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第121章 准备年夜饭


今天要做的事情,实在是有点多。

  也都是需要时间和比较细碎的一些事情。

  大家都开始了分工。

  本来我们这边没有吃饺子的习俗,一直吃的都是汤圆,吃饺子还是去的外省打工的时候,才有的习惯。

  “也是由于肉贵,大家都有点舍不得。在我们小的时候,很多习俗都是老一辈传下来的,像饺子这样的食物,爷爷奶奶他们自己都没有包过,吃过,我们怎么会知道,更别谈说吃了。”

  “但现在不同了,经过这段时间的改变,”

  今天不止要包饺子,由于没有饺子皮,还要自己擀面,这就需要点时间了。

  更不用说,还要做卤肉。

  现在大家最先忙的事情,就是先把这些需要卤汁的食物给洗出来,到时候好下锅,毕竟卤制这些东西也要好几个小时呢!

  还好,之前就想到了,怕出现这样的情况,所以老早我空间里就囤了一些家用电器之类的,这不就派上用场了?

  今天要卤制的食物里有:鸭脖子,牛肉,猪大肠,猪舌头,鸭头,猪头…。

  另外还有一锅羊肉,和一些海鲜。

  反正不管是电饭锅,还有大的柴火灶,高压锅,这些全都上阵了。

  另外还要炸一些丸子之类的,这不,大家对于:炸鸡,薯条,鸡柳,黑椒鸡块,大鸡腿,鸡翅,蛋挞,各种丸子,…都很喜欢。

  时间就在大家不停的在洗,不停的在切,不停的在炸,不停的在煮。

  就连中午饭,大家也都是简单的对付了几口?就忙起来了。

  想象跟现实还是有点区别的。

  之前想着就这些东西,又用不了多长时间,谁知道?这零零碎碎,洗洗刷刷下来,就没得停,感觉这活好多,而且过年准备吃的东西是越来越多。

  这样吃的加一点,那样吃的加一点,等到这么一忙碌下,家里面的每个桌子架子上都摆满了食物,整个屋子里都弥漫着香味,满满的肉香四溢。

  还好我有先见之明,之前去市里的时候,就乱七八糟的东西都囤了好多,就想着有朝一日能够用到。

  这不,买的这些柜子架子之类的,不就派上用场,不然摆都没有地方摆,放都没有地方放,连装东西的容器都不够。

  真的不是我夸张,经过大家的这一通忙碌,那效果是真的杠杠的。

  现在要是有个人走到我们家来,看到家里堆满的这些食物,那真的要吓一跳。

  这也太夸张了,就我们家准备的这些食物,都可以办酒席了,摆上几桌?那真的不成问题。

  你就能想象得到,我们到底准备了多少的食物?

  “主要是现在经济允许了,在一个,现在我们一家人胃口都超好的,不多准备一点食物,别等到亲戚朋友来拜年的时候,这些吃食早就没了,那就有点丢人了。”

  “还不如多准备一些。”

  毫不夸张的说:光饺子的重量加起来,都有百十来斤。里面的饺子馅有,大葱猪肉馅,韭菜鸡蛋馅,芹菜牛肉馅,……一下子十来个品种的肉馅。

  蒸饺子的笼子,都是人家早餐店蒸包子的那种,就怕笼子小一点,或者是蒸锅小一点,还有大把的饺子等着蒸熟呢。

  也不是说,都要把所有的饺子给蒸熟,但是在农村,买得起冰箱,洗衣机,电饭煲,…的家用电器的人,是真的没有,至少在我认识的里面,没有一家是有这些东西的。

  就算是要送吃的东西,那也要送的,让人家开心是吧?

  一笼笼饺子出锅,就算是被烫的咬牙切齿的,但是感受着嘴里那股美味,都舍不得停下来。

  “真好吃,我感觉汤圆和饺子简直是绝配,怎么这么好吃的东西,以前我们家就不吃呢?”

  “弟弟边被烫的咧嘴,嘴里也舍不得停下来的说道。”

  “这话一出,大家心里面都有点心酸,不是大家不吃饺子,是家里没有钱,舍不得吃,吃不起。”

  “是他们夫妻俩没用,这么多年是真的苦了孩子。”

  谁不知道肉好吃?但那不是需要钱吗?

  “看着这沉默的环境,我出来打打圆场,对弟弟说道:好吃你就多吃点,以后有想吃什么好吃的?都跟姐说,姐给你买。”

  “被我这豪气十足的样子给逗笑,爸妈他们也说,以后有想吃什么?都给你们买。”

  “反正自己夫妻两身上还有百八十万的,哪还差你几个饺子钱?”

  “……”

  说到这里才想起来,看了看时间,下午两点钟。

  今天要给大爹和幺爹他们家的礼物还没有送去呢?

  赶快把东西装上车,再用袋子给每家都装上一些饺子,还有炸的这些东西,每样都装一点,跟爸爸交接一声,叫他早点回来,爸爸开着车就走了。

  “而我们几个,都在忙着把这些饺子和之前炸的那些东西,打包成一小份,一小份的,放入之前已经打包好的框子里,等一下给送出去。”

  “要送出去的这四五筐东西,是比较亲的几家叔叔,伯伯家。

  还好,大家都是挨着的,不然抬着这些东西,在村子里面穿梭,这不就有点招摇过市了嘛!

  姐姐和妈妈两人去奶奶家和二伯家送饺子和这些炸品,我和弟弟两人,一人抬了两筐东西,挨家挨户的一家一框。

  二公公,这是我爸妈叫我们送来的东西。

  先前还说准备的这些东西太多了,这么一圈送下来,也去掉了一半。

  ……

  爸爸,你回来的也很快嘛!

  “爸爸笑道,这要不是在你两个姑姑家里多耽误一些时间,我早就回来了。”

  “听到爸爸这么一说,大家就有点好奇了,这是…”

  看着大家好奇的眼神,爸爸只能缓缓的道来……

  ……

  大哥,今天过大年,你怎么来了?

  看着停在自己家门口的车子,这不是大哥家的车牌吗?

  幺爹急忙问道?

  这不怪她,心里面遐想,这大年三十,大家都在家里忙着准备过年的食物,忙的晕头转向的,哪里会有时间出来?

  听到幺爹的问话,幺姑爹还有小表妹,的爷爷奶奶他们也都围了过来,七嘴八舌的问道。

  “停”

  爸爸好笑的说道:没有什么特别的事情,之前不是在市里面买了很多东西吗?家里面也包了一些饺子,还炸了一些其他的东西,就给你和大妹家,每家都送一点。

  边说着,边从车里抬下了两大箩筐的东西。

  这就是你说的一些东西,看着这满满的两大箩筐,大家都有点被凡尔赛到了。

  “大哥,你这东西也太多了,我不能收,小姑急忙说道。”

  “自己大哥也太大手大脚了,这家里条件刚好一点,就这么大手笔,照这样下去,以后怕不是要喝西北风,一个家庭,不精打细算一点,怎么能发家致富?”

  “看着自家小妹这副,看败家子的眼神,爸爸无奈的说道。放心吧,你也知道你哥现在不同往日了,给妹妹家送点礼物又怎么了?你收着就好,我还要去你大姐家里呢,这时间上还有点赶,等一下,家里还有很多活,等着干。”

  不跟你说了,先走了。

  说着就准备启动车子。

  小姑爹急忙说道:哥,在家里坐一下,喝口茶再走。自己大舅哥跟自己家送的这些礼物,实在是有点贵重了,这还有点不好意思呢!

  好了,不坐了。你们忙你们的,这大过年的,家家户户都忙着准备食物,哪里有闲心喝茶?

  去到大姑家,也是一样的模式,大姑爹他们一家也是热情的留爸爸下来喝茶。

  还是好说歹说,大家也都知道今天是什么日子,所以没有过多的纠缠,爸爸就赶快开车回来了。

  原来这样呀!想不到老爸出去一趟,还能有那么多故事。

  “不提大姑和小姑他们一家,在爸爸走后,打开箩筐里面的东西,看着里面的各种水果,还有海鲜肉类…,大家心里就一个想法,这大舅子一家是真的豪,人也是真的大气,对于两个妹妹也是真的舍得。”

  ……

  这次过大年,爷爷奶奶是在我们家一起吃年夜饭。

  这不分家了,他们二老自己两人生活,也自在一点。

  今天他们二老也在忙着准备过年的食物,这还不是想着等到亲朋好友来拜年的时候,提前把食物准备好。

  16点20分。

  几个锅里面?卤制的这些东西也完全好了,该切的已经切好了,该洗的也已经洗好了,各种食物按类排放着在架子上,等一下炒菜要用到的葱姜大蒜,也已经洗好切好放在了另外一个大盘子里,等着炒菜时备用。

  需要蒸煮的东西,已经在蒸笼上。

  ……

  听着村子里传来鞭炮的响声

  想不到有些人家,都已经准备好年夜饭了,这鞭炮一响,虽然不能说黄金万两,但这丰富的年夜饭对于大家来说,也差不多了。

  一听到鞭炮声,家家户户也都急忙准备着。

  我们家也是:之前家里吃饭都是一个小桌子,现在换成了一个大圆桌,还带旋转的那种。

  现在一盘盘美味的食物,就这样,送上了餐桌。  大家你一手,我一手的,在5点05分的时候,菜终于上齐了。

  整个餐桌上,摆的满满当当,没有缝隙,总共18道菜,里面不止包含了热菜,凉菜,肉类,海鲜,各种卤肉,小炒;煎,炸,炖,烤,煮,蒸,还有一个经过我雕刻的大果盘,天上飞的,地下跑的,水里游的,今天都上桌了。

  在桌子上摆满了碗筷,现在开始祭祖,等待着他们享用。

  “15分钟后,爸爸放起了鞭炮,收起了碗筷,把有些菜回锅后,就到了,我们享用年夜饭的时间。”

  “关好门,吃饭”

  “每个人的杯子里都倒满了饮料,祝我们大家新年快乐,在新的一年里,

  一帆风顺,二龙腾飞,

  三羊开泰,四季发财,

  五福临门,六六大顺,

  七星高照,八方来财,

  九九归一,十全十美。

  希望大家未来修为越来越高,能够遇到更多的天才地宝,交到几个知己好友,未来都能发大财,走大运。也祝愿我们大家以后越来越好看,虽然我们现在一家都是男帅女美,但锦上添花,谁也不嫌多。

  “也祝愿爷爷奶奶你们都能青春永驻,福如东海,爸妈你们能够永远的年轻漂亮,英俊潇洒,希望未来我们一家都能够成为一方大佬,遨游在这天地间,无愧于心,自由自在。”


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