第355章 热情赛火的三幺台
木莽子、巫城虽然不知道“一等一”是什么规矩,估计是有福喜吃,心中早乐开了花,忙施礼致谢,随那叔公出来,有人来请去安置在一间客房里。
过了一会儿,有人送上凉茶来。
木莽子品了一口,与平时喝的茶不同,少有那淡淡的苦味,却有一种说不出来的十分舒服的味道,一时不知用什么来比喻,道:“请问这是什么茶?”
那人道:“这是我族人特制的茶,名叫老鹰茶。”即后人称的“老荫茶”。
巫城笑道:“从未听说过,是老鹰的毛?”
木莽子知道这是巫城故意鬼扯,想笑,但想到鹰是龙宝坑的神物,没笑出来。
那人道:“这种茶叶,最好的长在很高的悬崖上,只有老鹰才能摘到,因此为名。勇士们为摘到最好的茶,要攀上只有老鹰才能飞到的地方。”
巫城很认真的点了点头。
那人又道:“这茶是解渴的,可大碗大碗地喝,不必一口一口地品。二位在此等侯,到时来请二位用饭。”
木、巫二人道谢。
到了开宴时间,木莽子、巫城被请去入席。
进了刚才进去过的那大房厅中,见竹寨主、那个叔公都先到场了,另外还有三名男子,长的三十余岁,最小的二十余岁,已在等侯。
竹寨主介绍道:“两位稀客,这位是我的叔父,你们见过了。小的三个,是我的儿,从大到小,竹生、竹发、竹密。”
木莽子听这几个儿子的名字,有点想笑。
相互施礼毕,按宾主长幼入座。
竹寨主开口道:“按我寨风俗,今日贵客光临,又正是小女订婚大吉之日,各按礼法把台子摆起来。”
木莽子不知他要摆啥子台子,看了巫城一眼,却见他在发呆。
他不知道,巫城此时在想:“台子不台子,只要有酒就是好台子。”
不一时,有人送上来野物、家畜的心、肝、舌、耳、肚、肠等咸腊制品,还有数种当地时新菜蔬。
木莽子道:“敢问寨主,什么是一等一的规矩,有什么讲究?”
竹寨主笑道:“关门挺瞌睡,出门长见识,见识了就晓得了。”
木、巫两人还在猜想,只听那叔公高声唱了一声:“上第一道:美酒敬客醉幺台。”声音长而特别,让人舒心。
见了酒,就像黄牛见了尿桶,巫城迫不急待喝了一口,感觉酸酸的,差点吐了出来,忍住,吞了下去,道:“这么子酒?味儿有点怪。”
“么子”一语也是他路过巴国朐忍一带才学来的土语。
叔公道:“这是树梅酿的酒,好喝着呢。”
树梅,就是杨梅,原产浙江余姚,考古发现7000多年前浙江就有杨梅,似说明至少两三千年前已传到乌江流域,或者是当地本有原产。
巫城再含了一口在嘴里,细细品鉴,喜道:“果是好酒!”
正式进入主题,主客相互敬酒,开怀畅饮。
其间,竹寨主的准女婿,一个年青的帅小伙进来敬了一轮酒;还有几名武士也进来敬客人酒——解释一下,这不是竹寨主安排的车轮战术,而是当地人好客的体现。
酒宴之际,只听外面吆喝声响了起来,此起彼伏。见二客人疑惑,寨主的二儿子竹发道:“大坝子也开席了。”
东风吹,战鼓擂,酒场之上谁怕谁!数轮酒下来,盛酒的器皿越换越大,木、巫两个酒仙,也已感觉云天雾地。
酒品看人品,竹寨主见这两个客人,十分豪爽,来者不拒,越发喜欢,吩咐换盆子来喝。
木莽子知道,如此下去,肯定一败涂地,直呼再不敢喝了。
竹寨主见客人认怂了,哈哈哈大笑,令人上来撤走杯盘。
两个客人以为完了事,准备起身致谢,回房休息,只听叔公唱声道:“上第二道:好茶清心爽幺台!”
原来第二道是茶,还同时摆上各类点心。
酒吃得多了,口渴,巫城捧起茶具,张大喉咙喝下一大口,感觉有点烫,道:“这不是老鹰茶了吗?”
叔公笑道:“此茶沸水泡饮,叶青水绿,味甘清爽;不仅如此,还能治病,比如肚皮疼。这茶,来自虎老溪,是本地名茶。”
巫城道:“我不懂茶,但知道有天尺峰茶,还知这里的人,肚皮发胀吃巴豆。”
两个客人这次慢慢品茶,以便醒点酒,除了感觉特别清香,也品不出真正的意思来————后来,到了宋代,此茶为向皇帝的贡茶,名为虎老溪茶。
后话少说。
好在巫城、木莽子到底是海量,在如此盛情之下,尚未全麻,再加茶一喝,有了一些清醒,宾主边品茶边聊天。
巫城奉承道:“寨主,你好福气啊,有三位公子。”
寨主笑道:“我们只有一位公子,就是虎安宫的瞫梦龙。”
听到瞫梦龙,木莽子又想起不知瞫梦语生死,呆起来,知表情不合舞台,收住了。
寨主接下道:“我有三个儿子,却只有一个女孩儿。女儿今日订了婚,我的大事也就快办完了,男方是丹涪水郁侯所属度氏寨的小子。”
木莽子知道,度氏部族是自己的结义兄弟度群芳的老家,想到他已经死了,又开始不愉快。
木莽子正在胡思乱想,只听外面歌声响起来,竹密道:“外面开始舞蹈了。”
木莽子感觉肚皮里已经没有空地了,道:“酒足茶饱了”。意思是想撤退。
竹寨主笑道:“请稍等。”
不等两个客人的醒悟过来,叔公又唱声道:“上第三道:山珍水味饱幺台!”
原来第三道才是用饭,把向来少说过饱字的巫城也看难了,摸了摸肚皮,如此难得美食,宁可胀死,也要继续战斗。
这次摆上来的是鱼、虾、蟹及各类野味,以及下饭的开味菜。
这三台下来,两个客人肚胀腹圆,食物就像塞到了喉咙管。
木莽子打了一个饱嗝道:“今日之筵,平生口福!”
叔公道:“这一带风俗,最喜人客,二位要是再住几日,还有好的享受,保管你不想离开。”
巫城道:“今日这一饱餐,几日也不知饿了。”他感觉自己连饱嗝也不敢打了,一打就会嗝出食物来。
木莽子道:“最喜人客,说明这一带很富足。”
叔公笑道:“这话说得不差。这一带是到夜郎、鳖国的盐道、丹道,来往客商多,竹子寨的竹器很有名,下面三苗寨的鱼又比癞疙宝身上的疙瘩还多,因此路过客商,多顺便换一些竹器、鱼虾。”
木莽子点点头,想到这一点与龙宝坑寨相像,只是龙宝坑里不需要采取交换的方式。
突然,竹寨主轻叹道:“只是如今,战事吃紧,眼看楚国人就要打到家门口了,不知今后,还有不有这三台。哎……”
木莽子点头表示同感。
叔公也有些醉了,道:“要是楚国人早些年来惹事,我也去拣一把巫壮士手中的楚国将军剑。如今老了,不中用了。你二位,是虎安山的武士,不然,哪里舍得把压箱底儿的东西给你们吃。要是楚国人来了,宁可喂犬,毛都不给他一根!如今,战事不断,男人们要么在战场,要么在练武,打猎、捕鱼也多是女人们顶上去。”
木莽子暗叫惭愧,巫城却又侃上了:“放心放心,今日这三台,长了我不少力气,正好去找楚国人消灾。”
木莽子撇了一下嘴,心想:这人得了好处,自己楚国人的真身都忘了。
外面的歌声、脚步声越来越热烈,竹发道:“二位请去舞蹈。”
木莽子道:“酒足食饱,只想睡觉。”
竹寨主道:“不敢要强。请二位客人休息”。
话说这一台酒席,两个客人大足。
当地这种待客的礼节,大约在隋唐年间,逐步演变形成一种叫做“三幺台”的宴席方式(“幺台”,是重庆地区常用的俗语,有“了不起”、“骚冲”等多重意思)。“三幺台”流传至今,仍是今乌江一带仡佬族人的待客习俗,整个过程,持续数个小时,长时甚至一天。
游人到了这一带,享用“三幺台”,无不称赞其丰盛、味美、热情达到了极致。只是,酒量、食量小的朋友,建议先练好了再去,方才更经得起纯朴善良乌江人的极度热情。
今晚,除了酒足饭饱,对木莽子来说,还有一个更大的收获,就是从竹寨主的口中,得知相善父子被除,虎安宫已经恢复正常,他相信瞫梦语听到了这个大好消息,一定会尽快回到虎安山,与她再见应该不会遥远了。
同时,木莽子、巫城也听说盘瓠湖里出了妖怪。
且说今晚他们喝的树梅酒,也就是杨梅酒,口感极好,却有后劲,木莽子、巫城被扶入房间,便不醒人事。
天快亮时,木莽子梦见盐龙,醒来方知是梦,但记不得梦中情景。木莽子暗想:“不知,妖怪的事,与盐龙兄是否有瓜葛?”
盐龙,前虎安宫虎贲,即盘瓠洞中的蟒天王,木莽子坚信他是自己的好朋友。
木莽子只醒了一会儿,酒性未过,又一梦睡去。
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