是那猪大肠部分一拿出来就直接开溜跑了。

  真的不是不想帮忙，真的是实在太臭了，这可是猪下水，村里人在逃荒的时候也不是没吃过，那种腥臊的味道，难以忘记，可现在有了鱼吃这个猪下水当然他们不会再去触碰。

  这个猪下水很多人处理不好，总是有一股猪粪味，再加上这个时代养殖猪可没有劁（qiao）猪，不管是味道还是重量完全不是后世猪可以比的。

  那些看着李淳修处理的村民不是不想上前帮忙，实在是太臭了，大家虽然知道他在做吃食，可是这处理这个到底是想干啥？

  一旁的石头好奇的上前问道：

  “李村长，你要做这个干什么？怎么还用到猪大肠了？这个哪怕是穷人家都不爱吃，太臭了！”

  见到来人是石头李淳修直接回答道：

  “这个可是好东西，到时候做出来了你就知道了。”

  “真的？”

  石头比较老实憨厚可是这一提到吃，眼睛也是有点发光。

  “村长，要不要我来帮你，不过到时候做出来你可要给我先吃一些。”

  石头是吃过李淳修做出的好东西的，这一见李淳修现在又要弄好吃的，也不管臭不臭直接就撸起袖口想要帮忙起来。

  一看有人过来帮忙，李淳修当然是乐意的立刻也开始安排起来。

  拿出准备好的面粉，反复冲洗，又拿出食盐和醋进行勾兑来回搓洗，期间李淳修也是差点被那股猪大肠的腥臊味给熏的把中午吃食给吐出来，想到等下做出卤味的美味，李淳修强忍着呕吐感坚持下去。

  太阳渐渐落下腰酸背痛的李淳修总算是把所有的内脏处理完，和石头两人也是累的够呛的，这让李淳修也是没有想到的是这个石头竟然一直在帮忙。

  洗下水的难度他是知道的，石头从头到尾都在帮着他，让他也是一阵欣慰。‘等下弄出来给他多吃两碗。’

  制作卤煮有很多步骤，想要让卤煮做到香飘四溢，回味悠长就要制作出一锅好的高汤，高汤好不好就看下料足不足，可惜没有买到牛骨头，但是猪骨头还是可以用的。

  把骨头砍断，清洗干净，水烧开后拿出骨头，去除血腥。

  在石头的帮助下重新又弄了一锅水，把水烧开放入猪大骨加入自己在城内购买好的肉桂，白芷，白蔻，等几十味药材用着纱布装好丢进锅内后又放入调味品，大火直接烧了起来。

  石头一直在灶台之下看着火候，时过半响，阵阵肉香不断溢出锅内，李淳修把猪下水猪蹄还有猪头一样又一样放入锅中。

  还好李淳修购买的是一口很大的锅，不然就真的很难把买来的那些肉给全部装进去。

  大火烧开小火慢炖时间一分一秒的过着，里面肉香越发浓郁，可是李淳修他知道这卤肉还没有做成，可是那浓郁的肉香让村里的人人无不驻足在那厨房四周。

  在烧柴的石头也是，在不断地吞咽着口水，想要问李淳修还有多久才好，可是又怕怪罪只能不停地咽着口水欲言又止，憨憨的模样其实是早就让李淳修发现，可是这卤肉没有做好也不好说什么。


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