第151章 苏禾榨出少量花生油
村里盖围墙听说也能换砖,大家都问过村长,他也答应村民可以换。这让很多人都积极去垒围墙,况且这围墙还是为村里安全垒的,就是不给砖大家不是也得去。原来有的人还时不时偷懒,现在都自己有时间就去,能垒多少就垒多少,早垒好大家腾出时间盖房子去。
苏禾家自己没有时间,已经说了出工钱请村里人帮忙盖房,一人一天给三十文,比城里给的还多。大家都铆足劲等着挣这份钱呢!围墙不盖好,人家怎么盖房,大家又赶紧去垒围墙。
他们一家人回到家,福满多高兴地迎到门前,看着他们打开门,摇着尾巴在苏禾腿边蹭着,今天它可以非常敬业,就等着主人给它喂骨头。苏禾去车上把自己买回来的大骨头,扔一个给福满多,这个家伙叼着骨头跑了。
剩下的两根拿进厨房,今天晚上就炖骨头汤,贴杂粮饼子。苏禾把大骨头用斧头砸碎,放到锅里炖上。一家人现在真的很忙,这不刚回家,他爹去李木匠家拿苏禾做的东西,他娘开始和面准备做挂面。
苏禾则是先把买回来的瓜子和花生剥出来,准备炒一下,这样等他爹拿回来工具就能试着榨油了。这是个大工程,苏禾觉得花生还好,用木板轻轻一压,就能容易剥开。瓜子就有点费劲,没有好办法,只能一个个剥了。其实现在榨油都是带壳榨的,必须经过专用过滤设备,这里没有工具只能把壳剥了。
他爹很快就回来了,一个村没有多远。苏禾看着那个床子,就想起在网上看到最原始的压饸饹床子。这个还真是一模一样,人的制作工艺还真是异曲同工。
苏禾先去把饼子贴上,这才用另一个灶炒熟花生。苏禾家的厨房这次有三个厨房,每一进都有厨房。一个厨房里有两个灶,一个做饭,另一个可以炒菜。两个灶的烟道上都埋有水罐,这样家里喝水也很方便。烧开水直接放到水罐里,他们烧火做饭就顺便把水热了。
花生需要炒的焦熟,然后去花生衣,用石臼捣碎。花生末放蒸笼上蒸四分钟,苏禾去屋里找了一块稀白布,把花生末包起来,大概能装的下床子桶三分之二就可以了。
苏禾让他爹过来帮忙,把花生包放进床子桶,他就使劲压就行,实在压不动就放上石板,用锤子砸。他们还是真是榨出油了,不过一次榨不出多少。
苏禾也知道最好的办法就是两块石头,中间夹上花生饼,用撞击法出油最多。最后他们得到一小碗花生油,剩下的花生饼也不浪费,苏禾跟哥哥们当零食吃了。
一家人看着那清亮的油,都很惊讶,花生还真能出油,以后虽然这个费劲但是花生油便宜。自己家以后就能省下不少钱,就是这个工具还是太小,最后还是用锤子砸才出了不少油,如果可以用苏禾说的铁制工具或者撞击法一定能省力多榨油。
苏禾直接用花生油炒了一绿叶菜,挺好吃没有怪味,一家都很喜欢。听苏禾说这个油除了太冷凝固,其他温度都是水状。这个油不错,没有猪油那么油大,如果炸油条一定很好。
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