第405章 做大了就简单了！
“老板，这个是您要的红糖、生姜和红枣。”
摆好晚餐，老板娘又从推车的下一层拿出了许建城额外要的东西。
许老板点头：“好，谢谢。”
今天殴打了林秘书让她相当难为情，晚上再去蹭住，许老板觉得有必要展示一点诚意。
太贵的私人物品买不起！
还是便宜又实用的生姜红糖水吧！
老板亲自给她熬，这情绪价值，不比什么得一迪，阿哦奥，diao包，高多了？
老板娘腼腆的笑笑，只是戴着口罩不太明显。
许建城几口干掉了一个包子，喝了口驴杂汤，随口说道。
“戴口罩不闷吗？”
“我这之前也没这样的要求，可以不戴的。”
早餐店老板娘准备出去的，许建城吃饭很快，她一般15分钟左右再进来收拾就行。
自从公司食堂有她和许老板的流言后，老板娘送完餐都是在门口等着。
现在许老板主动聊天，那暂时不能出去了。
她犹豫了一下，还是摘下了口罩。
之后就听许老板闲谈，一会夸她包子做的好，一会说驴杂汤很地道，一会说金钱肉一如既往的稳定。
老板娘不时谦虚的应和几声。
眼见许老板吃了大半了，她半是小心，半是感叹的问道：“老板，做公司挺难的吧？”
许建城笑道：“怎么，你家的公司遇上问题了？”
老板娘的绝味驴肉-夫子庙包子店是连锁店，自然是做了正规的餐饮公司的，很多事情还是恒达帮忙去完成的。
许建城是想扶持一个、甚至多个形象品牌出来，这是他在省领导面前吹的牛逼，当然是准备实现的。
老板娘的绝味驴肉连锁店，就是典型代表。
也是恒达重点扶持的对象！
这倒不是什么企业家的社会责任感，恒达既然开发商业综合体，也就是恒大广场，那让招商进来的品牌赚钱是必须的！
不说全部赚钱，最起码你要有拿得出手的战绩。
不然凭什么别人跟你混？
恒达地产开发的楼盘、经营的酒店、公寓不少，但是商业步行街，目前可就夫子庙一家！
你不能开发一个夫子庙，生意好的全是恒达自己的店吧？
那恒达广场再招商，可能就困难了！
所以说许老板即便看了林秘书的夫子庙门店汇报，也还不惜亲自多留了片刻，点了晚餐准备问问情况。
他倒没想到老板娘正好也在。
只是老板娘之前欲言又止的，他也不好粗暴的直接问。
许建城知道身份的差距带来的影响，有时候越是站在高位，和普通人相处的时候越是要考虑对方的自尊心。
他经常嘚瑟自己的人格魅力，那也不是纯吹牛逼！
前世哪怕他因为操作失误，公司爆了，恒达的员工尤其是歌舞团的人，有人出来说他的不好吗？
都是外面的一些刁民在编排他而已！
这不仅仅是金钱和实力的影响，他进小黑屋之后，已经没那个影响了！
而很多有钱人翻车之后，撕逼的事情多了去了。
这就是区别！
当然他的好意也仅止于此了，如果对方不说，他肯定不会上赶着追问。
毕竟老板娘和他，也就是当初一顿早餐的情谊。
老板娘低头说道：“我也不知道算不算问题，真的很感谢老板您的帮助，要不然我们家也做不了公司。”
“就是做起来，好像总觉得特别累。”
“我不是怕吃苦，是那种...说不上来的，有些客人也...不好。”
不好的客人？
骚扰吧？
许建城解决完了最后一点驴杂汤，看了看老板娘，又回想了一下网上那些帖子上的照片。
她的穿衣风格并没有什么问题，而且可以说是比较保守的。
尤其这还是冬季，更没有暴露的一说。
最多就是忙起来热了点，挽起袖子什么的。
如果硬要说什么，那就是她的身材很火，冬服也藏不住的那种！
97号的宋一依在她面前都要小一圈。
而且她的皮肤特别白，俗气一点的说法，就是白花花的那种白。
再加上特有的软糯腔调，估计确实容易引起一些不良客人口嗨什么的。
但这也不是她的错！
难道还要装个变声器？
皮肤一点也不露，再去做个缩小手术？
只能说，客流量大了什么客人都有吧。
别说其人了，哪怕是许老板这样阅人无数的，见到这么珠圆玉润的老板娘，有时候也会遐想一下。
当然，他从不强人所难。
前世舞团的那些台柱子，也都是自愿单身。
许建城说道：“公司刚刚起步的时候确实困难了点，做大了反而简单了。”
“其实你不用什么事都亲力亲为，这是很多开公司的老板最开始都有的问题。”
“你们的员工也培训了，让他们经营门店就行。”
“你只要抓住公司的核心竞争力，比如你们的包子店，核心应该是包子的口味和馅料的配方吧。”
“真材实料，食物味道好，新鲜。”
“那你只要抓这些质量就行，连锁店肯定是要机器出料的，你不可能还去亲自和面、调馅、亲手包，还要亲自卖，那还开公司干嘛？不得累死？”
老板娘听的很认真，这时候忍不住：“可是机器做的，口感还是有差别。”
许建城笑道：“那肯定的。”
“但是你可以不断尝试，尽量让机器做的接近手工的口感。”
“有些步骤可能还需要人工，那就在那一块控制好人为出错的情况就行。”
“干的不好就开掉！”
“公司做大的之后，你就是管人。”
“核心甚至都不再是配方了，做好品控，经营好品牌。”
“能提升公司核心竞争力的人就用，不能的就换！”
“有些员工可能会有自己的小心思，这个没关系，他能把事情做好，你可以让这种小心思存在。”
“完全没有追求的人，反而没有动力呢。”
“即便有一个两个偷偷学了配方，他也最多去租金便宜的小区开个门店，就像你以前一样。”
“那样的门店不会对你的公司造成威胁。”
“我说这些，不是说你不能去门店亲自卖包子哈。”
“有些事情不用太在意，自信一点。”
老板娘懵懵懂懂。
其他的不知道，暂时记住的，就是做大！
做大了就简单了！
老板娘努力记忆着许老板说的内容，想了片刻突然一惊，忘了时间了！
“对不起，老板，我打扰到您了。”
她连忙开始收拾，动作很麻利，和她的声音实际上有不小的反差。
许建城摆手道：“没关系，以后有什么困难可以直接说。”
“谢谢老板~”
收拾完毕，她认真鞠躬道谢，在许建城点头之后，才推车出去。
许建城则是点了根烟，稍等了片刻。
一支烟抽完之后，才拿出去电话呼叫司机：“去春风公寓。”
“好的老板。”
许建城一边提起装着红糖生姜红枣的袋子往外走，一边接着吩咐道，“夫子庙那边客流有点大，增加一些警保联合执勤点——绝味驴肉包子店那个十字路口要一个。”
“好的老板。”
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