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第65章 谈好价格


“大山,这蔬菜你准备卖什么价格?”

  唐诗诗当即让服务员把菜搬进酒店,又通知行政总厨,她觉得这么好的蔬菜,必须得让行政总厨亲自出手,才能真正把菜的所有优点都发挥出来。

  “大家都是自己人,我就收个成本价,一百块钱一斤吧!”王大山盘算了一下,自己的桃源蔬菜走的是高档路线,啥叫高档?

  贵就是高档!

  一百块钱一斤,唐诗诗想了想,觉的有点贵。

  倒不是这桃源蔬菜不值这个价,而是这么高的价格,江城的消费人群没那么多,要是在龙都那边,就完全没有这个顾虑了。

  龙都那边,唐诗诗之前也去吃过一些高档餐厅,有的地方号称使用顶级和牛肉,厨师现切,两百克两千块,半斤牛肉就卖两千五。

  还不说别的什么顶级松露,顶级鱼子酱之类的。

  还有一些私房菜馆,3888四个人,还不能点菜,人家做什么你吃什么,生意照样火爆。

  那些餐厅的食材能和桃源蔬菜比?

  肯定比不了,但那边高档消费人群大啊!

  “什么菜就卖一百块钱一斤,把我们豪庭大酒店当冤大头是不是?”行政总厨张三贵走了过来,一脸不高兴。

  他可是行政总厨,除非贵客来了,他才亲自下厨,否则只需要把控一下厨房的菜品质量就行了。

  今天试个菜都要他亲自动手,张三贵本来就有点不高兴。

  听了菜的价格,那就更不高兴了。

  “老张,你别这么说!”见王大山的脸色有点不好看,唐诗诗连忙打圆场说道“这位是王大山,君澜大酒店的桃源水果就是他供应的!”

  “这些蔬菜也是他种出来的桃源蔬菜,品质非常高!”

  “品质高贵一点也正常!”

  张三贵狐疑的看着唐诗诗,菜价要这么贵,老板娘还向着这小子说话,不会是跟这小子有一腿吧?

  “桃源水果都是营销出来的,我们是开酒店的,又不是卖水果的!”张三贵不以为然的说道。

  他始终觉得君澜大酒店是利用所谓的桃源水果搞饥饿营销,哪怕有暂时的辉煌,也终究不是长久之计。

  酒店的根本是厨房和服务,可不是什么水果。

  “你吃过桃源水果吗?”王大山问道。

  “没有,没必要,我是厨师,做好菜就行了,水果不是菜!”张三贵不屑的说道。

  “没吃过你就没有发言权,但现在你有机会了,这些菜你随便做一个,看看是不是值这个价!”

  王大山淡淡的说道。

  “哼,那你等着!”张三贵寻思着,今天必须得戳破王大山的谎言。

  “唐总,我随便做个清炒白菜!”

  小工连忙把围裙给张三贵套上,清洗干净的大白菜也送了过来。

  “卖相还不错!”

  张三贵轻蔑的点评了一下,热锅烧油,加料爆炒。

  清炒白菜最重要的特点就是大火快炒,保留白菜的清脆口感,不到三分钟,一盘清炒白菜就新鲜出炉了。

  “好吃,太好吃了!”

  唐诗诗迫不及待夹起一块,尝了一口,眼睛顿时一亮,她只感觉唇齿留香,味道好极了。

  “有那么好吃?”

  张三贵一脸怀疑,也夹了一筷子塞进嘴里,咀嚼了两下,他的眼睛越瞪越大。

  “这,这!”

  张三贵越尝越激动,这么顶尖的食材,他入行四十年从来都没有遇到过。

  那些什么鹅肝鱼子酱,都是什么垃圾东西?

  “怎么样,我的桃源蔬菜值不值这个价?”王大山淡淡一笑问道。

  “值,值,这可太值了!”张三贵彻底激动了,“唐总,我可以向你立军令状,只要后厨的蔬菜都是这种品质,我有信心打败君澜大酒店!”

  “不,我有信心打败江城任何的酒店和餐厅,让咱们豪庭的美食做到第一!”

  “我已经想好主打菜品了,这白菜做清炒白菜太浪费了,咱们做开水白菜,一道菜一千八百八十八,只接受预定,不接受现点!”

  “这萝卜就做翡翠萝卜白玉汤,八百八十八一道!”

  “西红柿做群星荟萃,三百八十八一道!”

  “王兄弟,你的桃源蔬菜产量高不高?”

  张三贵越说越兴奋,激动的看向王大山。

  “暂时还不高!”

  王大山想了想,桃源村的菜园子其实不大,也就二三十亩。

  别小看这二三十亩菜园子,就这些已经足够村里多数人吃菜了。

  不过就二三十亩菜园子,产量肯定是有上限的。

  “唐总,产量不高的话,咱们完全可以搞饥饿营销,一天只订十桌,一桌八千八,可惜只有蔬菜,没有同等品质的肉类,不然咱们完全可以把价格订的更高!”

  张三贵兴奋的搓着手,激动的说道。

  “八千八一桌?”王大山大吃一惊。

  八千八都够不少大学生半年的生活费了,没想到对有钱人来说,只是一顿饭的价格。

  “八千八一桌其实不贵,如果有顶级肉类,三万八一桌都可以!”唐诗诗解释道“这年头,一桌吃十几万都不稀奇,有钱人的世界,老百姓完全想不到!”

  哪怕是唐诗诗自己,她参加过的酒宴,其中最贵的一桌就消费了四十三万。

  这还不算酒水。

  能上这种档次,喝的酒最低也是飞天茅台,喝个三五瓶,酒水都过万了。

  茅台原浆,十几万一瓶唐诗诗也喝过。

  她老公的酒柜里就收藏了几瓶。

  “有钱人的世界真是想象不到!”王大山感叹,难怪人人都想做有钱人。

  有钱人的快乐,他想象不到啊。

  “等你成了水果大王,就能过这种酒池肉林的生活了!”唐诗诗笑了笑说道“那就这么说定了,桃源蔬菜一百块钱一斤,所有品种都这个价吧!”

  “大山,你什么时候可以开始供应!”

  “明天吧,明天开始少量供应!”王大山想了想说道,半分地的菜园也能供应两天,看来菜园子也得安排上了。

  现在是地多,灵气少啊。

  “好,那就这么说定了!”唐诗诗高兴的说道。

  王大山从豪庭大酒店离开,看看时间,他打算去快活林酒吧看看,怎么说那里现在也有他的股份。


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