第19章 要交粮税，好像土豆不多了呢
今天的收获很不错，带了二百斤左右的土豆渣，三十斤左右的粉条，都卖完了。
差不多是四百张土豆饼，九十碗土豆粉。
好在铁板比较大，土豆饼的个头也不算太大，一个案板同时能十来个，大概3分钟出锅。
所以郑大嫂几乎是一刻不停地做两个多小时的饼。
三十斤粉条基本能做100碗酸辣粉，中午的时候郑三嫂也是手脚飞快地忙活。
后来是郑大嫂帮她煮，她只负责调味。
郑老大负责收碗擦桌子，郑老三清洗。
只做了两张小桌子，满座8个人，中午一直有人排队，好在一些附近的人也会拿着盆过来买回家吃。
一直到下午三点左右，郑老三清洗了最后一批碗筷，几人终于能坐下歇息一会儿。
累是很累，但收获也很丰厚。
等他们拖着疲惫的身体回家，王老太太也有些心疼，感觉四个人外带小孙女八月，都没精打采。
但这种心疼在数了钱之后荡然无存。今天钱袋里共有一千零十二文。
十二文是昨天的结余，表示今天一天收入一两银子，刨去成本，至少也能赚五百文。
一天赚五百文，这是以前做梦都不敢这么想的。
不止他们出去摆摊的累，在家的郑老二和郑老四也累呀。
两个人今天的不止把沉淀好的淀粉都做成了粉条，还上山砍了一趟柴，最近柴火的用量太大，眼瞅着不够了。
八月也在思考，土豆饼基本上是两个多小时就卖完了，中午的时候就在闲置，有点浪费。
但要是按照今天中午的繁忙程度，感觉人手也不怎么够。
而且这么多东西天天拉来拉去的，也挺费体力。
做粉基本上周期要三天，但是盛放的器具只需占用两天，所以如果人手足够的话，第三天的漏粉和第一天的粉碎沉淀同时进行，这样可以两天一个周期。
而两天一个周期则刚好能赶上粉条的售卖速度。
虽然在粉碎土豆这一项上，郑老爹去弄了一个石磨回来，是磨豆子的那种手推小石磨，速度快了很多。
但是感觉人手还有点分配不过来。
八月觉得自己自从过来以后就忙得脚不沾地，想着想着，总感觉哪里不对。
突然看到郑文青带着一帮小的扎马步，马上醒悟了。
每天看到郑文青是个小屁孩的样子，都忘记了里面装着个二十二岁的灵魂了。
凭什么我一个女生都要起早贪黑的，你却天天在家里无所事事。
八月怒了，跑去找王老太太。
“奶，奶。”
正好王老太太也在思索人手安排的事情，两人一拍即合。
其他人都没有异议，依旧是老大夫妻俩和老三夫妻俩负责销售，老二和老四负责生产。
但在郑文青和郑文武的认命上两人出现了分歧。
八月提议让郑文青跟着销售组去收账跑腿，郑文武一天跟着跟着生产组，一天跟着销售组，就做一些简单的东西。
因为接下来的孩子们里面他俩最大，都是八岁。
老太太觉得让他俩在家里帮忙也倒还行，但若要跟着出去，还做收账这样的重要事情，想想那俩傻乎乎的脸就有点不放心。
“奶，也不是让他俩去做多少事情，主要是让他们见识一下，锻炼一下，毕竟年后还要让他们去读书，以后这种机会就不多了。”
王老太太也是个开明的老太太，最后还是采纳了八月的建议，这俩小子的好日子在八月的一句话里宣告正式结束。
其实八月这两天看到了土豆饼的热卖，脑子里有很多想法，其实不只能卖土豆饼，还能买鸡蛋饼，各种烧烤，各种铁板，都可以这样做，只要把调料做出来就行。
但是鉴于目前的人手和条件，还是打算先放一放再说。
最要紧的事是得先买交通工具，车架家里是有的，一头正当壮年的牛可能要十五两左右。
是他们家一个月的利润，所以一时半会解决不了。
再或者到镇里租个铺子，或者买个铺子，东西就不用这样来回的拉，但那就是几十两的买卖了，现在想为时过早。
生意暂且不说，还在依然继续，十月份底有个重要的日子，那就是交粮税。
现在的粮食基本上是百分之四十左右，老郑家两亩谷子，八亩土豆，谷子的亩产量是按两百五十斤算的，土豆是按三百斤算的。
所以一共要交两百斤谷子，960斤土豆。
今年谷子收获一般，也就是粮税的定额，土豆稍微好一点，亩产量达到了三百五十斤，所以浇了凉水后，还能剩个1800斤。
当然，如果不想交粮的话，也可以按市价折现。
八月跟王老太太商量，要不我们的土豆都折现吧。
而且就自己家这点土豆肯定不够卖，得把村子里能收的土豆都收过来，省的以后还要跑到外村去收。
对于村民来说，拿到镇上去卖也是两文钱一斤，还要得搭上车马费和功夫，还是就近卖给老郑家比较方便。
想法是个好想法，王老太太也同意，但是，王老太太摸了摸钱匣子。
加上今天赚回来的一两，这里面总共也就二两银子，现在距离交粮食可能大约只有20天左右，都买了土豆好像也没有多少。
八月也看着那个钱匣子，这也是个可怜的小东西，好像里面放的银子从来没有超过五两。
“算了，奶。”八月叹口气，又是钱钱钱的问题。
“我们能收多少算多少吧！到时候这段时间的钱全部都用来买土豆。”
王老太太也想通了，大不了明年再用的时候就到远一点的地方去收，顶多费些功夫罢了。
八月继续说：“距离过年还有不到三个月的时间，我们就边收边卖，过年那几天大家一起动手，多做一些粉条储备，多编一些篮子，后面我爹和四叔就可以做点别的了。”
一听别的，王老太太目光烁烁地盯着八月，自从上次一大家子晕过一次后，感觉大家都变了。
老二不像以前那么不靠谱了，老二媳妇也不像以前那么受气了，尤其是这小姑娘的点子一个赛一个。
脑子里突然闪过郑文青的脸，好吧，只有那小子没变，依然傻乎乎的样子，
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