第195章 于莉到位
一行人在包厢入座点菜。
于莉第一次来这么高档的饭店吃饭，稍微有些拘谨。
离开阎家之后，于莉的生活似乎过的还不错，身姿丰满了不少。
等点完菜之后，几人才聊起今天的主题。
“于莉，于海棠已经跟你说了吧？
我呢，准备开个饭店，想请你过来帮我管理。”
牛平安也不藏着掖着，直接对于莉发出邀请。
“牛平安，我没做过这些，不知道行不行。”
于莉到现在还是有些云里雾里的。
不知道牛平安为什么会请她帮忙。
要知道两人虽然做了多年的邻居，可交流的次数屈指可数。
不过当于海棠和她说牛平安想请她的时候，于莉还是心动了。
自从和阎解成离婚之后，于莉便回娘家招了个上门女婿。
由于男方是农村户口，于家便让他接了于父的工位，将户口变成了城镇户口。
婚后，于莉很快就怀孕生下一个孩子。
这么多年了，于莉其实一直都是做着临活，压根没上过正经班。
今天也是听了于海棠的劝说，抱着试试看的心态过来的。
要是觉得自己干不了，于莉也不勉强。
“没试过怎么知道自己行不行。
我不也没做过生意么。”
牛平安也理解于莉的心态。
对于未知的事物，天然的有些胆怯。
于莉现在的日子看着过的还不错，似乎失去了那种破釜沉舟的勇气。
“那我具体应该做些什么？”
于莉想想也对，不试试怎么知道自己不行？
再说了，就算失败了也不用她来买单。
“除了后厨和财务，前厅的事情你都可以管。”
在牛平安的计划中，于莉其实就是个大总管的角色。
除了后厨，其它的都可以管。
不过牛平安想了想，觉得财务这一块太敏感，还是自己人来管比较好。
“待遇怎么样？”
于莉现在对牛平安所描述的还是一头雾水，没有任何概念，最关心的还是待遇问题。
“八十一个月。”
牛平安想了想，报出一个数。
于莉的重要性远远不及傻柱，待遇自然也是天差地别。
八十一个月已经超越九成的工人了。
听到这个数，于莉眼神一亮，许大茂和于海棠也有些诧异。
牛平安给出的待遇已经超越了他们的预期。
“好！
什么时候开始干活？”
于莉对这个待遇很是满意，心里已经有些迫不及待地想开工了。
“还有个把月的时间吧，到时候我会通知你。”
搞定了主要人员配置，牛平安就要开始准备起来了。
“行，不过我只能说我尽力干着试试看，要是干不好，你将我辞退了就行。”
于莉担心自己做不好，先给牛平安打了个预防针。
两人也算是做了个君子协定。
“我相信自己的眼光，你也不用给自己太大的压力。”
牛平安安慰道。
“来，咱们干一个，提前庆祝平安你的饭店生意火爆。”
见两人事情谈完，许大茂举起酒杯恭贺道。
“那就借大茂哥吉言了！
来，干杯！”
牛平安笑呵呵地应道。
“爸爸，我也要干杯。”
小儿子牛泽盛见猎心喜，连忙喊着自己也要加入。
“那你就拿汽水碰一个。”
牛平安翻了个白眼，不过并没有拒绝。
“真幼稚！”
牛文馨没好气地嘀咕道。
作为牛平安最大的孩子，牛文馨已经十四岁了，已经是个大姑娘。
“哈哈哈..”
孩子们的天真让包厢里的气氛更加欢快起来。
川菜，起源于古老的巴国和蜀国，从秦汉到三国，形成了以成都为中心的四川，从此川菜得到了迅速的发展。
川菜在四九城的传统餐厅并不多，新中国成立以后比较早的有三家，力力餐厅、四川饭店和峨嵋酒家。
鱼香肉丝细嫩滑爽，色泽红亮，咸甜酸辣香鲜兼有。
宫保鸡丁，用去皮去骨的鸡腿肉和油炸花生米制作，鸡腿肉做成的鸡丁肉质紧实，富有弹性和韧劲。
樟茶鸭子，皮酥肉嫩，色泽红亮，味道鲜美，有樟茶的香味。
麻婆豆腐细腻软糯，洁白有光泽，具有麻辣鲜香酥嫩的特点。
开水白菜是川菜里面为数不多上过国宴的菜品，汤色清澈，入口清香淡，鲜味浓郁。
...
川菜征服食客，靠的就是那口，麻、辣、鲜、香、咸。
不过也有很多不辣的菜，真的是一菜一格，百菜百味。
.......
宴请完于莉，众人便打道回府了。
一路上，秦京茹一副忧心忡忡的模样。
回到家，牛平安便忍不住好奇道：
“京茹，怎么了？”
“平安哥，要不我也辞职来帮你吧？”
原本的计划中，秦京茹继续在厂里工作，对这个家算是有个保障。
牛平安虽然不觉得自己会失败，不过也尊重秦京茹的选择。
创业毕竟是有风险的，秦京茹没有安全感也属正常。
只是不知道秦京茹怎么突然又改变主意了。
“怎么突然又改变主意了？”
“厂里上班就这么点工资，还不如来帮你呢。
这样咱们也能少点开支，而且也放心。”
秦京茹回道。
牛平安恍然，原来秦京茹是听到牛平安给于莉开的待遇之后有些心疼了。
八十块都抵得上她两个月的工资了。
而且自家生意，可不能让别人钻了空子。
秦京茹对于莉有些不信任。
“也行，那你来管钱怎么样？”
牛平安对秦京茹的决定倒也没有意见。
毕竟计划经济已经坚持不了多久时间了。
牛平安虽然安于现状，但也不会将自己困在饭店之中。
秦京茹能帮把手自然是最好不过了。
“啊！我不会算账呀！”
秦京茹没想到牛平安会将这么重要的事情交给她，心里直打鼓。
“不会就学呗，又不是多难的事情。”
牛平安不在意道。
秦京茹虽然文化不高，但也是高小毕业。
只要多接触接触，上起手来并不困难。
“要是咱们亏了怎么办呀？”
秦京茹点点头，又有些担忧。
“放心吧，咱们亏得起。
再说了，我有信心咱们能大赚一笔。”
牛平安现在手头还有小两万块钱的积蓄，即便运气不好真的干亏了，也坚持的住。
牛平安知道后世的发展，就算做生意这一块行不通，还有的是办法挣钱。
“反正不管怎么样，我都会一直陪在你身边的！”
秦京茹坚定道。
“行了，别杞人忧天的。”
牛平安哭笑不得，但心里还真有那么一丢丢的感动。
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