第84章 重阳糕
“老师你要是想给大家定，那要提前说的，哥哥摆摊卖的东西，每次都没剩多少，要不我给你哥哥电话。”
语文老师点点头。
江翻在家里做糕点呢，就接到了老师的电话。
他之前去处理高敏敏冤枉妹妹的事情那次，已经存了老师的电话。
老师三十左右，已经教了一届毕业生了，这个年龄算是初中老师里的年轻人了。
因此说话也比较少那种“老人味”，直接就是谈钱。
江翻想了想，表示愿意捐给初三二班运动会的点心。
“脆底的蜂蜜小面包三百个，鸡蛋小饼干二百袋，再送两个庆祝蛋糕，老师您看这些够吗。”
老师都傻眼了。
这么多，班级小孩估计都吃不完。
“运动会开几天，我就送几天。”
“啊，不不不，这也太让你破费了。”老师觉得还是要给钱的。
江翻表示，那就报销一下材料费吧，老师还是很感谢。
得知小饼干是需要封塑包装的，就在开班会的时候问问有没有学生住得近的家里，可以去给平安如意的哥哥帮帮忙。
“因为他只需要我们买好材料，免费帮我们做好吃的。”
“我知道如意哥哥，他的家就在学校后面，一点点路就走到了，他做的东西真是太好吃了，我暑假经常买冰激凌和小点心吃，老师，会有雪媚娘吗，雪媚娘超好吃。”
“我们已经给如意哥哥添麻烦了，他还说了给我们送两个大蛋糕庆功，到时候大家可要努力多拿几个第一名回来啊。”
“知道了老师。”
“好，有时间去的，记得和家里人提前说一下，到时候直接跟如意回家帮忙。”
这件事还有将近一个月呢，提一嘴就行。
江翻接完电话，心无旁骛的做重阳糕。
那个王大妈的儿媳妇上次在黄村的集上留了自己的联系方式，这两天联系自己，说是她和丈夫开的乡村养老院，有人来考察，估计会捐款，做活动，给了一笔钱，想为老人们定重阳糕。
往年是定的街上一个面包房的，做的总是不太好吃，要么就糊糊的，要么就过甜，要么过淡。
要不是只有他一家在做，早就换人了。
这不是碰上年轻、脾气好，手艺更好的江翻么，她立马就联系，想问问他有没有时间接一下。
“大概要几个？”
“一个老人两块左右，到时候还有志愿者、好心人……我们这里是七十个老人，做两百个吧。”
中秋才过又重阳，又见花糕各处忙。面夹双层多枣粟，当筵题句傲刘郎。
重阳糕在南朝时已有文字记载，历史说法很多，有说是状元返乡，给旁人一同分享，后来有子弟上学的人家，也在重阳节蒸糕分发，讨一个好兆头，重阳节吃糕的习俗就这样传开。
也有说是重阳就是个秋祭的日子，传下来的，总之，诸说纷呈，难以一统，这块重阳糕吃下去到底有何意义，只好凭各人的感悟去体认了。
重阳糕多用米粉、果料等作原料，发酵，点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成，也可以称作花糕、发糕，主要特点就是柔软好下口，易消化。
制法没有绝对统一，还是因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，
江翻从各种地方做饭中，选择类似桂花糕的样式来做，减糖不寡淡，不入猪油增加老年人心血管的压力，
先把一点糖在温水中融化，糯米粉粘米粉按照三比二的比例混合，并搅拌均匀，然后将糖水慢慢倒入粉中，揉捏再用面粉筛过筛
取一个玻璃器皿，表面刷油后，先铺上一半的粉，铺平但不压实，上锅蒸六分后平铺上红豆馅，粉继续铺上，遮盖住馅，最后撒上红枣肉和干桂花，蒸三十分钟放凉脱模。
一个玻璃器皿到抠出来，切八块，江翻尝了一个，清淡的桂花香、红枣、红豆泥，在口腔中融合，良种米粉都是细腻的，一抿就逐渐融在唾液中，简单来说，好吃很香还好看。
拿去鉴定，合格品。
他又做了其他馅的，都没有提到二星的标准。
看来想做个弊是不成了，重阳那天得早起来做这个重阳糕。
快到学生们放学的时候了，江翻出摊，今天收获蛮多的，在六百往上。
好些个学生今天跟他更熟稔，还问自己运动会的时候可不可以给他帮忙。
江翻心想应该是老师和孩子们提了这件事，只好脾气的说如果家长允许，大家也有时间的话。
“好耶，我要给老板帮忙了。”
“我认识他，他的妹妹是我们班如意。”
七点左右江翻收摊，打餐车上东西已经不多了，回到出租楼的时候，看到房东被一个人拉扯，他赶紧冲过去。“你们干什么！”
两个半大少年，一头头发是挑染的，绿色蓝色银色，看起来就很像不学无术的不良学生。
他们也真的就是不良学生。
逃学回来找爷爷要钱的。
“那是我爷爷，我跟我爷爷说话，你一个外人起什么劲，滚一边去。”
江翻看着房东恨铁不成钢，却也下意识维护孙子的姿态，把撸起来的袖子又给放下去了。
既然对方自己乐意，也不需要帮助，他没那么多闲心继续下去。
那不良学生又骂了两句，趁着江翻推车上小斜坡，还追了两步想踢一脚餐车，滴滴两声长鸣，吓得他猛地缩回脚闪避。
一辆悍马开了进来，不往前开，就停在不良学生面前。
车窗没摇下来，车门直接开了。
皮鞋，长腿，西裤，敞开两颗扣子露出健壮肌肉的男人下车，居高临下看着他。
“滚远点，挡路了，垃圾。”
说着松动了一下袖子。
两个不良学生都快吓尿了，哪里还有刚才的嚣张的劲，一下就不知道跑哪里去了。
房东追了两步，回过头来打算说这俩还是孩子，季景渊已经坐回去了。
房东被无视了个彻底。
却发现车子是停在了他租出去的房子旁边。
他下车后不复之前的冷漠凶悍，一脸和气的帮着收拾餐车，还伸手扒拉一下江翻的头发。
和刚才，判若两人。
凶悍黑社会，一下就成了稳重邻家兄长。
房东站在原地看了两秒，想起孙子，又掉头去追。
一楼，门都还没彻底关上，门后面已经有两个人唇齿交叠。
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